不用烤箱的烤面筋怎么做

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材料：面筋100克
工具：烧烤铁槽一个，木炭若干。
烤制：1、将串好的面筋，在泡酱中浸泡均匀(泡1分钟左右即可)，然后拿出，把油控干。2、将控油后的面筋，放到烤炉上，烤2分钟，边烤边翻。
3、刷上，刷酱，烤1分钟。
4、放上，面筋串外洒料，烤30秒左右。一串美味可口的烤面筋就出炉了。

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品名：烤面筋

材料：面筋 300克、老抽适量、生抽适量、花椒粉、胡椒粉、孜然粉适量、白砂糖适量、辣椒粉适量、香葱、小尖椒若干、白芝麻少许、玉米油少许、生菜 1棵
做法：
1、将面筋撕成小块，放入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌均后腌制20分钟左右。
2、将腌制好的面筋滤去酱汁放入烤盘，倒入玉米油和辣椒粉拌匀，撒上白芝麻，放入预热好的油锅200度10分钟。
3、在5分钟时，打锅放入切碎的香葱和红尖椒再煮5分钟即可。
4、将洗净的生菜铺在盘中倒入烤好的面筋，一盘香喷喷的烤面筋就出锅了。

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