为什么我用电饭煲做出来的米饭不像外面饭店那样一粒一粒的呢
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有两个原因，在保证电饭煲正常的情况下，一、米不好，很难蒸出一粒一粒的，二、水多了，会比较黏，这个概率大点。网采纳，希望可以帮到你
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我靠诉你，不是大米的原因，也不是锅的原因，就是水的原因，你把大米洗三次，然后平铺到锅底，加入水，水的高度要高于大米1厘米就可以了，开锅10分钟关火焖15分钟，然后把大米全都弄出来，稍微凉一些再弄散就ok了
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加水加多了，再一个就是选择的大米不一样，酒店里选择的大米一般都是长粒米，你的也是么？加水少一点，蒸煮时间同样的话，那么大米就没有那么黏糊，也就是一粒一粒的了，还有一点就是蒸好的米饭立马盛出来，不要放在电饭煲里冷却。
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有一种方法你试试，米下锅后加少量豆油搅一下。
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水和米的问题，一般和电饭煲没关系，当然农村用蒸桶蒸出来的除外那就是一粒一粒的
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告诉你一个小巧门，煮饭的水里加点盐，米粒散粒粒香，煮时加点猪油，米饭更好吃
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饭店里的是蒸好以后又弄散的，这样看着多，但是没那么重量。
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一般稍好一点的大米都能满足你的要求 。首先要保证米和水的比例 其次在煮饭中 开了之后 用饭勺上下翻动一下 再继续煮就可以达到你说的那种要求。
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因为米的种类不同，家用的米和饭店的米是不同的
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