只能说,一般不会增加安全隐患。
简单说你把一块臭了的肉放零下十八度,不管放多久,拿出来也是臭了的肉,只是不会更臭而已。
没有任何事情是“一定”的,只是说,从目前的认知水平来看,-18摄氏度下足够确保微生物无法繁殖,而冰淇淋本身的主要成分在低温环境下也基本不会变质。
会不会哪天出现-18摄氏度下也能大量繁殖的微生物呢?谁都不知道。