主料
鸡胸肉
150g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
25g
面包糠
40g
辅料
玉米油
5ml
食用盐
4g
料酒
2g
生姜
5g
胡椒粉
步骤
1.将鸡胸肉洗净
2.改刀切成拇指大小块
3.将步骤2中加入辅料
4.将步骤3用手抓均匀,腌制半小时
5.准备好玉米淀粉,蛋液,面包糠
6.腌好的鸡块按照淀粉~蛋液~面包糠的顺序依次裹好烤箱预热
7.烤盘内铺层油纸,将裹好的生胚依次放入盘内
8.放入提前预热好的烤箱中,160度中层烤35分钟
9.烤至肉熟透,取出
10.成品图蘸取番茄酱食用吧