怎么用烤箱烤一整块肉？

必备材料：一块肉、砧板一块、刀一把、适量地橄榄油、油刷一把、椒盐适量、烤箱、瓷盘一个

步骤1：准备一块肥瘦适中的肉。

步骤2：将肉切适当厚度的薄片，备用。

步骤3：将橄榄油抹在烤盘上，猪肉平铺展开放在烤盘上。

步骤4：将猪肉表面撒上些许的盐，和自己喜欢的调料。

步骤5：烤盘放入烤箱中，上下火200°烤20分钟。

步骤6：等到时间到了以后就可以出炉了。

• 猪肉洗干净，用油纸或者厨房纸巾吸干水分，放盘用叉子在肉上面轻轻叉一会，等肉比较松而且好入味。

• 叉松肉之后放叉烧酱、糖、酱油、蚝油下去，用手按摩一会之后包保鲜膜，放冰柜腌制最少要一天时间，期间要不时翻转下肉块。

• 把腌制好的肉块取出，烤箱盘铺上油纸，烤箱预热250度上下火35分钟，放入肉块到烤网中层，期间不时地翻肉块。

• 准备蜜糖、以水1：1调开，翻转肉块时候不停地扫上蜜糖。

• 烤好后铺油纸在砧板上趁热切。

• 趁热吃比较多汁。

• 最后把腌肉盘子剩下的酱放锅里翻炒到收浓。

• 大功告成。

• 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

• 家用烤箱可以用来加工一些面食。

• 工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

• 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。

• 根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

  
  

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