我们的饮食是不是比商纣王强多了？第1页

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liang-chen-98-17 网友的相关建议:

你要和3000年前的人比饮食水平，那咱们是完全碾压他们的。

我就说一个事，商朝人想破脑袋也做不出一包番茄酱。因为那时候中原根本没有拖马桶。甚至没有辣椒，辣椒也没传进来，玉米也没有，胡椒也没有，味精也没有，更不用说鸡精了。那你做出来的东西，只放了盐和油，能好吃啊？

80%的香料当时都没有。养的牲畜也不敢说能过检疫。不要以为以前没有化工，养出来的就是有机食品，你别忘了，还有寄生虫！做出来的东西，都不敢说是不是健康的。

然后是酒，商朝的酒度数很低，甚至到了宋朝，酒的蒸馏技术都不高。估计纣王同志那几池子酒，也就是现在乡下的私酿米酒里比较次的品质。一瓶珠江都比它们浓。要是有瓶科罗娜，能迷死纣王。

再说到甜点，现在人都说吃太多糖不好，所以不怎么会在自助餐里吃甜点，可是糖在商朝那是高级货啊，那时候榨糖技术很落后。现在制糖技术很发达了，大白兔在商朝简直是神仙才能享用的东西。但是在广西，可能大家会觉得不够甜。

商朝没有炒菜，煮菜都还比较原始，较多的是烧烤，烧烤有没有孜然，没有烧烤酱，没有酱油，只有盐巴，你这个羊腿能烤出什么花样？铁板烤肉都是奢侈的。

最后谈一个保温，纣王能不能吃上口热的都是问题，御膳房也不能天天跟着皇上做饭吧，传菜需要多久？而我们今天，微波炉，铁板，火锅，真空保温杯，保温饭盒等等，办法多了去了。

今天的我们，平头百姓，可以吃到东北大米，西班牙红虾，挪威三文鱼，毛国黑鱼子酱，波士顿龙虾，用日本的电饭锅和马桶盖，敷韩国的面膜，腰里别爱马仕皮带，手上拿挨了威手袋，喷屌香水，商纣王可用过一次外国货？

qinsedushu 网友的相关建议:

作者：墨一先生

链接：某人穿越到先秦_娱乐八卦_论坛_天涯社区

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某人穿越到先秦。
“里边请，请问客官是打尖还是住店？”
“打尖！来碗西红柿鸡蛋面。”
“抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。西红柿现在南美洲才有，明朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？”
“什么鸟店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！”
“这位爷，也没有。馒头包子得等到诸葛丞相讨伐孟获的时候才有，抱歉了您呢。”
“擦！你们不会只供应白米饭吧？”
“瞧你说的。咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。”
“要死了！那就来个大侠套餐吧，半斤女儿红，二斤熟牛肉……你捂我嘴干嘛？”
“客官，小点声！官府严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！再说女儿红是吴越才有，咱是在关中！”
“得得得，酒我也不喝了，茶水总有吧？”
“茶？那玩意儿到汉朝才有，哪怕到唐朝也是士大夫喝的，咱也不可能有。”
“干！那就不吃饭了，来根煮玉米吧！看电视剧大秦帝国里不是有玉米地吗？”
“那是导演瞎拍。玉米现在还在墨西哥呢，要等明朝末年才传入中国。”
“那上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。”
“呃，西瓜是非洲特产，要到北宋末年，才从契丹传到汉地……”
“没有西瓜，苹果总有吧？”
“真抱歉，西洋苹果十九世纪才从欧洲传入中国。客官，您别点水果了，我可以负责任地告诉您，像什么葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠萝啦……您现在都吃不到。”
“你他娘的店里到底有什么？”
“粟米的窝窝饼，您蘸肉酱吃，我还可以给您上一份烫白菜。”
“敢情你开的是麻辣烫啊？”
“瞧您说的，辣椒到明代才引进呢，我想开麻辣烫也开不成啊！”
“没有辣椒，用大蒜代替也行。”
“真不好意思，大蒜的种子是西汉张骞出使西域后带回来的。小店只有花椒，只麻不辣。”
“那你就不能炒个青菜？非要开水烫白菜？”
“您有所不知，铁锅到宋朝后期才能生产，所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油，菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。”
“好吧，其实你们可以用花生油……”
“花生现在还在美洲，哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年，花生都还十分罕见。”
“那就来份烫白菜吧，多加点香菜。”
“嘿嘿，香菜原产地中海，张骞出使西域后……”
“去你大爷的！我真恨不能一黄瓜拍死你！”
“黄瓜？黄瓜原产印度，也是张骞出使西域带回来的。”
“没有黄瓜，我就用茄子捅死你！”
“嘻嘻，茄子来自东南亚，晋朝时传入中国的。隋炀帝就特别爱吃……
“……”
“客官您还要什么？”
“……”
“喂，客官……客官您别走啊！
这则笑话虽然很冷，告诉很多历史知识！
如果不采纳人类文明的共同成果，你只能品尝到秦朝的味道。

