味精除了钠高一点没什么确凿的危害,鸡精的呈味核苷酸倒是有40%嘌呤。
鸡精是普通人能接触到含嘌呤最高的物质,含量大约比海鲜高1000倍。
https://www. researchgate.net/figure /Biosynthesis-of-uric-acid-from-purines-Purine-mononucleotides-are-catabolized-to_fig2_325470478
哦?毛熊和鹰酱同年同月同日死的愿望要成真了?
加油。