如何看待广西某中学食堂因「蔬菜有虫眼就全丢」，而被责令整改? 第1页

下面这位答主自己还是太年轻，太拿衣服，红框的话就是说给广大学校以及其他单位听的啊。

怎么在食材源头、供应链体系上下功夫最有用最有保障呢？自然是找市场监督局认证的供货商统一配送食材，甚至干脆放弃食堂，交由市场监督局认证的餐饮公司统一配送餐食啦。

有权不用过期作废，既然给了人家10分的权力，怎么能不让人家用到120分呢？布坎南因寻租理论获得的1986年诺贝尔经济学奖你以为是白给的？

，

不少答主说检查自家食堂看看有没有发黄的菜叶的

说明还是太拿衣服

给大家翻译翻译什么叫在食材源头、供应链体系、员工行为培养等环节加强管理

就是，以后凡是带虫眼的、发黄的、形状不好看的蔬菜、水果、面包、馒头，一律不许进单位食堂。

采购人员也一律不允许采购这类食材，坚决将虫眼、烂叶拦截在单位食堂之外，绝不给好事群众可乘之机

所以，指望单位食堂犯这种低级错误的，还是省省吧

过度执行和消极执行是最好的对抗方式，所以吹制度决定论的可以醒醒了，就算是天才的制度，只要肯过度执行和消极执行，就可以一塌糊涂。

如何在这种情况下避免消极执行或者过度执行，这是执政者要解决的问题。二十四史里充斥着这种操作，也不是第一天了。

所以，节约粮食的政策执行还任重道远。

挺好。管管不绝对，就是绝对不管管。

别扯什么阳奉阴违，哪里违了？奉的很忠诚。

你说你这里没有右派，头头换个人抓出来5个，你还干不干了？

你说你这里有50个右派，头头说不至于不至于，抓5个典型就可以，剩下的还是同志。你收获了安全，头头收获了仁名，双赢。

每次都扩大化，除非扩大到头头也看不下去了，踩一脚刹车。既然每次都这样，那应该去找内在逻辑。这个逻辑就是上峰只做裁决保持不可知的威严，尺度让基层自由量度。那么基层衡量利弊，在上峰踩刹车前一定会趋紧。紧了，充其量工作方式不当，教条不灵活，罪过是有限的。松了，那可真是阳奉阴违，不作为，两面人，扣多大罪名都得接着。

什么叫浪费食品？字面意义上能吃的没吃都叫浪费食品，此外都是情恕。

检查面包店，没做好卖不出去不新鲜的扔了，你觉得合情合理，放过。

检查食堂，虫眼多的菜扔掉，你觉得为了卫生嘛，放过。

检查餐厅，骨头没啃干净，你觉得这也没什么大不了的，放过。

最后你去检查一圈，没有浪费食品的，都挺好。

好嘛？没人管你的话是挺好。一旦有人管，想在这方面出成绩，换个人来查你。嚯，面包也在乱扔，菜也在乱扔，肉也在浪费，一塌糊涂啊。他会放过你嘛？不会，他会踩着你往上爬，而你的自辩会很无力。归根到底还是工作不细致，精神没领会，有侥幸心理、麻痹心理、对抗……扣这些帽子你一个都摘不下来，对不对？到那时只有悔恨，我开始怎么不管得严厉一些。

种瓜得瓜，种豆得豆。选了紧箍咒，就别嫌头疼。

对于“不太好看但还能吃”的食材，可以员工内部消化，或者定向捐给福利院、养老院等机构，尽量做到物尽其用、不浪费。

我们先不聊浪费食物，这行字倒是勾起了我的一些不太愉快的回忆。

就是你们小学，初中时，有没有被组织过带上零食小吃，戴上红领巾，去养老院捐食物？

我们那时候基本上每学期都有……

那个岁数的孩子根本没有什么自控力，走路上基本上蛋糕苹果就啃了个七七八八。

最后剩下一部分，大家一起丢一个募捐纸箱里，然后大家一起和福利院的老人合影拍照，敬个礼就走。

我那时候虽然年纪小，但我回来的路上就在想，为什么我们不吃的，吃剩的东西，要给养老院福利院的老人吃呢？

然后十几年后的现在，我的奶奶因为老年痴呆，生活无法自理又不肯和我们一起住，最后住进了养老院。

我们想了很多办法，把她弄到一个条件还算不错的私立养老院，虽然每个月要多花几千块钱，但我心里想的，就是要避开这些公益食物募捐和剧情需要的合影。

因为我不想我奶奶吃别人吃过的烂苹果或者烂蛋糕。

我也不想她和那些红领巾合影。

所以我完全不理解执法人员临时拍脑袋想出来的：定向捐给福利院、养老院等机构。

如果提倡食物不浪费，有虫眼的瑕疵蔬菜，应该是社会共同消化，而不是定向供给某个人群。

为什么会一瞬间就想到，那些不应该被浪费的有些问题的食物，可以捐给社会弱势群体？他们可以吃，不浪费。

你们这种思路令人相当不适。