我有公众号“秦瑟读书”，欢迎大家关注。愿作一只船，载你去书海。

zhouyun-50 网友的相关建议:

可拉倒吧，商纣王睡过狐妖，您呢？

ren-yu-chang-68 网友的相关建议:

2018.5.18 更新了古代胡萝卜，茄子，桃子，甜瓜等作物的图片，后续找到新的图片资料还会继续更新

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夏天到了，你一定很想吃西瓜吧

水灵灵，甜滋滋，又清凉又解渴，多爽快

可你知道古代的西瓜长什么样吗？长这样

（接近古代西瓜品种的野生西瓜）

（5000年前的野生西瓜，直径约50mm，内含18个种子，超大的）

注意，味道是bitter taste，苦的，这肯定是没法入口了（真搞不明白古人是怎么开始习惯上吃苦味的西瓜）

当然人类可是不会满足于这样的西瓜的，印刻在DNA里对糖分的渴望迫使着人类对西瓜进行选育和改良，于是就有了如下变化：

《西瓜静物》（17世纪意大利，作者Giovanni Stanchi）

没什么红壤，瓜子很大，跟古代西瓜比没多少进步，就连现在专门生产瓜子的打瓜都比这强。

《菠萝，西瓜和其他水果》（静物油画，17世纪，作者Albert Eckhout）

比上面的好点了，但是还是勾不起食欲。

《西瓜静物》（布面油画，17世纪，作者Giovan Battista Ruoppolo）

看起来好多了，但是瓤还是很空啊。

最后这一幅好歹有点西瓜的样子了……

但是距离现代皮薄大个肉质紧实的西瓜还是有不少差距。

这些400年前的西瓜还是经过相当长久的选育才到了这种程度的，那商纣王时代的西瓜呢？恐怕不会很好。

商纣王时期中国是没有西瓜的，《本草纲目》记载西瓜在五代传入中国，中国没有像欧洲那种照片级的静物油画，所以很少有图片记录。不过，内蒙古敖汉旗羊山一号辽墓出土的壁画倒是有西瓜的身影：

如果图片写实的话，那从这西瓜个头来看，恐怕也难以令人满意……

仅从西瓜这一水果就可以看出来，人类对于食物的传播与改良，是花了上千年功夫，经过几百代人的心血才达到现在的水平的，所以我们享受美食的时候，应该感谢下我们的先人，顺便心疼一下啥也吃不到的祖辈。

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除了西瓜，还有一些变化巨大的常见蔬果，也能彻底打消现代人的穿越欲望

比如香蕉

下图为巴布新几内亚最古老的野生香蕉品种

全是种子，几乎没有甜味，连猴子都不愿意吃……

古代人一开始也不把这玩意当做水果，而是取出果肉加水搅拌过滤去种子做成香蕉泥，然后蒸熟当主食吃。

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还有桃子

这是现代的桃子

这是古代的桃子，有点像车厘子，而且吃起来"有泥土味""甜""酸"，甚至还有咸味……

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茄子

古代的茄子是圆的，而且不是紫色的，个头小，看起来更像某种瓜

而且还有小毒，不可多食……

欧洲的茄子也好不到哪里去（你知道茄子为啥叫eggplant了吧？）

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这是什么？香菜根？桔梗？其实这是原始的胡萝卜……真的这不是人参……

这种胡萝卜在10世纪的中亚已经出现在波斯人的餐桌上，后来过了几百年传入了欧洲，并经过漫长的改良逐渐有了现代胡萝卜的样子。

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甜瓜这种作物在世界各国广泛种植，品种多样，也算是人类最早改良成功的水果之一。一般认为热带非洲的几内亚是甜瓜的初级起源中心，经古埃及传入中近东、中亚(包括中国新疆)和印度。在中亚演化为厚皮甜瓜。中国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心。但也有人认为甜瓜有多起源中心，世界各地都有甜瓜的起源。

