反对 @John Hexa 的回答。
答案顾左右而言他,说白墙黑瓦最初并不来源于审美,而是来源于基础建筑材料配色。这当然没什么问题,但问题是,你的说法能解释为何只有局部地域才有最典型的白墙黑瓦吗?
你的答案只能解释建筑的审美来源于基础建造,不能解释为何某种建筑审美会集中在某地出现!!!
你说白墙黑瓦是为了防潮防霉,因而北方不用,但事实上。同样潮湿多雨的华南闽粤地区,建筑风格与白墙黑瓦有很大差距,也存在红瓦/红砖墙/青砖墙,又如何解释?
个人认为还是传统地方社会气质不同。
标准的白墙青瓦实际只有长江下游尤其是江南(以太湖平原为中心)最为典型,往西则逐步稀疏,而往北至华北,往南至华南都多少有区别。
非江南地区都多少有红瓦/红木/青砖墙/红砖墙,以及镂金装饰的趋向。
此点无论在庶民民居,还是在绅商宅院/高官王府/皇家园林中都有体现。(不一定是全部元素)
但是江南地区几乎是非常严格的白墙青瓦,对木头的梁,柱,门也多用原色,暗红而少用鲜红。
这个并不能单纯用气候,取材解释,就是文化审美体现。
青白风格很有可能就是明清士人群体的审美趋向,是受到儒家理学影响的结果,体现出冲淡内敛,清矜静远的风格。这实质是江南作为士绅社会的体现。
这种审美本质是“中层审美”,与上层皇家,高官以及下层的庶民,以及由此产生的富贾审美皆不同。这两者都有趋于艳丽,富贵的趋向,即比较好红,金两色,而上层用青色,乃为了形成庄严肃穆气,下层则是基于朴质乡土气。
华北是典型庶民社会,京城则集聚皇亲国戚,达官显贵;而华南则是宗族社会,带有浓厚百越乡土气质,由此产生的富贾群体也显得更为土豪味。这都可以体现在他们的居所风格上。