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为什么福寿螺的卵是鲜艳的红色? 第1页

  

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警告色啊

福寿螺的卵总蛋白的20%是 Perivitellin-2(PV2),一种神经毒素。自然界中几乎没有能吃福寿螺卵的生物(但是确实有这种狠人)。

Ovorubin(Ovo, 以前叫PV1) 占总蛋白的60%,含有胡萝卜素。它是呈现的红色的主要原因,虽然没多大毒性,主要提供卵发育的营养。但是会使得卵不好消化,吃了,但好像没完全吃。同科其他螺的卵也有。

PV3是一种蛋白酶抑制剂,也使得卵不好消化。


下图来自一篇文献[1], 内容和上述略有不同


警告色事实上不是来源于毒性最强的成分,不过大多数的警告色其实都不是来自毒素本身。


参考

  1. ^ https://www.researchgate.net/publication/276276766_Insights_from_an_Integrated_View_of_the_Biology_of_Apple_Snails_Caenogastropoda_Ampullariidae



  

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