甜瓜的祖先没什么图片记录，但是在野外经常现身的野生小甜瓜可能遗留下来的甜瓜的始祖种，这种甜瓜长这样：

个头很小，跟鸡蛋差不多，单个植株能有50-100个果实，剖开后是这个样子的：

几乎没有什么果肉，有100-200个种子，味道有一丝丝的甜味，然后紧接而来的是极度的苦味（始祖水果怎么都是苦的）……基本上没有任何的使用价值。

现在的一些农民会把这些小瓜收集起来，取出种子然后榨油吃。

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最后这个，你肯定想不到这是玉米

你还想穿越吗？

lu-chen-xi-9-98 网友的相关建议:

拿现代人的生活对比古代帝王，这个话题真是长盛不衰啊～代表了我国普通百姓被压迫了几千年以后的报复心理。

其实如果对比真正的“物质”条件的话，别说商纣王了，秦皇汉武唐宗宋祖没一个能比得上你的，现代任何一个普通白领的物质条件吊打两千年封建帝王。

单单说吃的话，孔子吃的菜，在唐朝就已经被视为野草了。《离骚》里面出现的一些食物，在唐宋的时候已经属于找不到的野草了，你说这得有多惨？

（别看有些人说起来是个圣人，其实连口正经粮食都没吃过）

先秦时期的人，为了吃口肉，那真是拼了老命，牛羊猪虽然有，但是那是非常珍贵的食材，祭祀祖先或者高官大宴才能吃上，牛羊猪的组合在古代有个专门的名词叫做“太牢”，古代将军出征，用太牢来祭祀祖先，就说明这是下最狠的决心，豁出去了，可见肉类难得。所以在夏商周的食谱里，蛤蟆、蚂蚁、腌鱼、野鹿甚至犀牛都是可以吃的，有口肉吃就不错，实在没法挑剔口感。虽然历史上没写，但是商纣王估计大概率是吃过大象的，毕竟那年头河南的大象遍地都是，没理由不吃。如果他再努努力提前个几千年，没准还能尝尝剑齿虎是什么滋味……

肉食匮乏这一点直到几千年后的宋朝都没有解决。苏轼被贬到海南以后，由于海南极少有家禽家畜，实在是没有肉吃，逼的苏轼吃壁虎（吐……），夏商周的情况不会比苏轼好到哪里去。中国人能够普遍吃肉，那还是改革开放之后的事情……

到了春秋的时候，大王八（用来煲汤用）这种东西也是可以用作国礼的，楚国国君送给郑灵公一个大王八，郑灵公用来做汤。郑国有两个公子，一个叫公子宋，一个叫公子子家，去王宫里拜见国君，走到门口，公子宋说：“我这人一有口福食指就要跳动，今天我食指又动了，咱们俩一会儿要有好东西吃”。俩人一进王宫，果然正在分王八汤。郑灵公听说这件事儿，说你有没有口福也得我说了算，恰巧分王八汤到这俩人的时候已经没有了。郑灵公说你们果然没有口福吧？公子宋说这也不一定，他走到了郑灵公的桌子前，用手指插进了郑灵公的王八汤里吮了一口，算是吃到了王八汤。这个故事留下了两个典故——“食指大动”和“染指”。

相比于食材的匮乏，更悲剧的是调味品。辣椒是明朝之后才有的，明朝以前的中国人没有真正吃过辣味。食盐非常粗糙，提纯技术不成熟，早期皇帝吃的盐还不如工业盐。最重要的是，就算是同样的食材，古人吃的东西，好吃程度跟现代人根本不是一个量级的！

为什么？

因为我们有味精。

（图中就是国宴大菜——开水白菜）

现代人吃东西好吃，一是油脂多，二就是鲜。鱼羊鲜这个字是古人做梦都想追求的，古人为了追求一个“鲜”字付出了无数的血汗。为了做菜做出鲜味，古人要把那些高档食材反复熬制，所以中餐里特别重视“高汤”。比如川菜里有一道“开水白菜”，就是用海鲜、火腿、鸡肉等食材反复熬制，就为了做出一品极鲜的高汤用来炖白菜。由于工序复杂，这道菜是用来上国宴的大菜。《红楼梦》里做一道茄鲞，要用鸡肉反复泡制，才能做出鲜味来。可是到了如今，这些工序的效果不会比一份“鸡汤宝”调味料好很多，因为我们已经拥有了科技。1907年日本人发明了味精，彻底改变了世界烹饪史。

商周时期，贵族的调味品只有盐和梅子（梅子也是调味品），你可以想想一道菜只加盐是什么感觉？实际上，中国人在长久的历史里连盐都吃不起。民国年间，贵州一带的山区里也只有县长家吃饭才有成块的盐巴。

要说吃的最好的皇帝，也就是清朝皇帝好一点点，但是也远不如现代人。清朝时候，基本的调味料和食材已经跟现代差不了太多了，除了没有味精。《红楼梦》里吃的“虾丸鸡皮汤”啊，“豆腐皮包子”啊，我现在看着也还是眼馋。

