分开回答楼主的问题
首先,严格的说,DNA复制和细胞复制是两码事,尽管很多时候,二者联系在一起。
打个比方:
如果一间房子,那么DNA就是房子里面的人。
如果家里的人生了个娃(相当于复制),那么是否意味着房子忽然一变俩了?
答案当然是否定的了。
DNA复制是由一系列DNA复制相关的酶控制,而细胞的复制,则是更复杂的一系列内容,这种复制,并不仅仅是DNA的复制,还包括细胞器的复制(比如线粒体、高尔基体等等这些耳熟能详的东西)。除此以外,还包括细胞结构的复制,比如典型的是,细胞核,细胞骨架。
所以,总体上说DNA复制虽然很多时候和细胞复制联系在一起,但是有时候二者并不是绝对相关的。
DNA复制,但是细胞却没复制,比如典型的染色体加倍过程。著名的秋水仙素
DNA没复制,但是细胞却复制了,比如典型的染色体减半过程,著名的减数分裂
第二个问题,人类的衰老,不仅仅是DNA衰老,还有很多其他的衰老,下面是衰老经典文章《The Hallmarks of Aging》[1]中的示例图
衰老的表现包括
基因组不稳定性(genomic instability), 端粒缩短(telomere attrition),表观遗传学改变(epigenetic alterations), 蛋白内稳态丧失(loss of proteostasis), 营养感应失调(deregulated nutrient sensing), 线粒体功能异常(mitochondrial dysfunction), 细胞衰老(cellular senescence), 干细胞耗竭(stem cell exhaustion)和细胞间信息交换改变(altered intercellular communication)
基因组不稳定性只是其中一小部分,端粒啊,表观啊等等,都会影响到衰老。
另外,细胞不是无限复制的,哪怕干细胞都会衰老。