你们童年的时候被家长喂过的最敷衍的食物是什么？ 第1页

我家应该算是男主内、女主外，我爸有一手可以开馆子的好厨艺，而我妈职场上如鱼得水，她的做饭技术，就…

举个例子你们体会一下，这位姐最光荣的事迹是把生鸡蛋放微波炉加热，结果把我家厨房给炸了。

大概就是这种水平。

不过她手艺虽差，糊弄学倒是炉火纯青。她不常下厨，每次下厨都能贡献一个流传甚久的段子。

比如说，她开拓性地重新定义了“三菜一汤、两荤两素”的概念。

我小时候，有阵子我爸出差，怕我被饿死，再三问我妈能不能负责我的投喂工作，实在不行就把我送去姥姥家。我妈拍胸脯保证绝对给我每天“三菜一汤、两荤两素”，让我爸不要担心。

第一天，我放学回家，充满期待去找我的丰盛晚餐，发现餐桌上就一盆非常寡淡的汤、一碗米饭。

等我妈应酬回来，我委屈兮兮问：妈QAQ！我的三菜一汤呢！？

我妈：这汤里我放了白菜、番茄、香菜，不是三菜一汤吗？

我：？？？那两荤两素呢？

我妈：白灼白菜，白灼番茄，这是两道素菜；白煮排骨，喏，你看这还有几个海米在汤里，白煮海米，这是两荤。

我：？？？？？

我妈赶紧给了我一个冰淇淋当封口费不要跟我爸告状，然后承诺明天给我正儿八经的四菜一汤。

我：（警惕的）你确定吗？不是盛在同一个盆里的那种？你不要勉强，我可以去姥姥家吃。

我妈：放心放心，绝对不是，一定要回家吃。

第二天，我放学后兴致勃勃飞奔回家，结果发现跟昨天一模一样的排骨汤，但是里面的白菜、番茄、排骨被捞了出来，分别放在三个盘子里。

旁边，还多了一小碟花生米……

我妈看着快要炸毛的我，理直气壮地说：广东人才这么吃，我这还给你做了粤菜呢。

那之后很长一段时间，我爸再也没让我妈做过饭。

后来我在英国读书，我妈宣称要来探望+照顾我一段时间。最初我怀疑她只是自己想去欧洲旅游加购物，拿我当幌子，不过我倒乐得这样。

没想到，她来了第一天就去超市买了各种食材，说她真是来照顾我的，决心每天给我做饭，保证有荤有素，让我好好学习。

那时正值期末考试季，我有一点不祥的预感，心中惴惴不安…

第一天，红烧肉，炒青菜，小米粥，馒头，虽然味道一般，不过还算一切正常。

第二天我下午有考试，我上午去图书馆自习了一会儿，中午回家吃饭，闻到家里有一股奇怪的腥臭味……

然后只见我妈围着围裙端出来一盆看着非常可怖的飘着油花和肉血沫的黄绿色粘稠液体……

我：…………？？？？这是啥？？

我妈：唔，是这样的……我原本想做肉丸汤、炒菠菜、炸鱼片、米饭……但我看到昨天还有剩下的小米粥，心想就不做汤了，就把肉馅放在了小米粥里……后来看到这里面煮出来了油花，就觉得不用倒油炒菜了，就把菠菜也扔进去了…我原本想用炸鱼的油炒菠菜，既然不用炒菠菜了，就想不浪费油炸鱼了，然后鱼片也扔进去了……

我：？？？？

眼前这碗东西和她的描述都让我有点害怕…但考虑到马上有考试，点外卖也来不及了，就这样，我在大考前的中午，吃了一碗“生滚鱼片羊肉丸菠菜小米粥”。

（她本来想买猪肉，英文不好买错了）

这东西的味道我不想回忆、语言太匮乏也无法形容。很多年后学校还流传着我的故事——那个期末考试考到一半突然冲出考场结果在半路上没忍住就吐了的妹子就是我(╯°□°）╯︵ ┻━┻