至于酒，古人讲“浊酒一杯家万里”，这个“浊酒”绝对不是矫情，因为古代保存技术的落后，普通百姓家的酒就是非常的浊，一口下去半口渣子的那种。纣王的那个酒池肉林，要是真搞成了估计也跟泥浆摔跤差不多。

但是其实现代人跟古代皇帝相比，最大的差距不在于吃，而在于药。

说来有趣，每次我生病的时候都会想，古代的皇帝要是得了我这个病，不知道要痛苦多少倍。

止痛药、止泻药、退烧药、抗过敏、抗病毒、抗感染等等等等，对于古代皇帝来说都是通通的没有。小到感冒发烧大到天花疟疾，全都靠硬挺，古代中医的效果基本可以呵呵，哪怕你是皇帝，你发了烧也得找太医来望闻问切，一通流程走下来没准你都好了。要是得了传染病，哪怕是皇帝的儿子也得扔出去。康熙帝小时候得了天花，就算是皇子也得逐出宫外，是曹雪芹的太奶奶抱着小康熙在庙里把天花熬过去的。

所以史书多次记载，古代皇帝一旦生病，通常伴随着易怒。因为他治病治不好，心里难受加上生理痛苦，内外交攻就容易生气，于是就拿手下人撒气。唐宪宗就是因为生了病，动不动杀太监，最后把太监们逼的没办法一起动手把他毒死了。

除了吃饭、看病之外，住也是个大问题。紫禁城看着大，可是真正住起来也没有多舒服。北京的夏天大家都懂，可是古代是没有空调的，所以古人爱建“榭”，亭台楼榭里的榭指的就是水上的房子，周围有水能凉快一点。慈禧太后曾经为了避暑，把一个房子周围全搞上人工瀑布，跟水帘洞似的，可见是热的实在没办法了才冒着风湿病的危险这么干。那个年代要是有空调的话，他们怕是要乐死。

说到出行，虽然皇帝一般不怎么出行（乾隆这样的奇葩除外），哪怕是乾隆出行，也就是这个状态——

（乾隆南巡图）

古代所谓车马劳顿，绝对是有切身体会的。皇帝也不过坐个轿子而已，摇摇晃晃还闷热的不行。所以只能开发智慧，张居正曾经有过一个六十四人抬的“房轿”，里面有厕所有卧室。隋炀帝曾经找人设计过一个超级大的大马车，里面据说能召开宴会。后来还觉得不爽，下江南干脆直接坐龙舟了，毕竟坐船比较稳当。

说了这么多，难道古代皇帝真的就不如现代一个普通人吗？

当然不是，毕竟人类的终极享受，是权力，是为所欲为。

晋武帝司马炎，后宫突破了创纪录的一万人，实在睡不过来，找了个山羊拉着他走，走到哪里睡哪里，这种体验现代人有吗？

宋高宗赵构，在生活作风方面也不太检点，史书上说他“好色如父”。那么他爹宋徽宗是个什么人呢？史书说徽宗皇帝是“日御两处女”。

至于皇帝的待遇，比如我们刚才说的那位乾隆皇帝，乾隆下扬州，扬州的商人们挖空心思迎接皇帝，实在是想不出什么招数了，把扬州所有的路铺上地毯，树上挂上绸缎，就为了让皇帝他老人家看着好看一点。

对于这一点，红楼梦里说过：“凭是世上有的，没有不堆山填海的，罪过可惜四个字竟是顾不得了”。而且这还说的是比乾隆节俭的多的康熙帝。

如果一个不爽，看着哪个手下不顺眼，“夷三族”“夷九族”这两个词都是用人命写成的，虽然从执行效果上来说两者差不多，都是沾亲带故的全部干掉。除了杀人全家之外，还有各种酷刑可以折磨人，什么凌迟车裂，腰斩炮烙，有的是方法把人玩死。南朝的刘子业，把一个大鼎里面装满了毒蛇蝎子，然后随便找一个人扔进去，他觉得听这个人的惨叫特别爽，还能下饭吃。此人还酷爱杀人，杀老百姓，每天带着手下拎着钢刀出门，见着谁杀谁，走到哪都跟恐怖分子一样血流满街，后来地方官不得不看着他，只要他一出来，就赶快报警驱散百姓，等于是行走的核武器了。

故宫里的木材，从云南贵州的深山里砍伐下来，几十米的巨木运到北京，那年头也没有起重机没有大卡车，全部靠人力。巨木几乎无法掉头，只能一股脑的往一个方向走，所以有句话叫做“逢山开路，遇水搭桥”就是说的这种运输。一根巨木运到北京要十几万两银子的运费和几百条人命，但是运到了以后皇帝特高兴，觉得真值！

