做布丁，不用烤箱怎么做
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食材
食谱热量：171(大卡)
主料
牛奶1盒
鸡蛋2个
方法/步骤
把牛奶倒到碗里，然后加热一下至沸腾，之后凉凉
在另一个碗里打入鸡蛋，把鸡蛋打散，把凉凉的牛奶缓慢倒入鸡蛋里，要边倒边搅拌
往里面加一点糖和一滴香草精
搅拌均匀，是下图这个样子，会发现有很多泡沫，静置一会还会看到鸡蛋筋。所以要过一下筛，这样可以让它的口感更好
现在就准备上过蒸了，在上面盖上保鲜膜，然后用牙签扎几个眼儿，可以让水起出来
上锅蒸十五分钟就可以出锅了，等它温度降到常温我们就把它放到冰箱里冷藏，如果着急吃的话可以放倒冷冻里，等它变凉后就可以吃了
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