为什么酸奶盖上会有很浓稠的酸奶？ 第1页
1
zhong-ke-yuan-wu-li-suo 网友的相关建议:
酸奶是否会沾在盖上与酸奶的制作工艺以及盖子所用的材料有关。现在市面上的酸奶丰富多样，如果按照加工形式区分，可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。凝固型酸奶的质地通常为块状或膏状，而搅拌型酸奶的质地则为较稠的液体。一般搅拌型酸奶会更容易形成这样一层奶盖，这是因为在运输过程中难免会有颠簸与晃动，由于搅拌型酸奶具有较强的流动性，所以很容易“飞”到盖子上，又因为制造盖子所用的材料具有亲水性，所以这部分酸奶就一直被留在了盖子上，时间一长，随着水分的蒸发，就形成了质地更加致密的一层奶盖；而凝固型酸奶本身流动性较差，就不易形成（下次去超市一定把两种酸奶买回来对比一下）。如果想让搅拌型酸奶也不形成这样一层奶盖，可以在制造盖子时选用疏水材料，这样就能避免液体沾在盖子表面，从而无法形成奶盖，日本就制造出了这样一款不沾盖的酸奶（见下图）。不过这样一种设计，对于像小编这样的“舔奶盖爱好者”，真的是太反人类了.....
参考资料：
[2] 日本酸奶为什么不沾盖？
1
相关话题
各个恐龙的寿命分别是多少年？鱼类的心脏重量和全身重量之比很小，远不如哺乳动物，它们是如何保证全身氧气和血液供应的？
雌性与雄性生物（主要是哺乳类）的性器官为何会如此巧合的匹配？
嘴唇起疱的原因是什么？
为什么奶（乳汁）几乎都是乳白色？
姬蜂将卵寄生在毛虫身上的繁殖策略是如何演化出来的？有这方面的文献推荐查阅吗？
人类能通过研究一个生物的尸体，从而了解它的生活环境和文明程度么？
自然界中三只眼睛的生物都去哪里了?
鲨鱼胚胎自相残杀究竟是怎么回事？
软体动物最高等的群类是什么？
前一个讨论
月球上会有极光现象吗？
下一个讨论
人的眼相当于多少像素的数码相机呢？
相关的话题
能用人造光源替代阳光吗？怎么查一个生意伙伴的诚信水平？
如何为虚构的科幻世界设计一个真菌共生物种？
仅从进化的角度，一夫一妻制是否延缓了人类的进化？
请问这个是蜱虫吗 不是的话是什么啊，在小孩放尿不湿的（没用过的）篮子里找到的？
DNA不溶于有机溶剂，油中溶解的DNA极少，为什么那么多人还说转基因大豆制成的食用油对人体有危害呢?
如果全世界的蚊子突然全部消失，生物圈会遭受多大的冲击？
二次元中经常出现的猫娘在三次元有没有实现的可能？
为什么说杉科中水杉最为进化？
小鸟吃多了葡萄会不会得糖尿病？
时间是什么，其它生物怎么感知时间?
你曾经不知道的南北差异有哪些？
请问这是什么生物？ 在浴室发现的~
为什么冬至要吃饺子？
有没有生物一生都不用繁殖？
出于伦理方面的禁忌，有些知识不应该被追求吗？
多细胞低等动物有没有神经系统，如果没有，他们通过什么来识别食物等东西?
如何学会打麻将？
「天天刷牙」是牙膏和牙刷商的阴谋么？
为什么有蹄子的动物一般是食草动物？
为什么不把注射死刑用的氰化钾换成硝酸钾？
为什么植物没有乳糖？
为什么那么多做钓鱼，抓虾，教种田的播主都那么受欢迎，这些不就是生活中非常司空见惯的场景吗？
是否可以通过研究端粒的精细长短，来判断生物的大致年龄？
假如人类是单体繁殖物种，男性有子宫，女性有精子，都具备繁殖的功能，那将是怎样的世界？
如果人长期感到饥饿感会怎么样？
你的哪些职业技能可以完美应用于日常生活？
为什么都说「学好数理化」，而不是「学好数理化生」？
自然界有哪些很美好的现象？
如果一夜醒来，全世界所有人变小会发生什么？