秦始皇修地宫，地宫里有数以万计的劳工，为了不让他们透露出皇陵的通道，完工的时候把大门直接封死，把这些人活活闷死在里头。这已经成了惯例，后世有机灵的劳工在给皇帝修皇陵的时候就提前挖一条地道逃生用。除了劳工之外，皇帝死后是要有人殉葬的，不同朝代殉葬规格不同，对于后妃来说，大部分的皇帝死了之后，除了有孩子的后妃，其他人都要殉葬，不管你愿意不愿意（还没听说过有谁愿意的）。

为了防止有人跟他老婆通奸，可以把成千上万的活人阉割掉。这一制度不仅皇宫里如此，古代很多大户人家都如此（江南很多地主畜养阉奴）。洪秀全进南京，太监没处找，只能临时阉割，结果技术不成熟，阉了几百人都死了（外科手术是大活，得懂技术），只能用宫女。而且洪秀全还不是皇帝，他只能算一个割据政权的领袖。割据政权的领袖也有比他厉害的，五代十国时期，后蜀的孟昶，连晚上撒尿的夜壶，上面都镶嵌满了珍珠和宝石，叫做“七宝壶”，搞得宋太祖第一次见以为是吃饭用的。

这就是皇帝，毫无限制，拥有绝对权力的皇帝。

看了这些，你还觉得你过的比皇帝好吗？

zhou-li-li-81-58 网友的相关建议:

『现代人』和『古代帝王』的对比，从本质上来说，是『生产力变革』和『大数量人力积累』的对比。

用马克思主义哲学分析一下，很明显就可以看出，一个属于质变、一个属于量变。

换言之，和商帝辛对比的生活，不是『当代的普通人』，而是3000年的历史进步，

nian-que-yi 网友的相关建议:

B站的网红狗，马克老师，都吃的比乾隆皇帝还好，更美味，更营养。

除了一些卫生检验不达标，有各种乱七八糟细菌和寄生虫的野生动物，没有任何一个古代帝王比现代中国人普通人吃的更好，更有营养，口味更多。

那些号称原汁原味的御膳在北京就有，他们有多难吃，你自己可以看评测，而且这些所谓的御膳，食材还还经过了现代严格的育种和检疫，最基本的调料也经过了过滤。

即使是最顶级的矿盐，在没有现代手段处理之前，也带着让一切食材发苦的味道。

英格兰、法兰西、奥斯曼、俄罗斯都是拥有广大领土和殖民地的大帝国，他们或控制交通要道的十字路口，或拥有遍布世界的殖民地，可以接触的食材数量远超中国，而他们的宫廷御膳放到现在来看，也是极为稀疏平常，而原汁原味的做法，更是能现代人难吃到呕吐。

大明帝国皇帝最喜欢的零食只是油盐炸的面粉团子，一个疆域是宋朝三倍大小的征服者最喜欢白水煮鸡蛋，然后沾上蜂蜜吃。

就连近代权贵都抵挡不了工业化美食的威力，埃及的末代苏丹吃油盐炒饭吃到撑死，伊朗的末代沙阿认为美国的罐头比伊朗宫廷御膳好吃百倍，中国的末代皇帝临死前最想吃的东西，也不过只是一碗方便面而已。

mon1st 网友的相关建议:

古代=异国。这是个跨文化比较的问题…

你我肯定觉得现代饮食强，商纣王很可能更喜欢他的饮食。

主要问题在于，大家都是成年人，口味经过了本土文化的训练。就像中国人到国外往往还是喜欢吃中餐一样。

evanxu-72 网友的相关建议:

