为什么现代工艺这么好还有人追捧古法？第1页

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网友的相关建议:

我是卖海产品的，主要是海参鲍鱼扇贝等。

你去淘宝搜一下，看看除了天猫店之外哪些海参店卖得最好？答案是打着“农家、参农、自家渔船、自家捕捞、古法工艺、传统工序、纯天然自制”等旗号的个人店铺。买家们好像对什么传统啊、古法啊、农家啊这些词汇特别热衷，只要你卖家能证明你家的海参是自己捞自己煮自己晾的，我就说好，你卖多贵我都觉得物有所值。

朋友们，无语啊！海参跟蜂蜜不一样，很多朋友喜欢买农家自制蜂蜜，不喜欢买工厂出的，因为农家蜜里面没有添加剂。但海参不一样啊，就算工厂出的也没有添加剂啊！海参晾干了没有水分了能放好多年啊，不需要也不可能添加什么进去啊！其实工厂的海参品质比散户海参贩子的要好很多的。

海参是食品，多数人买来是给孕妇、老人、病人吃的，这种情况下你不讲科学不讲卫生，反而去讲传统？去讲古法？什么是古法？古法就是古代的方法，因为条件限制，古代干海参除了产量低之外，卫生和品控也非常难达标的！不是产量低就好啊！不是自家锅里煮出来的就干净啊！海参是海底吃乱七八糟脏东西长大的，不是随便煮一煮，寄生虫细菌就灭干净了的，得灭菌啊！

一套价值十几万的阶段式升温升压灭菌设备，几座成本几十万的冷库，再加上一系列专门培训过的全副武装的工人，无菌车间，传送设备，烹煮设备，冷却设备，各种细致干净到极限的操作间和烘干晾晒场地。这么多现代化的生产线居然比不过一口黑乎乎的农村大铁锅？

还有，海参是动物，动物基本上都是野生的小，圈养的大，网上很多小商贩卖的海参个头都很大，一个个又粗又胖又长，跟小胡萝卜似的，一看就是笼子里或者小池子里养大的，却口口声声号称野生海参，但是我们都知道，动物基本都是饲养的比野生的大，野生的永远胖不过饲养的。太大的太小的海参都不合格，正规大厂是不会出这样的海参的。

我们厂里的干海参品质非常好，一家号称自家捕捞古法工艺的海参贩子，每斤比我们贵七八百，销量愣是甩了我们几十条街。

有的海参贩子找个水鬼，扛着块写有自己家店铺名的板子，泡水里拍个照，证明海参是自己捞的，这种照片真的太搞笑了，都是在养殖池子里照的，小船的另一侧就是水泥地面。

还有些海参贩子弄一些小孩的，美女的或者老人的照片放上去，声称给孩子积德只卖野生海参，什么参农之女为父亲卖海参，什么爷爷奶奶捕了一辈子海参，什么爸爸妈妈天不亮就出海了，照片里的老人们一个个的倍儿慈祥嘿，朋友，你让你爷爷奶奶歇歇吧，你那动辄几千上万斤的巨大销量，就算你有一个连的爷爷奶奶，他们也弄不出来这么多啊，进的货就说进的货，非得说自己家下海捞的有意思么？你家里人都是哪吒啊？而且都TM是养殖的，你爹你娘天不亮坐个小船出的哪门子海？偷渡吗？真的……太无良了，就这么低的营销手段，消费者居然被蒙得一愣一愣的，奉若神明。

luo-chen-26 网友的相关建议:

营销就是讲故事。

而“人”的故事最容易打动人。

mu-jiang-xiao-qiang 网友的相关建议:

好多所谓古法大概率是情怀忽悠骗你买单的噱头而已。

先放张罗老师的神图镇下楼

就拿我们做实木家具来说吧，很多文章一提到木匠，伴随的都是下面这种配图

附带的还有各种“手作人”的称号，造型大概都和小潘差不多（老罗那张是摆拍，假装木匠，小潘是真搞了个木工房）

包括我很多客户都问我，你们家具都是手工做的吧。大概在普通吃瓜群众的眼里，我们木匠都还是在用这样的工具来做家具。

有时候吧，从对方期待眼神，满眼的赞许里，再加上虚荣心作怪，我真想说：是啊，我们都是手工打造。

可那并不是事实啊，上面那些充满工匠精神的工具，对我们工厂来说是可以摆进博物馆的玩具了，它们可能是我老爸那一代人的吃饭家伙，或者说是喜欢动手的发烧玩家挖勺子做小板凳之类的工具。

在工业高速发展的今天，在追求效率与精度的背景下，实木家具生产设备早已经超越手工的概念，复杂程度和可操作性，已远远超过传统工具的能力。

效率和精度做为结果不提，对于生产来说，这些设备带来了几个很明显的变化：

1、生产线的分段变化；

2、工人的技能需求变化；

下图是我们料房

我们使用的是北美进口的标准烘烤木板，从几大港口运到工厂。也就是所有家具都要是使用这些标准木材做为原料，进行切割拼接砂光制榫……等工序来制作家具

1、从下料看生产分段

有一次我看到某友商在做直播，他们宣传他们下面的一个工人，说一这个工人如何如何好，他一个人的变化，比如生病了都会影响产品质量，那个状态特别像抖音上卖那个干虾的老太太

我听了真觉得不可思议，先不说这家其实并没有工厂（他们工厂也在网上宣传呢），而是现在这样一个时代，一个工厂产品质量靠一个工人维系这实在太不科学了。

因为既然是产线，就一定会分工。那种一个工人从下料开始到成品全程一个人的作坊式操作，基本是不可能在工厂操作的，效率太低了。

就拿我们的下料这一个阶段来举例，下料至少会分四个环节：断料定长，纵锯定宽，平刨找基准线，四面刨定宽定厚出净料。

这个是断料锯，就是下料工人根据拆单需求，按照家具的门板侧板内板背板抽屉板等部位需要，挑选制作家具等木料，然后大体切割成相应的长度。

这种断料锯用脚踩来操作，脚挪开锯子就回去了，安全系数高一些。为啥换掉呢，是因为去年一个工人操作推台锯没有按照规定操作，手指头碰了，我一气之下，两个工厂都换了。

断料之后使用纵锯定宽

然后用压刨来找基准面，因为木料往往不是直的，有一定的起巧弯曲，用平刨刨出这些料的基准面

目前压刨是我们厂里相对来说危险系数较高的。在过去，压刨不但用来刨平，还要用来定厚，用的非常多，也是最常出工伤的地方。

后来，我把平刨的功能减少，只用来找基准面，然后用下面这个四面刨定宽定厚

这是木料进去前

这是出来后，明显光溜了不少，毛料变净料。

要知道，在有这些机械设备之前，我老爸那一代木匠过去都用手工锯，手工刨来操作，不但费时费力，其精确程度比这些设备也要差很多的。

过去一个人操作的环节，现在分成了几段，要分不同的工人操作不同的设备，特别费力气的工作很少，在有了地滚线之后，从前往后挪就是了。

这个环节的工人，根本不需要懂木工技术，只需要了解选料用料的标准就可以了。

再看下一个环节

2，拼料

净料出来以后，要根据排板顺序，打闪电缝拼接。

这个顺序是选料师傅挑好的，会在上面画一个三角，用来固定排列顺序，后面按照这个排列操作就不会出问题

因为我厂要求无论家具用料，不管内外，必须闪电拼接。所以相对来说，我们比外面的家具多了一个工艺：打闪电缝

这样拼接的好处是耐用，大大降低实木拼接位置开裂的风险。

最早用这种设备，立刨，操作起来是相对危险的

现在用这个，把木板放上去，上面会有气动装置下来压住木板，另外一侧有个锯自动走一下就好了。

工人的工作就是按照顺序，把木板排好，然后按一下按钮，你说我咋和人吹手作精神啊

除了各种切割刨不用手工工具，就连拼板之间的乳胶都是用机器喷的。

哎，面对手作达人，我有点羞愧啊，原来有个拍视频的哥们，非要拍工人用刷子刷一下那种镜头，工人都为难。

拼板的八抓鱼连上夹子都是机械的，人要做的就是挪动位置，然后按开关

一般拼板完之后，会用到砂光机，我厂配的是三砂，砂出来的木板做成家具后，都不用粗打磨这个环节了

这下料拼料一个手工工具用不上，更谈不上古法，那做实木家具的制榫要用古法了吧？那义务啊

3制榫

我们对工人的要求变了，不再是传统的木工，而是懂设备也懂家具结构的人。

我们举斗柜常用的燕尾榫这个例子

这个燕尾榫拆开后是这样的

这玩意是用这个做的

做一些大的需要拆装板式家具（这就是很多所谓的家具风格对我们工厂来说都是一类东西的原因），或者餐边柜等小的整装家具，经常用到榫槽，现在可以用这个神器：CNC

用软件绘图输入设备，按下按键，这个设备自己挑选钻头进行操作，功能十分强大，下面这些都是在cnc上完成的

其他常用的小的制榫设备还有五碟机

方榫机，这方榫机其实发明以来，真是解决了很多问题，早期只有圆榫的钻。这圆榫的链接比方榫的牢固程度要差，所以那个时候只能用凿子手工打榫，因为打不好我还挨过老爹的骂。