第三天，她给了我封口费让我不要把这事儿传出去，想吃点什么就刷她信用卡，然后自己背了个小包去欧洲旅游去了……

不过最近，我妈处于半退休状态，倒是开始沉迷做饭了，跟着视频学做西餐、做肉饼和包子，虽然味道还是不怎么样，但诚意值点满。

有时候做太多了我们吃不了，她还到处送，请邻居吃、请朋友吃。作为她特别能吃的闺女，我虽然会嘲笑她人菜瘾大，但每次都很捧场。

有次我问她：妈，你为什么突然喜欢做饭了？

我妈：妈妈最后悔的事，就是年轻的时候，一心扑在工作上，没能好好照顾你。看你长这么高，却不是吃着妈妈煮的饭长大的……我每次想到就很难过。

我：（眼眶红）妈，别这么说，现在你做饭我还是很爱吃啊。

我妈：可是，不一样了，回不去了。你现在长大了，想吃什么会自己买，不是那个追在妈妈身后嗷嗷待哺的求着妈妈的小毛头了。

我：（眼眶湿）不是的不是的！我以后可以追着你求你的！麻麻～麻麻～你做好好给人家次嘛！

我妈：额，那倒不必。你赶紧生几个真正的小毛头来追着我，比你在这装可爱要靠谱点。

我：？？？？？

我妈：哈哈哈逗你的！话说，小时候，你更喜欢姥姥对吧？

我：（警惕）没有…我也喜欢你…

我妈：（动情地）每次妈妈疏忽了你，你就跑去姥姥家，妈妈其实都很伤心。每次你说姥姥做饭好吃，我都会觉得，可能自己不是一个称职的妈妈……

我：妈….不是的……

我妈：你知道为什么我苦练厨艺吗？

我：嗯嗯我知道的，你是为了弥补我QAQ

我妈：不是。我是想，等你生了娃，我的厨艺可以秒杀你，你的小孩也天天偷偷跑来我家吃饭，我就大仇得报了！

我：？？？？？？？？

是这样的，我爸妈做菜都非常好吃，但他们擅长的方向不一样，我妈从小家里人比较少，一般就四口人吃饭，她擅长做家常菜。我爸从小生活在七八口，逢年过节十几口人吃饭的大家庭，会做很多杭帮菜的大菜，家庭宴会级厨师属于是。

体会一下。

我可能两三岁的时候，有次我妈去外地出差，我爸负责在家带我。我妈出差回来，发现我爸做了一桌好菜，自己在饭桌上津津有味喝着小酒，而我在电视机前抱着一瓶雪碧喝。

我妈问女儿吃过饭了吗？我爸说女儿不肯吃饭，就要喝雪碧，就让她喝雪碧当饭了。

嗯，我不吃饭，我爸喂我喝雪碧。

这个问题我家老妈必须有一席之地。

我从小有个奇怪的特点，不吃猪肉和鸡肉，只吃牛羊肉。一旦吃到猪肉或者鸡肉就跟那个吃黑蒜的姑娘一样狂yue不止。因此经常被我妈调侃是中东人投错胎了。上大学以后吃饭有自由选择权，再后来在外边漂的时候开始自己试着做饭，发现猪肉和鸡肉也没那么可怕。直到有那么一天刷到了小鸟伏特加的视频，突然恍然大明白了。

我妈因为急性子的原因，做饭就跟小鸟伏特加一样。扔进锅恨不得马上拿出来。想想吧，从冰箱里拿出来没有完全解冻的猪肉和鸡肉，不加挑拣的切块，不用水焯，直接扔进锅里炒几下就出锅的味道有多么可怕。而牛肉羊肉家里没有囤积过，一般是去是清真馆子买新鲜的。

搞明白这件事以后，跟老妈提意见，她还不接受，直到有一天她做咖喱饭，没怎么处理好的鸡胸肉又一次把我吃yue了。我说你又没做够时间，老妈矢口否认，然后自己吃了一大口。我眼看着她脸上的表情从轻蔑不屑逐渐凝固，然后想吐又要维持自己的形象，不吐自己的身体又忍不住，在几波心理斗争后转身去了厨房。我隐约听见了漱口的声音，然后回来的时候，她拿着榨菜和老干妈。

从此之后，我家的厨艺突然出现了技术突破，尤其是红烧肉水平直线上升，真正做到了肥而不腻，入口即化。拉出去到饭店里都没几家做到这么好吃。究其原因，增加了料酒焯水程序，熬煮程序改为由我负责，从之前的十分钟提升到三个小时以上。

紫河车，以至于现在都有影响