柔道和摔跤的技术上的区别非常大,中国跤除外。
不是说柔道有摔法,就代表柔道和摔跤(古典式、自由式)的摔法的效果是一样的。
关于柔道的摔法的弊端,我在这个回答里已经论述过了。
都不用说街斗了,哪怕是在MMA规则的比赛中,柔道的技术上的劣势也是非常明显的,除了没有道服外,还要把自己的侧面甚至后背朝向对手,你看看这个视频就知道了: