我的家乡名字有点奇怪,叫“新疆生产建设兵团”
对,就是每天疫情通报里会单独提到新疆生产建设兵团
这里实际管辖地域只有新疆维吾尔自治区总面积的4.24%
却生产了全国36.1%的棉花
有200多个农牧业团场、数以千计的连队、施工队
当然也有一些美食特产
这里有1600多万亩良田,是全国最大的节水灌溉基地、全国重要的商品棉生产基地、全国重要的红枣产区,是全国农业现代化的排头兵。
我们的父辈、祖辈,用他们的热血、辛劳、汗水和泪水,把新疆从一片荒凉变得瓜果飘香,盛产中国最甜的水果、品质最好的长绒棉,石油、天然气,所以这里的特产、美食也应该被推荐
为方便阅读,将本文涉及特产推荐附上:
1、新疆兵团棉花
2、兵团第八师石河子大学——胡萝卜汁
3、兵团第二师——番茄汁
4、兵团第十二师:西尔丹辣椒酱
5、兵团第一师:新农牛奶
6、兵团第十四师:红枣、奶枣
7、兵团第四师——香米
8、兵团第四师——薰衣草精油
9、兵团第十师-纸皮核桃
10、兵团大地小兵每日坚果
1、新疆兵团的棉花、棉被
作为中国最大的棉花产区,支撑中国纺织服装这个庞大产业的基础,正是来自新疆的棉花,特别是兵团棉花,2020年产量占到了全国产量的36.1%,占新疆比例的41.3%。
新疆的长绒棉,生长周期长,所需热量大
成品纤维更柔长,触感非常好
要知道人一生中有三分之一的时间都要与被子接触
柔软、吸汗的被子,才是舒适的被子
新疆纯棉花本身品质有保障
吸湿性、保湿性、耐热性、卫生性、舒适性都有保障
这里推荐一款大学生回乡创业的小店
2、新疆生产建设兵团第八师石河子大学——胡萝卜汁
神内一直是我推荐的最能代表新疆90后们童年记忆的饮料了
它是兵团唯一一所211大学——石河子大学农科所的杰作
超高的果浆含量沉淀在杯底,每次喝前都要摇一摇
在万里之外的新疆,有两所211学校,一所叫做新疆大学,一所叫做石河子大学。
新疆大学是新疆地方政府的高校,石河子大学隶属于新疆生产建设兵团。
作为中国最现代的农业基地之一,石河子大学培养了成百上千的农业技术人员,分布在新疆170多万平方公里的土地,用他们的热血、辛劳、汗水和泪水把新疆从寸草不生变得瓜果飘香。
特别是现在大家天天盯着手机电脑,对视力损害极大,胡萝卜汁中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能很好地缓解眼部疲劳感,常喝富含维生素A的胡萝卜汁能很好的起到保护眼睛健康的效果。
3、新疆生产建设兵团第二师——番茄汁
在兵团开垦的土地上,新疆早已发展成亚洲最大的番茄生产和加工基地,特别是我们第二师。
据《中国日报》英文网站2019年7月介绍,新疆番茄产业兴起于1978年,种植面积已达533平方公里。相关企业一年能加工380万吨番茄,这里番茄制品的年产量超过了65万吨,占全国总产量的90%,世界番茄贸易额的25%。
位于天山南麓焉耆盆地地区盛产番茄
这里的番茄汁名不虚传,常温口感不错,放冰箱里可以有不同的口感体验
4、兵团第十二师:西尔丹辣椒酱
西尔丹有专门的辣椒生产和种植基地,每年的10月份在新疆奇台县的种植基地你可以看见满眼的“红色海洋”,看这一个个肉质丰满的“四平头”辣椒不禁想到了美味的西尔丹雪莲辣椒丝,炒菜,拌饭,与主食搭配是很好的伴侣,西尔丹雪莲辣椒丝与馕搭配更是绝配!
西尔丹辣椒在采摘后再进入工厂之前需要先冲洗两遍!然后再到专门场地进行晾晒,人工刨开辣椒并摘取辣椒蒂和辣椒里面的辣椒籽,当辣椒晒到软一些,还需要进入专门的烘干场地进行再次的烘干!单一个采摘后的准备工作就需要近一周的时间。
5、兵团第一师:新农牛奶
来自新疆托木尔苏冰川带牧场奶源
这里是兵团的国有牧场
优质奶源:新疆托木尔苏冰川带牧场奶源 兵团国有牧场
能结奶皮 能让人喝出香醇的味道
奶粉特别的细腻,冲泡的时候基本不结块
泡出来跟纯牛奶是一样样的味道,静置一会儿还会结奶皮
6、兵团第十四师:红枣、奶枣
新疆日照时间长,昼夜温差大,红枣能在完熟期后采摘,完全成熟的红枣口感甜美,色泽深红鲜亮,枣果饱满,枣肉细腻,商品率极高。
特别是兵团第十四师224团地区,河南老乡带来了种植和育苗技术,使得这里的红枣尤为出名。
7、兵团第四师——香米
这里位于塞外江南,是新疆盛产水稻的地方
也是佟丽娅的老家
在新疆的土地上,兵团人不光种起了水稻,还刷新了全国记录
新疆水稻产区分为南、北疆稻区,历史上种植面积最大的是1960年,达到206.58万亩,自二十世纪90年代以来,受水资源等因素影响,新疆水稻面积常年保持在110万亩左右,平均亩产500公斤。
8、兵团第四师——薰衣草精油
这里位于新疆伊犁地区,被誉为“塞外江南
日照充分,气候湿润,昼夜温差大,沃野千里,草肥水甘,物产富饶,资源独特
大自然赋予伊犁河谷与地中海相似的地理、气候条件
于是上世纪在芳香植物世界里奇葩绽放中国"薰衣草之乡
尤其是工作压力大,焦虑紧张的失眠,睡眠质量差,睡眠浅,它就是圣母降临
9、兵团第十师-185纸皮核桃
中国的核桃在新疆,新疆的核桃在和田(这里也是兵团第十师所在地)
和田是中国最早种植核桃的地区之一,也是有名的"核桃之乡"
和田地区核桃栽培历史悠久,资源丰富,品质优良,有纸皮核桃、薄皮核桃、早熟核桃等等,年产核桃6000多吨,占全国总量的11%
10、兵团大地小兵每日坚果
如果想吃多种新疆干果,也可以试试兵团产的每日坚果哦
作为一个兵团出生长大,从小学到高中都在建设兵团学校接受教育的孩子,觉得大家对新疆这片土地,兵团这个体制了解太少,想了解更多关于兵团的知识,可以看这里:
想起一些民国名人,和他们在饮食上的故事,以下饮食故事多引自刘仰东先生的文章。
苏曼殊饮食无节制,每天抽二三十根雪茄烟,曾一次吃进几十斤冰块。有一回吃了三大笼苏州汤包,在床了躺了三天才起来。最后一回是吃了好几碗鲍鱼,致腹泻数日,躺在上海医院的病床上。医生叮嘱他当心饮食,而他扭脸就叫人去买来糖炒栗子大啖,想来鲁迅先生如果知道这件事,一定会和苏曼殊在吃上引为知己。
抗战期间,茅盾一家在新疆初尝马奶子,马奶子是用新鲜的马奶经过摇荡使其发酵而制成一种饮品。
茅盾将其评价为:“味略酸而香洌,初饮常觉不习惯,喝多了却有深嗜,一日可进十几杯,而且饭量大增。我们全家后来都成了马奶子的嗜好者。”
其实在饮食方面,我们相比古人,在不少地方已经好了很多了。
溥仪曾忆及第一次吃西餐时的情景:“我叫太监到六国饭店去买西餐。
店里问:‘要买几份?’
太监说:‘反正多拿吧!’
店里要派人来摆刀叉什么的,太监说:‘那怎么成!你们可不能到宫里去。我们自己摆!’
好啊,大碗大碟摆满了一大桌子,菜多得出奇。我看见一碟黄油,黏糊糊的,不知道该怎么个吃法,就对太监说:‘你们尝一尝!’
他们吃了一口,连声说:‘太难吃了,太难吃了!’
我还记得,汤是用乌龟做的,也很难吃。”