答:百达翡丽的三问表
古往今来,人们一直在探索计算时间的方法。机械怀表和座钟发明之后,工匠们又面另外一个问题:如何在夜晚掌握时间。要知道那在时,电力尚未发明,更别提电灯了,人们要想在夜晚知道时间,必须先点蜡烛。报时钟表应运而生,报时钟表经历了“两问表”(只能报“小时”和“刻”),最终出现了“三问表”:可以报出三种不同的声音:低音通常鸣报小时,高低合音鸣报刻钟,高音则鸣报分钟。假设时间为02:49,三问报时腕表将发出两声低音表示2点,三声高低合音表示45分(3刻),以及四声高音表示4分。
三问表代表着制表工艺的巅峰。而在为数不多可以制造三问表的品牌当中,百达翡丽一直被公认为其中的佼佼者。
上个世纪50年代英国Archigram学派提出了机械美学的思想,强调逻辑性、流程、技术与结构,原因乃是每个人(尤其是男人)的由来已久的心底的机械情结。机械美学认为机械本身的合乎功能、技术逻辑的构造和外表具有一种朴素的不加雕饰的美,其中,机械手表是机械美学最佳代言人,而最能代表机械手表最精湛工艺的,则是世界十大名表之首的百达翡丽。截止至2018年, 在世界前10的表类拍卖记录中,7款由百达翡丽腕表或怀表保持。其在2014年推出的大师弦音腕表Ref. 5175(Grandmaster Chime Ref. 5175),更是百达翡丽有史以来生产的最复杂机械腕表、拥有20项复杂功能。
三问表的设计与制造极其复杂。在三问表狭小的空间里,要有序的容纳至少500种零件,包括很多微小且形状不一的齿条、蜗形凸轮、凸轮和齿轮。下面我们通过视频,来了解百达翡丽三问表的报时机芯的原理 。如下视频,其基本原理是通过音锤敲击音簧(沿表壳内缘环绕的钢圈)产生不同的音调进行报时。每个部件都必须符合极为严苛的制造精度。为了找出最理想的合金材质,百达翡丽与瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)以及日内瓦工学院合作研发多年,使用各种合金进行试验并严格检测各元素的不同比例。
三问表最有趣的一点是,即使采用相同的结构设计、相同的金属表壳,每一枚三问表都会在音质上有细微差别,就好像人的指纹一样,每一枚的鸣音都独一无二。
百达翡丽三问表工作原理视频 https://www.zhihu.com/video/1160974202571608064复杂的零件也为制表师带来挑战。如下面装配三问表的视频,必须将音簧装入腕表并调整到最佳位置,才能产生最纯净的声音。他们必须先将音簧固定到机芯,启动击锤,然后凭借其敏锐的听力才能准确校准音簧。如果音调稍有瑕疵,就要再次卸下弹簧。组装一枚百达翡丽三问报时腕表通常需要200至300小时,这需要反复的调试,才能将腕表调节到最佳状态:
百达翡丽三问表装配视频 https://www.zhihu.com/video/1160974374609313792为了实现最完美的报时声音,百达翡丽独家开发了测试和分析三问表报时鸣音的技术:录制手表在隔音室中的报时鸣音,生成该手表的乐音频谱图(sound map),通过分析声音的波形来检测音簧是否存在瑕疵。从而确保所有百达翡丽三问报时腕表都有一致的声音结构。 接下来,通过聆听和分析百达翡丽的乐音频谱视频,告诉大家为什么百达翡丽的三问表是最动听的报时声音。
百达翡丽三问表乐音图 https://www.zhihu.com/video/1160974523695939584衡量三问表声音品质的标准包括四个方面:1、音强(sound intensity)反映声音强度;2、敲击规整性(strike regularuty):决定了三问表的韵律,优异的三问表发音稳定;3、声音的丰富度(acoustic richness):体现了手表能产生谐波的数量,也决定了每个的声音独特的品质;4、振动持续时间(vibration duration):优秀的三问表报时声音持续时间久。只有将这四个方面都校准到最完美状态,才能实现鸣音的饱满悦耳,清脆而不浑浊,甚至达到入耳余音袅袅,不绝如缕的感觉。在上面百达翡丽乐音频谱图视频中,乐音图的每一条“竖线”的峰值点,代表了最高频率的音符,从音符的声音频率分布可以看出,该乐音音强很高。频率上的点的数量,体现了声音的丰富度,每一个点都代表了一个音符,可以看出,从相对低频到高频,都有分布,说明其声音丰富度很高,低音和高音交织产生细腻和富有层次感的声音 。其次,视频中时、刻、分内,音锤敲击音簧产生的频谱几乎都是一致的,说明了乐音发声的稳定性。再看乐音图下方的“点(音符)”似乎有“拖尾”的现象,这其实反映了振动的持续时间:在下一个音符开始之前,每一个音符都有足够的时间渐失。这样才会给人耳产生余音袅袅的感觉。另外值得注意一点是,中间代表“刻”的频谱图形,并不仅仅是“小时”和“分”拼图图形的叠加,因为高、中、低频各个频率的声音交织在一起,“化学反应”产生了新的波形,声音更富变化。为了实现图示完美的声音频谱,每个音锤的重量和位置必须与相应的音簧完美匹配。此外,更重要的是,控制每个音锤的弹簧力度必须与音锤重量保持精确比例,否则会因音调太弱或太强而产生浊音。百达翡丽曾在2000年推出的Star Calibre 2000怀表,采用五音簧与五音锤的设计,并且能真正敲击出标准的西敏寺钟声(Westminster Carillon),这是制表业的一项新创举,也将三问表的报时发挥到了极致。
百达翡丽2019推出的5078G-010就是其三问表中的代表作,堪称现代科学与传统制表工艺的融合之作。5078G-010采用经典“小三针”设计。正面是18K白金材质搭配黑色珐琅面盘。盘面的涡卷花纹来自阿拉伯藤蔓图案 ,百达翡丽一直以来竭尽所能保护和挖掘珍稀工艺和传统纹案,阿拉伯藤蔓图案历史悠久,源自于中东地中海盆地,图案蕴含自然界深藏的秩序与一致性。刻度采用来带有两个刻面的菱形立体造型,和细长优雅的叶形表针一起,在暗色表盘衬托下,营造出个性的光影效果。
背面采用蓝宝石水晶透盖(备实心底盖可供替换),完美展示了所搭载的自动上链Caliber R 27 PS机芯,能以百达翡丽称著于世的悦耳三问鸣音按需鸣报小时、刻钟和分钟。百达翡丽印记与精美打磨的22K金自动陀相得益彰。
初看5078G-010背面时,发现它虽然机芯结构极其复杂,但是却给人一种乱中有序的美感,作为一名工业设计师,通过将斐波那契曲线叠加到手表背面,笔者发现了其美学的玄机,正是隐秘地运用了这种美学比例,使得其背面看上去极其和谐与恰到好处。
表壳左侧,配以抛光白金打簧滑动件,曲线符合人体工学设计,左手拇指按下,沿表壳中心轻轻滑动,即可启动报时功能。打簧滑动件也是辨别顶级复杂制造腕表的线索和标志。
百达翡丽的报时腕表是艺术与科学的完美结合,同时连极致的细节也不放过,我想这就是为什么百达翡丽的制表理念之一是“驾驭魔鬼”,因为魔鬼存在于细节之中。