如何看待巴东某幼儿园园长组织杀猪活动给孩子讲解杀猪知识？ 第1页

这个故事倒是勾起了我的回忆。

年少时，家乡没有工厂与宽阔的柏油马路，记忆中是一个繁华的集镇，我也算是一个田间地头游荡的“农村孩子”。

孩提时代最欢乐的时节莫过于农历新年，而每到农历年，必有之事莫过杀猪。

养了年把的大肥猪，被屠夫大叔们高高吊起－－想来猪这种动物并不蠢，从五大三粗的屠夫眼里看穿了阵阵杀意，长长的拱嘴里发出了尖叫与怒吼。

然而，在四肢被吊住的情况下，尖叫与怒吼是无用的。

年少的我虽然心软，但是在心痛慈悲与新年的大快朵颐之间，乡里少年决然地选择了后者。

各位城里的看官可能多少觉得下面的过程有些血腥。

但是倘若站在你面前是一位熟练的屠夫，则杀猪这个过程到也没那么可怕。

毕竟猪血也是一道美味的菜肴，倘若如诸公所想血流遍地，怕是东家也不答应。

说来也是奇怪，彼时年幼的我捧着一大碗猪血，却并不觉得可怕，心里只是念记着，这碗血块是做猪血汪豆腐，还是留着烫火锅吃。

可惜的是家中无人会做那猪头，于是便卖给了屠夫抵那杀猪款。

想来家养土猪的拱嘴是非常好吃的，肥而不腻，瘦而不柴，当是下酒之妙品。

屠夫宰猪，若是做的熟练了，自然也是宛若一件艺术，三下五除二，不见肉末纷飞与骨渣四溅，仅以巧劲分解关节，刀起刀落，犹如江湖侠客，令人啧啧称奇。

不到半天功夫，偌大一只肥猪已变成了盆中零散的肉块。

然后就是寒假里停不下的美食盛宴。

后腿的大快朵颐，猪蹄的滑嫩可口，以及酸菜猪肚的年味成为了难以忘怀的记忆。

我想念那一汪猪血，我想念那时的新年。

夭寿了，现在连猪都不能杀了？！

不好。

应该从养小猪开始，光看个分猪尸不足以让孩子们切身体会到养猪人的辛苦和不应该浪费食物。