朋友的孩子想当个厨师。但他的成绩又可以上一个比较好的高中。该怎么办？ 第1页

我反对高赞的煎饼果子回答。

路边煎饼果子等于厨师？？？这是在侮辱厨师。

恰好认识一个厨师。

我和妻子办婚礼的时候，经过亲戚介绍，和一个著名餐饮公司的餐饮总监有一面之缘。

学历反正是没有的。但是他对做菜有着超乎常人的执着。

他把所有的时间，精力，热情都花在了做菜上面。

有幸去他家蹭了一顿饭。

当他说起饭菜的时候，他的眼睛是发射出亮光的，他的神态是无比的骄傲。

当我吃到他亲手做的菜的时候……我真是从来没吃过那么好吃的！！！真是他！妈！的！好吃！！！其中有一道主菜，他做了4个小时，就为了请朋友吃个饭。

我倒是不羡慕他有多少钱。

我只是羡慕他为他的梦想付出全力，以自己的梦想为职业。

羡慕中带着敬佩。我自己就没做到为梦想竭尽全力，最后半途而废。

另外，我还有一个同学。

高中成绩奇差无比，蒙眼猜都不至于有这么糟糕的成绩。

然后被劝退。

他只有一个兴趣，就是编程。每天宅家里就是捣鼓程序啊，网站啊，服务器啊之类的东西。我和其他朋友偶尔会去他家一起玩游戏。

当初我还在想，根据我爹妈的理论，这么差的成绩，以后完蛋了。

长大才知道，完蛋的不是他，是我。

没有梦想，没有目标，随波逐流，是我，是我，还是我。

我人生中唯一值得骄傲的一点微不足道的小成绩，恰恰是因为热爱日本动画片，在没有任何人帮助和支持的情况下自学日语到2级，然后自己掏钱报班考完了1级——当初爹妈逼我学英语，我都在英语书里面夹一本电脑游戏攻略，那会儿没人逼我，我一天能自学4小时日语，一边学一边觉得爽，没感到任何的压力。

如果不是有这么一丁点小成绩，我这会儿估计是待业在家，混吃等死吧。

我不知道他应该上高中，还是去学厨师。我只是说一下我个人的见闻而已。

或许，家长可以几个月时间和一些钱，考验一下他的意志。 比如给他几个任务，做几道菜这样子。 如果连续几个月都能保持热情，依我看，他他娘的就是个天才。

扬州大学烹饪与营养教育本科专业、营养与食品卫生学硕士点、食品科学与工程一级学科博士点，了解一下。

有一次，我在班上问学生：「我一个月工资三千五，咱们学校外面卖煎饼果子的阿姨一个月也赚三千五，我和她的工作有什么区别？」

学生a：「你不用风吹日晒……」

学生b：「不对，老师，那个阿姨每个月可不止赚三千五，上次我妈问她了！」

学生c：「但是她每天就出摊四个小时，你每天从早六点到晚六点都在上班，那好像还是风吹日晒比较好一点吧？」

学生d：「瞎说，老师还上晚自习，六点哪能下班？回去不就九点多了？」

学生e：「那阿姨一个月到底赚多少钱？不对，咱们放假了她是不是就赚不了那么多了？」

学生f：「你傻吗？她不会去别处摆摊？」

学生g：「对对，步行街门口那家煎饼果子超好吃，你吃过没有？」

最后，学生们七嘴八舌：「老师，要不你辞职去卖煎饼果子吧，我们肯定去给你捧场！」

……

我说：「大家说的都很对，但是你们还是没说出来有什么区别呀。她比我收入高，比我轻松，这些固然是我们工作的不同，但最根本的区别在于：如果某一天我不想当老师了，我也可以去支个摊去卖煎饼果子，但如果那个阿姨某一天觉得不想卖煎饼果子了，想改行当老师，却很难实现。」

我接着说：「我知道这个世界上有很多有趣的工作，比如当主播，比如开游戏工作室，比如跑外卖……别笑，我说真的。我就觉得跑外卖自由且幸福，可以听着歌吹着风，驰骋在大街小巷看城市风景。这就是这个时代的好处，它给了我们很多种可能性，给了那些没机会上学，不喜欢上学，不适合上学的孩子们很多不用通过高学历，通过自己双手就能自食其力还有比较高的收入的可能性。

但是我们为什么还要坐在这里，日复一日地重复着你们并不喜欢的繁重学业呢？我知道在座各位很多人家里是做生意的，你们的父母并没有很高的学历，却一样能赚到不菲的收入，能把你们送到这个一年几万学费的私立高中。他们真的很厉害。但他们的选择本身也说明了，他们希望你们能考大学，而不是回去继承他们的人生。说白了，他们只是想让你们的人生能多出几种可能性。

当我们意识到自己有选择，有退路，我们虽不一定会真的一退再退，但至少在心理上，我们会拥有一个可供我们喘息和舒展的空间，我们不至于被生活无情的那一面压迫得头破血流，退无可退。」

以上这段对话，大概是发生在18年，那时候还没有疫情。

当然，有了疫情后，我们对「多几种可能性」的认知和感受，可能就更深切了。

（悄悄说一句，疫情对我的影响，也和很多人一样，体会到了那种给资本家打工的朝不保夕的恐慌感。所以我考到了体制内，所以，现在的工资，也不是三千五，变成两千五了。ớ ₃ờ

话说回来，对于题主的问题而言，其实很简单。

想当厨师，去学手艺，需要上的这种职业培训学校，往往没有年龄和成绩（特别是成绩）的限制，所以想要什么时候去上，都是可以的。

但上高中，却需要年龄和成绩（特别是成绩）的限制。如果在可以上高中的时候因为各种原因错过了，很难重新去再上一次高中的。

题主朋友这个孩子现在是初三，14岁。我们14岁时候的梦想，有几个能坚持到24岁呢？往往过了两年，可能就会因为某个人，某件事，某个瞬间而改变。

如果一直对当厨师初心不改，那就是真的热爱。真的热爱，就应该尽量做好。高中也是基础教育，在基础教育中学到更多知识和能力，对以后在厨师一行中脱颖而出，会有很大的帮助。

先上高中，考大学，如果还想学厨师，尽可以随时去学。但假如，在15-18岁的黄金年龄去学了厨师，当上厨师几年后觉得后悔，觉得自己还是想上高中，考大学……这条路倒回来走，在现实里面的可行性就已经非常小了。

说到底，我们的一切选择，也都是多为自己谋求几种可能性，让自己能在这个充满美好细碎的光景与庞大沉重的压力的世界里，多一点选择，少一点后悔罢了。

读完大学不影响做厨师，二着毫无冲突。