兄弟，你这问题有问题啊？聊到商纣王，不应该惦记的是妲己么？！！
从自助餐联想到“酒池肉林”，不还是该再联想到妲己么？咋还是关注饮食呢，实在是太物质了。

但说回饮食，那绝对是碾压！
现在的平常百姓吃的绝对都超过古代帝王，这里要感谢国家感谢社会和科技的进步！

咱们先来看下商纣王的“酒池肉林”。让我来回想回想~~~

回想之前，赶上双十一，先容我临时插个红包口播先！

20日20点开抢（今晚），第一波必中2红包，亿级奖池最高8888元！每天一次～

看你能不能成为今年的锦鲤！！！

再来回想，最早我是从90版的封神榜里听到看到“酒池肉林”的，那时我还小，但不妨碍我看得很陶醉。
总结下来就是纣王很荒yin无耻，妲己本性善良很美丽~

后来看了《封神演义》这本名著，我还记得关于妲己的描述。
（佛曰：酒肉穿肠过，妲己心头留）

婉雅悲啼，百千娇媚，真如笼烟芍药，带雨梨花。

乌云叠鬓，杏脸桃腮，浅淡春山，娇柔柳腰，
其似海棠醉月，梨花带雨，不亚九天仙女下瑶池，月里嫦娥离玉阙。

妲己启朱唇似一点樱桃，舌尖上吐的是美孜孜一团和气，
转秋波如双弯凤目，眼角里送的是娇滴滴万种风情。

妲己歌舞起来。但见：
霓裳摆动，绣带飘扬，轻轻裙不沾尘，袅袅腰肢风折柳。歌喉嘹亮，犹如月里奏仙音；
一点朱唇，却似樱桃逢雨湿。尖纤十指，恍如春笋一般同；杏脸桃腮，好像牡丹出绽蕊。
正是：琼瑶玉宇神仙降，不亚嫦娥下世间。
妲己腰肢袅娜，歌韵轻柔，好似轻云岭上摇风，嫩柳池塘拂水。

再来看看纣王的表现

妲己口称：犯臣女妲己愿陛下万岁，万岁，万万岁！只这几句，就能把纣王叫的
魂游天外，魂散九霄，骨软筋酥，耳热眼跳，不知如何是好

后来，我看到了更多的“酒池肉林”。

有古代的西方的

[图片]

有现代的东方的

这些大抵是我过往对于“酒池肉林”的画面理解。

后来的后来，上历史课时，偶尔扫到了“酒池肉林”这一小典故，最早出自司马迁的《史记》。
我一路搜索，这里简单汇总下。

最早出处

以酒为池，悬肉为林。（西汉·司马迁《史记·殷本纪》）

衍生典故

行赏赐，酒池肉林。（东汉·班固《汉书·张骞传》）

后续运用

及到末世，以奢失之者，帝王则有瑶台琼室，玉杯象箸，肴膳之珍则熊蹯豹胎，酒池肉林。唐·房玄龄等《晋书·江统传》
纣王听信妲己，造酒池肉林，一无忌惮，朝纲不整，任意荒淫。明·许仲琳《封神演义》第十七回

回到最早的出处，不用懂文言文也很好理解。并没有《封神演义》描述的那么的传奇嘛，至少字面上没有嘛。

我也搜到了网上的“酒池肉林”图给各位脑补脑补。

放大看，酒池可能规模挺大的。

肉林，这个不就是晒咸肉腊肉的架子么？拿下来可以直接吃的估计就是咸肉刺身了。

再延伸一下，纣王就真的是封神榜里那个酒池肉林的形象么？真的是荒yin无耻十恶不赦的暴君？大家有兴趣可以看下李竞恒博士的这个分享。
https://www.sohu.com/a/156938230_370115
亦或者自行搜索了解更多。

再回到本题，大家基本也就停止了对纣王那“酒池肉林”的YY了吧，美好的总是想象。

我们回头来看题主58元自助餐的所提到的部分菜品。如果是纣王的话，这些菜能吃上个多少？

①培根

培根又名烟肉（Bacon），西式肉制品三大主要品种之一（培根，香肠，火腿）。公元前1500年中国厨师最早用盐腌制猪肉。商朝是赶上了，虽然那时制盐技术还很差，很多香料也没有。但你看上图那肉林，这菜将就着纣王算是能吃上了，估计还天天吃吃到吐~

京东自营品牌京造的午餐肉不错，火锅必备不是火锅也必备。

领券立减6元！

②鸡翅

商朝鸡翅还是有的，烤个鸡翅没有问题。只是黑胡椒、新奥尔良、可乐鸡翅这些都不用想了。当时最流行最高级的调味品据说就是盐和梅子。

下次在家或下馆子考虑下梅子鸡翅吧，圣农的鸡翅还不错，肯德基的供应商之一，考虑下！

③咖啡

咖啡原产于埃塞俄比亚，后经中东传入欧洲，清朝才传入我国。纣王也是无福享用了。而且纣王不只非洲豆浆喝不上，中国豆浆也喝不上，豆浆也是到汉朝才有的。

自从上了知乎，才发现知乎最火的就是咖啡，真的是诸子百家，还有知乎本乎的新出的冷萃，口味酸酸甜甜不太苦，提神醒脑很是好！

三盒大优惠，2盒不建议~

④酒

商朝的酿酒技术也是初期，基本是米酒酒酿的感觉。啤酒是用大麦芽酿制的，咱们国家之前从来不用这做酒。直到20世纪初啤酒传入中国。纣王是喝不到了，当然米酒也不错，这个不算强太多。

