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黑糖与红糖区别在哪? 第1页

  

user avatar   zi-xia-lang-74 网友的相关建议: 
      

高票答案说的什么玩意儿!

这还是知乎吗?怎么从上到下全是营销号?

红糖就是一种粗糖而已。


红糖的主要成分为84~87%的蔗糖,2~7%的水分,还含有少量的葡萄糖和果糖以及矿物质,所以红糖并没有什么特别的作用。它的褐色来自羰氨反应和酶促褐变反应所产生的类黑素。

而红糖是中国大陆地区最常见的叫法;而在台湾和日本,这类粗制糖都叫黑糖。

你来跟我说这里面哪种成分能补血?

完全是扯犊子


user avatar   long-ya-57-84 网友的相关建议: 
      

智商税税率不一样。


红糖智商税走的是营业税,黑糖智商税走的是增值税。


红糖收取智商税的时候会开智商税专用发票,可以凭二维码查询真伪;黑糖收取智商税的时候不开发票,容易导致商家偷税漏税。


好吧说正经的:

红糖、黑糖、白糖只有风味差异,没有营养差异,吃多了都是长胖。


不过呢,红糖在四川也叫做砂糖,乐山、宜宾等蔗糖主产区多有这种粗糖出售,民间小吃多用红糖调味,颇有一番风味,去乐山大佛、峨眉山的时候可以顺便尝试下:


红糖糍粑

红糖凉糕

红糖心子叶儿粑

红糖冻粑

红糖夹沙肉也叫甜烧白

甜皮鸭,红糖上色的

苕丝糖,一种红薯丝和红糖做成的小吃。


这些红糖做的小吃都是些卡路里爆缸的东西,十分的不健康,但是十分的好吃……


虽然我老家甘蔗成片、红糖便宜得跟不要钱似的,我隔壁二嫂子照样患了贫血——缺铁性贫血。她家就是做红糖凉糕卖的,可见,红糖只能补个毛的血。


如果你不大热爱卡路里爆缸的吃的,也可以尝试不那么爆缸的食品:

跷脚牛肉汤锅

西坝豆腐全席,全素席

牛华豆腐脑,既不是甜的也不是咸的,是辣的,上面会有一大坨妙不可言的粉蒸牛肉。

传说中的九大碗,常见于乡间红白喜事

肉汤圆,一种兼具饺子和汤圆特点的小吃


好吧,说智商税的,说了一顿乐山地方美食。有机会去一定要试一试,价格便宜实惠。




  

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