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西安一两岁幼童喝现挤羊奶得布病,暴露了哪些问题?街头现挤生乳可能存在哪些风险? 第1页

  

user avatar   qcboy 网友的相关建议: 
      

人类可以从历史上获得的最大教训就是,人类从不吸取教训……


生牛奶、生羊奶喝出问题的事情简直不要太多!

就在一个月前的2020年8月,福清县已经发生了类似的,因为喝现挤羊奶感染布鲁氏菌病的事件:

2020年7月,发生在西安的疑似布鲁氏菌感染事件:

2019年10月,发生在梅州的布鲁氏菌感染事件:

2019年4月,发生在福州:

国内的这些事情就不多列举了,我们来看看国外的。

2014年,澳洲墨尔本南部一名3岁的男童在饮用未经杀菌处理的生牛奶后死亡,另有4名儿童饮用同种牛奶后患上重病。

除此之外,美国历史上死亡人数最多的食品安全事件也跟生鲜奶有关。

这个事情发生在1985年的加州。当时很多孕妇和婴儿在食用了 Jalisco 公司生产的 “墨西哥风味软奶酪” 产品后出现了很严重发热、肺炎、腹泻等的症状。事故最终造成了142个病例,52人死亡

经调查,事故发生的原因是单增李斯特菌(Listeria Monocytogenes)污染所致。这是一种环境中广泛存在的食品致病菌,对孕妇、婴儿等免疫力低下人群十分危险。那么,李斯特菌是怎么跑到奶酪中去的呢?

原来,整个事件的原因就是因为一个员工的错误操作。原本工厂采购来的,用于做奶酪的生牛奶必须经过巴氏杀菌后才能使用。这个没有经过培训的员工错误地将生牛奶和巴氏杀菌奶混合在一起使用,最终酿成了惨重的后果。

综上所述,

现挤的生牛奶、羊奶不能直接喝!

现挤的生牛奶、羊奶不能直接喝!!

现挤的生牛奶、羊奶不能直接喝!!!


现挤生奶中可能含有多种微生物,其中不少是致病菌。这些致病菌可以进行如下分类:

来源于环境:主要有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、一些真菌等。也有可能有沙门氏菌、李斯特菌等致病菌。

来源于牛体内:布鲁氏杆菌、结核杆菌等。

喝下这样的奶,风险性是相当高的。当然,运气好的话,可能什么都不会发生,或者只是拉拉肚子。

但是运气不好的话,你懂的。

正因为如此,美国的FDA早就针对现挤生牛奶/生羊奶做了明确的风险提示:

欧盟也有相关的明确风险提示:

中国也能找到不少政府发布的消费警示,比如甘肃省的这个:


有人问,如果我买了这种「刚从动物中挤出来的生奶」,回家加热消毒以后,是不是就能放心喝了呢?

理论上,这样安全性应该是高很多了。但是,我不太建议这样做。

为什么呢?因为这种奶的安全根本没法追溯。

厂家出售的包装好的牛奶、羊奶,其选用的生乳原料是要合乎一系列标准的。比如在中国,国家对于可以作为生产加工牛奶原料的生牛乳,标准是 GB 19301-2010。它有着关于蛋白质含量,菌落总数等一系列的规定。厂家就算再唯利是图,也必须按照国家标准来。

乳制品生产大厂对于原料的要求可能比国家标准高出不少,奶农给出的生乳如果不符合要求,厂家会直接拒收的。

厂家生产的奶如果喝出了问题,通过工厂名称和批次号,就可以追溯到生乳的具体供应商,有人会为此负责。

但,如果是街边小贩兜售的生奶,你在没有专业检测设备的条件下,如何知道这个奶的品质?如果喝出了问题,如何追溯到具体的负责人?

所以,个人不建议买街边小贩兜售的生奶产品。


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user avatar   zhang-qi-ling-24-95 网友的相关建议: 
      

我可以把我猫关起来,把它打一顿,甚至把它阉掉。

我能不能把人类变态私自监禁起来,当他猥琐女性的时候打一顿?甚至对他进行化学阉割?

提问的把人和猫类比。

你以为你在那秀逻辑?就你这点水准,还邀请我来回答?

你也不用举什么人类变态,我跟你说,小时候野猫偷家里的鱼肉,都可能一棒子敲死。

狗给主人看院子,等有点老了的时候,也会吊死吃肉。

怎么?你是觉得吃狗肉残忍呢?还是觉得从小和狗一直玩耍的孩子在旁哭泣是矫情?

你能回答出吗?

这种问题,你是提出来为了解决疑惑吗?

得了吧?你提出来,不就是为了膈应那些养猫养狗的人吗?

我看了下问题的日志,再去你所有的提问下看看了,我说你呢,也别提问了。

我劝你一句,有这闲空在屏幕背后,耍滑卖乖,还不如去医院心理科看看,好好的一个人,干嘛和动物过不去?

你比菜市场的大妈,还嘴碎。

你非要互相伤害吗?行啊,来啊。

那我也问你,要是你生个儿子。皮的上了天,后来遇到更混的,把他推到河里差点没淹死,那么,请问你儿子值得同情吗?

我来替你回答,如果你儿子掉水里,我看见我会救,哪怕你和我有深仇大恨,我还是会救,因为这是人性。而且救的时候,你儿子也会伸出手方便我施救,因为稚子无辜。

而反过来,猫看见你儿子掉水里,在那挣扎,扑腾声大一点,它估计都吓跑了。这是天性。你是不是要去谴责猫对你儿子不施救啊,对不起,其实一只猫看见另外一只猫掉水里,它也是这反应。

猫杀鸟这叫兽性,变态杀猫这也叫兽性。

猫应该和猫对比,而人应该和人对比,作为人,就应该谴责变态,也应该同情被虐待的猫,这才是人性。

你从小德智体美劳受高等教育,是为了让你来知乎上,这么尖酸的吗?

自以为聪明,其实玩了一个很愚蠢的文字游戏。

你拿人对比猫,却忽略你自己提问里的同情二字,请问同情者是谁?肯定是旁观的,那旁观的,到底是猫还是人。

我可以很明确的告诉你,如果我看见一只猫虐杀一只鸟,我会立刻跑过去阻止,而如果一个人类变态虐杀一只猫的时候,他手里拿着刀,我反而会犹豫上前,我估计会看看周围有没有人,再采取下一步行动。

你清楚,明白了?

当然,我想你的目的根本就不是为了提问的本身。

你呢,就希望我们这些养猫的人,来回答,然后和你一样的一群乌合之众,来攻击我们做猫的奴才,显得特别卑微对不对?

看见我们被喷,你在电脑另一头开心的哈哈大笑,是不是?

人活一世,我由衷希望你,心理还是阳光一点的好。

对了,最后问你一句,你是愿意你家孩子和一只猫一起呢,还是愿意和一个人类变态,比如最近上热门的女童性侵进ICU的那种变态一起?


user avatar   zhuangshilihe 网友的相关建议: 
      

要说对警察的记忆,最深的就是当年红遍大江南北的电视剧《便衣警察》了,再加上欢哥那一曲激昂慷慨的少年壮志不言愁,今生都难以忘怀。

几度风雨,几度春秋,风霜雪雨搏激流。

历尽苦难痴心不改,少年壮志不言愁。

金色盾牌热血铸就,危难之处显身手,显身手。

为了母亲的微笑,为了大地的丰收,峥嵘岁月何惧风流。

这一首歌词,短短几行而已,却写尽了中国公安的风采,是对人民警察无悔付出与牺牲奉献的最好褒扬。




  

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