这几年都是流行精酿啤酒，推荐几个黑啤白啤给大家。

那时还没有茅台镇，这种53度的白酒就别想了~

葡萄酒也更用想，不管是红的还是白的~

⑤鸡蛋

有

⑥面食

有+1

⑦凉菜

有+2

⑧烤鸭

有+3

⑨龙利鱼

无从考证，纣王地处中原，估计最多吃到鱼干。

⑩带鱼

无从考证+1，纣王地处中原，估计最多吃到鱼干。

①①奶昔

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物，古代也是没有的，现在连奶昔都能是代餐了，知乎上N多次看到的谷之优品，现在我们办公室的小姐姐也在喝。芋泥椰汁味，加点蜂蜜放些麦片，口感不错！

①②甜点

不用想了，直接放上好吃的链接。

①③雀巢桶装冰激凌

这冰激凌山估计要羡慕死纣王了，放上雀巢的链接，我不贪心只要一桶！

最后关键关键纣王还吃不到老干妈（无数宅男心目中的女神，人间极品）

你看你看你都吃的这么好了，还比拼吃干嘛呢？
还是得要有那么点精神追求的吧，
有空再看看《封神演义》，
不要再想酒池肉林了，
也不要再再再
在想妲己了~

看看看，你老婆就在你边上呢！！！

参考:
https://baike.baidu.com/item/%E9%85%92%E6%B1%A0%E8%82%89%E6%9E%97/1929937?fr=aladdin
https://www.sohu.com/a/156938230_370115
https://baike.baidu.com/item/%E5%9F%B9%E6%A0%B9/2724496?fr=aladdin

shen-lin-31 网友的相关建议:

按照带着古早味知乎的老话的：人在殷商，刚坐时光机回来。

商朝贵族的饮食烹饪手法有燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、烧、炖、烩、熬、脯、羹。。。

燔、炙、炮、烙都是火字旁，

燔是焚烧，烧烤。

炙《说文》：“从肉，在火上”。是用火加热石板等，将食物放在其上烤熟。简单理解就是烤肉。。。这有点像东北一天两顿小烧烤的味儿了。

炮是一烹调方法，用烂泥等裹物而烧烤，类似于后世黄蓉为洪七公做的叫花鸡，腌制入味的整鸡被荷叶包裹，再在荷叶表面裹匀上厚厚一层黄泥巴，放在火上烤，这样烤出的肉汁水都被锁住完全出不来，肉质比较嫩。

烙把食物放在烧热的器物上焙熟，相当于现在的摊煎饼，或者平底锅煎鸡蛋。

蒸、煮、爆、烧、炖，烩、熬这个不用解释了吧，现在八大菜系里，这些是常吃的。

蒸当时用的更像是云南汽锅鸡类似的用汽锅中间的汽嘴将鸡肉蒸熟。

拿相声里的《报菜名》打个比方，蒸菜有有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧菜有烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、烧羊肉，烩菜有烩鸭条、熬是微火慢煮，炖是和汤煮烂。

总结下来，商代常见烹饪方式就是烤炙、烹煮、闷蒸这三大类。

其中尤其是烤炙号称是人类最古老的烹饪方式之一，自从钻木取火被发明后，烧烤就成了先民们的热爱。用我们现在饮食类比，就是现在满大街的铁板烤肉和炭火烤肉串、从东北到海南，遍地开花，绵延不绝，从东北的齐齐哈尔BBQ到西南夜市的烤豆腐。

吃的肉类们，比如鱼类，从小鲫鱼、黄颡鱼、以及后世的四大家鱼鲤鱼、草鱼、青鱼，鳙鱼还有鳟鱼。再就是是猪肉、羊肉、牛肉、兔、鹌鹑、鸡、蜗牛、蚌、哈喇、龟、蟹。

据说有的贵族墓里还发现有现象、熊、豹、狐狸、鹿、羚、獾、貘、猴、猫、龟、鳖、鼍、鲸等动物的骨骼，其中哪些被使用过，大家不妨猜一猜。

按照《国语·楚语下》记载，天子可以吃牛 + 羊 + 猪→诸侯可以吃牛→卿吃羊 + 猪→大夫吃羊或猪→士吃鱼→庶人吃菜。

所以能够匹配商纣王这个天子身份的美食，应该少不了牛肉、羊肉、猪肉。

肉类里等级最尊贵的就是牛肉。

主要蔬菜有萝卜、青菜、韭菜、桑、藕等。吃一盘西红柿炒蛋还需要穿越到几千年后。

主要水果有枣、桃、杏、李、梅、甜瓜、榛、栗等。

商朝时期吃不到现代人能吃到茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆、辣椒、西红柿、胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜、番茄、红薯、番石榴、番木瓜、洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）......

