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白酒喝多时什么能解酒,酒精在人体内是如何代谢掉的? 第1页

  

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乙醇/酒精在人体内代谢主要靠两种酶,主要在肝脏中进行,

一种叫做乙醇脱氢酶(ADH),

另一种叫做乙醛脱氢酶(ALDH),两种酶共同作用。

乙醇脱氢酶先把酒精(乙醇)氧化成乙醛;然后乙醛脱氢酶再把乙醛氧化为乙酸,乙酸就是醋精。乙酸会参与到体内的其他多个代谢途径中转化为二氧化碳和水,排出体外。

乙醇/酒精会对抑制中枢神经系统。奇妙的是浅度的中枢抑制变现为额叶脱抑制。额叶脱抑制以后,有的人就会胆大包天作奸犯科,当然绝大部分人是胡言乱语或者敢于表白,当然也可能长时间沉睡甚至昏迷。

乙醛是“喝酒有害健康”的直接罪魁,乙醛会伤线粒体,抑制肝细胞内谷胱甘肽的合成,使肝细胞清除自由基的能力减弱,宏观表现为肝功能损害。乙醛还会舒张浅表毛细血管,表现为脸红。

严重的中枢抑制会打乱脑干功能造成心跳呼吸停止,窒息死亡。

人体内两种脱氢酶的活性和量,有个体差异,这种差异和遗传有关。如体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性和含量均较高,就能较快地代谢酒精。中枢神经系统(大小脑脑干延髓等)受影响较小。一般人的酶量和活性是比较平均的,但也有相当部分人有乙醛脱氢酶缺陷。华人体内的乙醛脱氢酶数量和活性比高加索人低。所以酒量一般比不上毛子。





白酒喝多时什么能解酒,酒精在人体内是如何代谢掉的?

酒精是脂溶性的, 因此体内脂肪含量高的人,例如女性就相对更耐受酒精。女性分解及代謝酒精的速率比男性快10%~20%。

白酒喝多时多喝水以及单糖及能快速吸收糖类,能加速酒精(乙醇)转化和排泄。从而起到所谓的 “解酒”作用。

白酒喝多时多喝水以及单糖及能快速吸收糖类,能加速酒精(乙醇)转化和排泄。从而起到所谓的 “解酒”作用。

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如果因为呕吐丢失电解质, 吃香蕉也能帮助 “解酒”。但是严重的中枢抑制以及电解质紊乱需要及时就医才不会造成严重后果。

另外醉酒者容易吸入自己呕吐的胃内容物, 引起窒息死亡。万一情况不妙, 应该及时就诊或者拨打急救电话。



【未完待续】


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俺知乎阅读总量只有 0.6亿, 远远没跨出一小步 (n<1亿)。盐值持续低迷(3年了还900+),草地匍匐5000米,单膝跪求大家关注,希望借此长 1 点盐值。

“老麦, 大家都说你是笑话、论坛孤儿和神棍。”

“没错。 只有百万分之0.5的读者赞同俺的观点。”



不用谢。




  

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