红楼梦里贾府怎么请那么多佣人，在那个年代有必要吗？ 第1页

有必要。

首先，贾府里的“佣人”不能等同于今天的“保姆”、“家政工作者”，她们没有人身自由权。
譬如，袭人、晴雯、鸳鸯等等，乃至赵姨娘，全都属于家奴，没有人身自由权。你现在请一个家政阿姨，一手交钱，一手服务，银货两讫，好比合同工，双方都有选择权。但贾府里的这些“家奴”、“佣人”，是没有的——尽管人家每个月也有例银，但那并不是现代意义上的月薪。

我之所以提到以上几个人，是因为这几个人的来历：
袭人，外面买来的。她是卖身契在贾府的奴才。这是奴才出身中，地位最高的一等。
晴雯，贾府奴才家的奴才。因为被从小贾母喜欢，所以像个物品一样被留在老太太身边。这是奴才出身中，地位最低的一等。
鸳鸯，家生子。贾府奴才家生养的下一代，她的父母、兄嫂全在贾府里做事。
赵姨娘，妾，半主半奴。我不记得来历了，可能从前也是做丫头，然后被贾政收了房。

赵姨娘目前的地位，等于袭人、晴雯、鸳鸯在贾府最后能升到的最高地位，也就是半主半奴，即使如此，依然是家里的奴才，绝对不可能再高了（封建社会对出身极为计较，绝不可能让妾成为正妻），她们和男性主人之间的关系也不是对等的婚姻关系——残忍一点说，其作用约等于“男主人的性奴”、“帮女主人一起生娃的工具”、以及完成其它家务琐事。

没有人身自由权的意思是：这些人不分男女，一般情况下不能随便离开贾府，尤其是年轻的小丫头；没有做五休二的工作日、休息日，有轮岗，但不见得有轮休；无论自己有什么事情，都要向主子请示，可以、或者不可以；所有人的婚姻全不能自主（例如，前文提到的丫头，主子要她们，她们得从；主子随便指一个男的，她们也得从）。

这些人要不要交税我不知道，估计不需要交税，但他们的儿子是肯定不能参加科举考试的。但如果要说赖大的话，那是贾府的仁慈，特别给的恩赐，所谓“放出去”的意思，就是把这家人家的自由权还给人家，所以他们家的孩子才能读书，参加科举考试。

其次，对贾府这样的人家来说，即使这些人全都是奴才，他们也全都是“家人”。
他们对“家人”的定义，和现代不同。我们现在是把有血缘关系的亲属视为“家人”，然而在那个时代来说，这些奴才也全都是“家人”。

例如，写到史湘云被接回史家的时候，作者原文是：

“那湘云只是眼泪汪汪 的，见有他家的人在跟前，又不敢十分委屈。”
“还是 宝钗心内明白，他家里人若回去告诉了他婶娘……”

注意原文的用词，全是“他家的人”、“他家里人”——我们现在会把上门做家政的“阿姨”视为“我家的人”、“我家里人”吗？不会，我们顶多说：这个阿姨在我们家做了好多年了，就跟家人一样。

即使是“家里的奴才”，也是“自家的人”，所以绝对不是“帮佣”的概念。

以上内容，只是为了说明一件事：贾府不是“请那么多佣人”，而是“有那么多奴才”。

这些奴才和贾府里的主子关系是不对等的，他们个人乃至全家，全都是依附于贾府，仰仗贾府的庇荫而生存。所以，如果没有立足能力，这些人即使给了自由权，他们不愿意离开贾府。

要知道，他们中很多人，如果出了贾府，其下场很可能就是饿死。因为没有贾府的庇护，他们可能会被苛吏虐待，要上交繁重的赋税、从事辛苦的劳役；家里的劳动力生一场小病，就会让全家负债累累，生不如死。如果赶上旱灾、水灾，还可能变成流民，饿死街头。所以，从这些人的角度来说，相当一部分人，其实也愿意给贾府这样的大户人家当奴才，吃饱穿暖不饿死，主子赏赐，还有些体面——同样是当奴才，为什么不找个富贵人家呢？更何况，如果干得好，说不定贾府里的主子还可能开个恩惠，放你回去。例如袭人的娘家，就是打过这样的主意，想要把袭人领回去。

