喝一碗夸克胶子汤会怎么样？ 第1页

肯定会烫嘴！

俗话说，万物皆可吃。

看着什么东西都想尝一口是一个吃货的自我修养。

而早在50年前，就已经有物理学家研究过夸克胶子汤的问题了。

可能不会炖汤的物理学家也都不是好厨子吧，

就算是做研究我们也要秉承吃货的信仰。

当然，夸克胶子汤也还是有一个非常响亮的学名的，

叫做：夸克胶子等离子体（QGP, Quark Gluon Plasma）

我之前的回答里讲过，质子、中子是由夸克和胶子构成的^[1]

假设我们有一口不会融化的锅，有足够高的温度，

我们熬啊熬，把它们炖入味（？），就可以得到一碗夸克胶子汤。

那么这个温度到底有多高呢？

答案是：

2320000000000摄氏度，即2.32万亿摄氏度^[2]

在这个温度下，质子、中子以及原子核都会熔化，

可能大家对这个温度没什么概念。

那我们先来看几个典型的温度：

所以能把质子/中子烫坏的温度也是非常之高的，

即使像核爆这样的能量也完全无法熔化掉质子/中子。

那么，哪里有这样高的温度呢？

换句话说，

我们要用怎样的火候才能把质子、中子以及原子核炖成汤呢

1、在宇宙大爆炸初期，宇宙就处于高温高密状态

据估计，在极早期宇宙，宇宙的温度会大于2.32万亿摄氏度，

而这个相变温度（即下图中的QCD相变）大约发生在宇宙的 左右，

随着宇宙膨胀冷却， 在温度低于这个温度之后，

夸克胶子等离子体就冷却为强子物质了，比如质子、中子等。

这样的温度一去不复返，

当然我们可以通过《最初三分钟》来回顾一下宇宙最初的三分钟发生了什么，

这之中就包括了高温高密的状态。

这本书是由诺贝尔物理学奖获得者史蒂文·温伯格所著。

物理学家浪漫起来可真是太浪漫了。

我的上一个回答 (*^▽^*) 我的下一个回答

参考

1. ^ https://www.zhihu.com/question/423850469/answer/1508594663
2. ^ 这个温度也叫作手征相变温度，在这个温度之下，物质主要为强子，而大于这个温度，则是以夸克胶子等离子体为主