再来看看主要的粮食作物。黍就是现在的大黄米，在当时还能作为酿酒原料。（孔子曰：黍可为酒。）

粟是小米。稻大家都知道大米么，但是商朝时吃得还不多。五常大米更是想都不要想

这点重点说一说，麦。当时吃麦子都是吃麦粒，磨粉后做成面条、面片汤，也就是最初称作汤饼的吃食，恐怕得往后穿越到汉代。

黄豆当时也有种植在淮南子没有发明豆腐之前，其实一直是水煮，坏处是容易胀气，排出不良气体。（屁）

所以淮扬菜的大煮干丝吃不着。东北名菜尖椒干豆腐，尖椒明代才传入，干豆腐这时也没被发明。

殷商的五味：

辣味靠的得是花椒的麻来代替，辣椒原来生长在中南美洲热带地区，辣椒进入中国是明朝时。湖南人普遍吃辣椒那是清乾隆年间的事了。

甜味靠的是蜂蜜之类自然获取的糖分，起源于周代的饴糖（由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品），有点像我们小时候吃的不停拉扯的麦芽糖。

从考古来看，商代还很少有。白糖也就是蔗糖还得时唐朝王玄策带来的白糖制作方法，经过改进，在明代“黄泥水淋糖法”横空出世后，白砂糖才吃得到。

酸味主要是用的是梅，直接放入肉里烹饪。山西陈醋商朝人吃不到了。

苦味用的是苦苣和堇菜来制作苦味调料。

咸味，池盐，有一个非常著名的产地是山西解池盐，中后期有海盐作坊。多说一句，我们现在一般吃的是精盐，但是商朝还是以粗盐为主。

说完了食物，再来说说商朝贵族的饮品，

先说酒类，主要是粮食酒和水果酒（桃、李、枣都可以酿酒）。

粮食酒里的没有充分发酵的“醴”，就是后世的米酒前身。

充分发酵的叫“酒”，郁金草酿黑黍而成的是“鬯”用来庆祝胜利和祭祀。

一直到宋代武松上山打老虎，喝的就都还是类似低酒精度的黄酒，高酒精度的白酒，商朝喝不到呀。

茶叶的历史比较久远，从考古发现来看，新时期时代种植茶叶就有了，商朝人也喝茶吧，不过茶叶最早是被作为祭品使用的。

至于现在喝的咖啡，原产于非洲，靠着中东人才传播到全世界。商纣王因为没有时空穿梭机的缘故所以喝不到。就更别提现在常说的生椰拿铁，牛奶咖啡之类的咖啡拼配食品了。

根据《扬州画舫录》记载，1836也就是道光十六年，丹麦人在广州十三行开中国第一家咖啡馆，时人称作“黑馆”。1884年咖啡在台湾首次种植成功。

“咖啡”在中国的云南地区大范围种植已经是1904年的事了。

咖啡的种植条件一般在南北纬25°之间，还要高海拔，昼夜温差大所以国内适合种植的地方真不多，云南算是其中一个。

云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地其实出品的云南小粒咖啡（阿拉比卡）比较出名。

多说几句，云南咖啡早年间主要是雀巢收购原材料，后来我们熟悉的星巴克也进入到云南咖啡豆收购中来了。

但是近些年来，云南咖啡豆和其他咖啡豆拼配或者单配的精品咖啡豆越来越多了。

口感吗，那是照着国人的口感舒适度匹配出来。

有的咖啡师杯测认为云南小种咖啡接近于哥伦比亚咖啡风味。有兴趣的可以对比一下。

禹划定九州之一梁州就包括了现在的云南，商朝称呼百濮之国。

商纣王当年确实不曾到达云南，当年西南的十万大山阻挡了多少游人的脚步。

做个飞机从哈尔滨到昆明沿着腾冲瑷珲线方向，从起飞到降落也不到7个小时。

商纣王时期，没有高铁、飞机、汽车，也没有这三千年时光积累下来的各种蔬菜瓜果、烹饪食谱、各类饮品。就是想去东海吃集市上贩卖的海捕大虾，或者去云南采摘咖啡豆，亦或是去天山喝杯牛奶，去东北吃顿锅包肉都很难。

用教员的话说是

“往事越千年,魏武挥鞭,东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是,换了人间。”

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按照带着古早味知乎的老话的：人在殷商，刚坐时光机回来。

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