真正“有必要”的原因是什么？是排场。对贾府这样的人家来说，排场的作用和重要性，大于实际生产力。
很多人都试图站在生产力的角度来解释问题，这没有错，甚至可以说是完全正确的。然而作者在文中反复提到过一件事情，排场、体面，对这样的人家（贾史王薛一类的大家族）来说很重要。

元妃省亲，贾府为了颂扬皇恩浩荡，可以说是掏空了为数不多的家底——和现代很多人的想法不同，对他们这种富了几十年的人家来说，为了这样的荣耀，就是要花这样的钱。
甚至为了让元妃在宫中过得妥当，他们还要不断的给宫里送银子打点——王熙凤还为此做过噩梦，梦到宫里的谁谁谁又来敲诈勒索，把一个泼辣的当家人吓到睡不安稳。

“只知买人，不知卖人”，确实是薛宝钗说的。其实际含义不是“不知道可以把自家的奴才卖出”，而是“我们这样的人家，是不可以靠卖掉家里的奴才过活的”。
如果是西门庆那样的暴发户，出于对资金周转、现实生计的考量，可能会变卖家里的奴才、妻妾，但是贾史王薛是什么样的人家？即使依靠军功成了开国元勋，并授予爵位，最终还是要奔着“仕宦人家”的方向发展。与贾府有姻亲关系的林家（黛玉）、李家（李纨），甚至来投奔的妙玉，她的本家，哪一个不是读书仕宦人家？他们要仁德的名声、要体恤下人，显得家风和睦，显示出他们家是读书人家，懂礼数。

这样的人家，如果变卖奴才会怎样？先不要说变卖了，史湘云在家里动手做针线上的活，宝钗怎么说的：

“他们家嫌费用大，竟不用那些针线上的人，差不多儿的东西都是他们娘儿们动手。”
顺便提一下，袭人因为自己麻烦史湘云做手工，所以知道以后，态度是又后悔又心疼，直说自己糊涂。（三十二回）

“竟不用那些针线上的人”——一个“竟”，已经表明了像宝钗这种贵族小姐的态度：日常的衣物就是家里“针线上的人”做的，史家居然让家里的娘儿们动手来做？在这里，多余的话没有说，作者也没有写，但已经在这里暗示史家的家道中落了。而宝钗和袭人也都是很心疼史湘云的。

当然了，如果觉得这个例子是我解读过度的话，也无所谓——因为这个例子确实也写得有些牵强。那么，下面这个观点就很明显了，详细看一下第二回中冷子兴是怎么说的。

摘取一部分：

“如今虽说不似先年那样兴盛，较之平常仕宦人家，到底气象不同。如今人口日多，事务日盛，主仆上下都是安富尊荣，运筹谋画的竟无一个，那日用排场，又不能将就省俭。如今外面的架子虽没很倒，内囊却也尽上来了。”

冷子兴是什么人？都中古董行的贸易。这一行的人，其眼光之毒辣，除了对古董看得分明之外，对这些世家看得也很清楚。用蒋勋的话来说：谁家开始买古董了，说明谁家开始起来了；谁家要是不行了，可能就要开始去典当这些东西了。

那么，这个眼光毒辣的人是怎么说的？“那日用排场，又不能将就省俭”——注意看，这样的人家，是不能将就省检。

从生产力的角度来说，贾府确实也真的需要很多奴才来养着这些贵族——这点没有错。而事实上是，贾府所用的奴才，其实是远远超过了实际生活需要的。如果没有那么多奴才，别人会怎么看，会认为你们家家道中落，不行了。
所以，王熙凤和贾琏当家也只能偷偷地运作典当物品（不会是人），拆东墙，补西墙，甚至还要把手伸到老太太的房中。老太太不知道吗？我猜多半也是知道的，因为老太太一直很体谅王熙凤当家艰难，夸张一点说，我个人还认为是老太太默许了鸳鸯，因为她有时候也暗中帮着一起运作。

我们今天会认为这种体面、这种排场，毫无意义，但是放回到当时那个时代来说，这种体面、这种排场，就是一种很重要的仪式。
譬如，每一个小姐身边的丫头数量，在我们看来已经是惊人的多了：光是大丫头就有两三个了，没有写出名来的小丫头，更不知道有多少了。然而，宝玉的母亲王夫人，竟然还觉得不够。

