烤箱版鸡米花也就是烤箱做鸡米花的做法是
鸡米花(时间25min 、2星、2人量)
德普烘焙实验室烘焙食谱原料:鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、
面粉适量、面包糠适量
制作:
1、将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;
2、加入蛋清和盐,混合均匀;
3、将鸡肉抓出等量的大小,再蘸上一层面粉;
4、将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;
5、最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;
6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,
7、放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15min,鸡米花表面金黄即可;
8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱,可谓美味无比;
小贴士
鸡肉可以用鸡腿肉或鸡里脊肉代替;
烤好的鸡米花趁热食用,口感最佳;