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有什么配料食材盖过主食材的食物? 第1页

  

user avatar   shen-du-77-86 网友的相关建议: 
      

川菜里面案例不要太多!

川菜菜名的命名方式,似乎有个不成文的规律,配料在前,主料在后。

粉条烧牛肉的粉条;

山药炖羊肉的山药;

仔姜丝炒肉丝的仔姜丝;

小南瓜烧田鸡的小南瓜;

豆筋烧肉的豆筋;

红萝卜烧鸡的红萝卜;

竹笋烧肉的竹笋;

折耳根烤鱼的折耳根;

大蒜烧鲢鱼的大蒜;

青笋烧鳝鱼的青笋;

油渣炒白菜的油渣;

黄豆烧鹅的黄豆;

干豇豆炖五花肉的干豇豆;

魔芋烧鸭的魔芋;

豆腐烧鱼的豆腐;

土豆烧排骨的土豆;

雪豆炖猪蹄的雪豆;

干锅××的藕片、笋丁、花生米;

萝卜烧牛肉的萝卜;

红烧小龙虾的酸菜;

青椒皮蛋的烤青椒;

芋儿鸡的芋头;

海带炖排骨的海带;

苦瓜烧鸭的苦瓜;

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还有的,想好再补充……哈哈




  

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