“但从公细想，你这几个姊妹也甚可怜了。也不用远比，只说你如今林妹妹的母亲，未出阁时，是何等的娇生惯养，是何等的金尊玉贵，那时像个千金小姐的体统。如今这几个姊妹不过比人家的丫头略强些罢了。通共每人只有两三个丫头像个人样，馀者纵有四五个小丫头子，竟是庙里的小鬼。如今还要裁革了去，不但于我心不忍，只怕老太太未必就依。虽然艰难，难不至此。我虽没受过大荣华富贵，比你们是强的。如今宁可我省些，别委屈了他们。以后要省俭，先从我来倒使得。”（七十四回）

我们还觉得人家“佣人”太多，甚至很能干了，他们还觉得这个排场不够大，甚至觉得没什么有用的人——果然阶级不同，无法交流。
所以换个角度来说，我偶尔看一眼电视剧《知否》的时候，就会感到很尴尬：虽然作者一直在试图营造一个贾府那样的背景，但我总觉得主角他们家特别穷，一位小姐身边只有一个丫头；主角他们家的小姐虽然也读书写诗，但真的一点都不像正经的仕宦小姐……倒有几分李师师的感觉——网文嘛，还是不要在意这种细节比较好。

所以，总结来说，现在还是要感谢新社会、感谢新时代，否则我们中间好多人，就只能跑到贾府里去给人家当袭人、晴雯、鸳鸯，撑死当个赵姨娘；亦或是茗烟、李贵、周瑞之类的，想成为赖大的，绝对是千里挑一的优秀分子，还要等着主子垂恩，才有些许的可能。

你每天下班的一系列可能得操作：

坐地铁回家，快递柜里取个快递，便利店里买份盒饭，回到家里把衣服扔进全自动洗衣机，盒饭用微波炉加热，自己去洗澡。洗完澡吃个饭，晾上衣服躺床上开始玩手机……

这是一个现代普通人的一天，可是你想过这一系列操作需要古代多少人完成吗？！

交通工具，你回家要骑马/坐车，贾府的主子们是不可能一个人出门的（马弁是很必要的），至少有一个小厮跟随，你就需要一个人陪你。

你们俩要两匹马，家里肯定有马厩。家里的马厩至少需要两个人才能保证用马的时候随时能供给，这下你就又需要两个人。（实际上贾府的马厩肯定人比这多的多）

你回家可以取快递，可是贾府不可能有快递柜。女眷不能见人，你们家至少需要一个门房迎来送往，一个人。

洗衣服，重体力劳动，给你算最低的，一个人负责洗衣服。

吃饭就复杂了，现代一份荤素搭配的盒饭就卖十几块钱，放在古代，做这么一份盒饭的成本高上了天。厨师肯定得有，烧火的人必须有，像便利店盒饭这么复杂的食材，采买、改刀一定得有，就这么一份盒饭，你在古代想吃上至少需要四个人。

你要洗澡，贾府的主子是不会等水烧开的，轮值烧水的人至少两个。而搬水也是重体力活，往最少了算，一个吧。

你想在有光的地方看书娱乐？想有人帮你打理家务？那你至少需要一个袭人麝月吧？还得一个人，这还是最少的。

所以，现在一个普通白领下班后的操作，放在古代，至少需要十一个人，这还是最低的估计。实际上，这些人自己也有吃喝拉撒的需求，伺候他们还需要人，比如贾府内部就有专门伺候大丫鬟们的伙房。

而且这还不算，抽水马桶、电话、快递公司、外卖员、超市这些功能在古代都是统统的没有，所有的这些都需要人来替代。

仔细想想这些，你就会发现荣国府六七百的人可能还不太够用。

衣服扔洗衣机里；再把电饭锅插上；顺手把一包速食羊杂加上水放进微波炉；

做完后到门口接个快递；

饭后一在空调屋内睡一觉；

起来，把中午剩的饭菜放入微波炉热一下；

出门坐公交上夜班

别看这些事情很简单，如果把这些设备去掉，就需要一个洗衣的仆人，做饭的厨师，跑脚的仆人，一套车夫，特别是古代，但凡有点身份的人都不会一个人出门，就算是个秀才，也跟个拿包的。这么就得五个人了…