本文不适合饭后阅读。
1、贵州羊瘪火锅。
这个伟大的作品超越了人类历史上任何美食,它是当之无愧的恐怖食物界的花魁。别的脑洞食品,或多或少总要涉及到一些实用主义的理由,比如说爱斯基摩人的海豹肚子里塞海鸟,那是想要用海豹的胃液让海鸟发酵,产生人体不可或缺的维生素。
而这个伟大的作品完全没有实用主义的任何考虑。
这是一锅用羊的胃液煮的火锅。
简而言之,杀一头羊,取出它的胃,直接剖开把里面半消化的东西倒进锅里,加上辣椒什么的,煮火锅。
之所以说它完全没有实用主义的考虑,是因为这个火锅流行的地方并不存在任何营养缺乏的可能性,山清水秀的,物产丰富,真的犯不着这么折腾自己。另外,这玩意儿其实是苦的,味道嘛……
我没敢尝试。
2、南京活珠子。
我猜测这东西的由来,是某个农妇某次失败的小鸡孵化。孵化鸡蛋的母鸡不幸逝世,剩下的蛋可能就浪费了,这位可敬的先驱者、重口味的农妇,决定把半孵化的鸡蛋煮了……
无论如何,这是一种里面有个已经成型鸡胚胎的鸡蛋。类似的还有“旺鸡蛋”,区别在于旺鸡蛋是孵化失败了,而活珠子是正在发育的。
3、浙江童子尿煮鸡蛋。
据说,连汤喝更好。
我怀疑这其实是一场恶作剧。
4、西藏昌都生牦牛肉。
这里的生,不是传统意义上的生,我也不知道怎么描述这种状态。如果非要找一个词汇形容这个状态,我觉得“腐烂”比较合适。
简而言之,割下一块牦牛肉,扔在某个草丛里让它长蛆。然后把它拎出来,抖掉蛆,就那么吃了。
偶尔也会把蛆吃了。
同时吃下去的还有肉毒杆菌,以及这个世界上毒性最大的物质,肉毒杆菌毒素。
5、四川兔儿脑壳。
这个我自己吃下去没有什么问题,但是相信有很多人吃不下去的。
主要在于其诡异的外形,实际上并没有含有什么不得了的物质。
6、广东名小吃:福建人。
说实话.......视频开头那老和尚刚一开口,我就有了一种yes indeed的既视感......