制榫完毕之后家具要组装，也就是这个时候，才第一次能大概看到设计图上的家具造型

唯一的一个可以称作小的手工工具大概就是这个了，这是用来铣边的

放上不同的钻头用来铣斜边或者直边

工厂一直在培养拆单画图专用软件的人才，他们是家具背后的操控师，我梦想有一天，能够像做板式家具一样，完全使用设备来操作。

这里面，可能用到人工最多的，就是打磨上蜡了。

4、打磨上蜡，部分脱离

这些都是等待打磨的家具

实木家具的打磨工艺相对特别一点，板材家具是不需要的，再加上家具造型多变和复杂，目前来看，很难完全脱离手工。

不过在家具还处于板的状态时，会用到这个大型抛光机，让实木板材在组装前就有了相当光泽细致的程度

当然，越到打磨的后期流程，越要费时费力，使用的工具越小巧，有些部位不得不用手拿砂纸来打磨

直到上蜡，应该说打磨是所有流程中，唯一一个没有大型设备，需要细致手工操作的流程。

设备用了这么多，古法是不可能有什么古法的了。

当然木工爱好者不可能用这种大型专业设备，市场上也给爱好者准备出很多小型设备，甚至有微型的车床。

手持设备美国和欧洲很发达，这些国家房子大，很多家里有地库，比如乔布斯他爸爸就在地库有个木工房，给自己家做柜子。

但实话实说，即便是小的手持设备也几乎全部电动化了，很少靠人的力气去操作。

过去传统的工具效率又低精度又差，有很多花哨的榫卯都是不得已而为之，现在设备高效又精确，配合强力的乳胶，放着这种又好又便宜的不用非跟你说用古法强调手作，我感觉就是暗示你这个东西的价值高。

大家还记得前段时间上了热门的小罐茶吗？这些大师平均日炒三千斤，每一片茶叶都是大师古法亲手搓捻，卖你800一罐……我编不下去了。

有时候看到那些公众号推文的配图我都想笑，比如这位刷过多少次屏的美女木匠，手持的是一把气钉枪

气钉枪用起来的时候“啪啪啪”，听起来倒是挺性感的，但特么和工匠精神有毛关系？

像我们这种态度还算端正，玩了命的追求用好设备追求真材实料好工艺的厂家，是不敢谈什么情怀的了。

注意看我们展厅书柜的上，小潘同志送给我这个木匠的一盒刨花

说到这放几张照片吧，就是不知道没有使用古法制作的家具，是不是有人喜欢。

嗯，这就是我们的工厂

我们的微信公众号，有产品目录价格和超级多的订制案例可以参考，微信搜索公众号：良禽佳木。或者您搜小程序：良禽佳木，可以点选估价哈。

zhao-gang-53-83 网友的相关建议:

对于小批量生产来说设备模具成本过高。

chen-wen-lei-65 网友的相关建议:

因为古法的意思就是人工多。

他们其实看得不是质量，也不是材料，更不是所谓的“xx”年打造。

他们看重的是有那么个人耗尽心血一点一点的做出来一个东西给他们用。这种仿佛享受到了“周到”的人工服务的感觉，是机械大生产无法做到的。

同样一双牛皮鞋，你说是“意大利工匠纯手工制作”贵呢，还是“厂长是我表锅”贵呢。

在古代，能够享受这样价格高昂的人工服务的阶层只有贵族。现代没有了贵族，却还是有很多人愿意花钱买“贵族”的感觉。既然喜欢就让他们去买好了。

因为我们大家心里其实都清楚，什么才是又便宜又好用的实惠东西。

yi-zheng-8 网友的相关建议:

我是做软件的。一直用祖上传下来的家伙事工作。键盘是明末的，琉璃键帽。处理器是宋徽宗特制的官窑限量型号，现在存世不多，很稀罕的。

机器电源倒是新的，但也是特殊定制款，因为宋朝的电压规范和本朝不一样，不是交流220v50Hz，只好特殊定制。算是一个小缺憾吧。

li-xiang-1-48 网友的相关建议:

首先，现代工艺是很好；

其次，现代工艺也很坏。

百年前，药剂师霍夫曼用现代工艺改进了古法提炼的水杨酸，制成了乙酰水杨酸，即阿司匹林。阿司匹林的功效极佳，且没有水杨酸的副作用。

在成功的鼓舞下，他又投入了用现代工艺改进另一种古法药物吗啡的事业中。二乙酰吗啡诞生了。拜耳公司销售这种产品，广告宣称其为不会上瘾的吗啡，并命名其为海洛因。

david-dong-20 网友的相关建议:

从功能性的价值来说，我觉得基本所有古法都比不了现代工艺的。

不过价值本来就是不单纯功能性的，也可以赋予人文情怀，艺术价值等等。

就好像古董论功能性肯定是不行的，但是不能否认古董的价值（当然古董的商业价值主要来源于稀缺性）。

当然，要是硬是去从功能性上拼的话，就是收智商税了。我们要认识到古法的主要价值不是来源于功能性的。

leon-3-75 网友的相关建议:

问题太模糊，你这个样子学什么都不会好，首先先定义下，在你看来什么叫做好？生活安逸叫做好，事业辛苦，但是发展有前景也叫做好，首先要看你自己偏好什么东西。其次你所追求的是什么档次的学校，光看专业没有任何意义，有些专业一线学校叫做好后面的学校就不好。

foxcat 网友的相关建议:

任何一样产品，如果沒有人用，那么只可能是一个原因——

它不好用。

绝对不可能是其他的原因。什么垄断啊，什么用户懒惰啊，这些原因都是不存在的。

7-Zip也是如此。

至于什么「7-ZIP比winRAR在多个方面优秀」这种说法，只是7-Zip往自己脸上贴金而已。

举个栗子，这是我公司的一个文件夹：

我就不说正宗的7-zip软件了，那玩意儿跟winRAR根本沒法比。我说说最近比较火的bandizip，这个软件也支持7z格式。

用bandizip压缩一下，选择zip格式，耗时4秒。

换7z格式压缩，耗时20秒。

zip格式压缩包的大小是79.9M，7z格式压缩包的大小是76.9M。7z格式只比zip格式小3%，但是压缩耗时多了4倍。这种情况下，7z的优势何在？

当然，我们可以修改参数。我把压缩级別调成快速压缩，再用7z格式压缩一遍，结果如下：

耗时8秒，压缩後的文件大小变成了79.8M。

同样的文件，我用winRAR，标准压缩成rar文件，耗时也就是8秒。快速压缩成rar文件甚至能达到跟zip文件同样的4秒速度。

7z总是吹它的压缩率，其真正的原因是：它能吹的也就只有压缩率了。压缩率高3% ，或者高5%，代价是压缩解压速度慢一倍以上，这沒什么值得骄傲的。

下面是谷歌官方做的一个评测：

Deflate是zip使用的算法，Lzma是7z使用的算法。把Deflate:9和Lzma:1做比较：

7z的压缩率比zip高(3.847÷3.371-1)×100%=14%

zip的压缩速度比7z高(15.5÷10.2-1)×100%=52%

zip的解压缩速度比7z高(347.3÷70-1)×100%=396%

7z別说打败rar了，它连把zip按到地上摩擦都做不到。原文是这样说的：

表明了Zopfli，LZMA，LZHAM，和 bzip2在压缩和解压缩时占用CPU时间较长，不会直接代替deflate。

Lzma算法的速度是如此之慢，以至于很多人使用7z时都误以为自己的电脑中病毒了，因为它实在是太慢了。

看看这位，他下载了一个16GB大小的7z格式的压缩包花了10分钟，然後解压缩花了10个小时。

再来做个实验。

我们知道文字类的文件是最容易压缩的。我随便下了几篇网文，加起来一千多万字，分別压缩成zip、7z、rar格式做比较。其中zip和7z用的是好压5.9版，rar用的是WinRAR5.71版，全都采用默认配置。

好压压缩成zip格式耗时2秒，压缩速度14.4M/秒，压缩率39.9%。

好压压缩成7z格式耗时30秒，压缩速度1.2M/秒，压缩率25.6%。

WinRAR压缩成rar格式耗时4秒，压缩率26%。

三个文件的大小比较：

7z凭什么取代rar？

2019年9月26日更新：

本文的所有实验都是简单且可复现的。

上面我们已经以实验的方式说明了为什么不要使用7-Zip压缩的7z格式，下面我们继续以实验的方式说明为什么不要使用7-Zip压缩的zip格式。

这次我还是不用正宗的7-Zip，我用360压缩举例说明。

新建一个文档：

用360压缩制作成zip格式：

点「压缩包语言」，选择「繁体中文」，不出意料地乱码了：

可能有人知道这是因为zip格式不支持Unicode文件名。但是同一个文件，我用2345好压制作成zip格式，换成360压缩打开：

点「压缩包语言」，选择「繁体中文」，这次沒有乱码！

这说明，用2345好压制作的zip文件，跟用360压缩制作的zip文件，是不一样的，不会出现文件名乱码。

事实真相是：並不是zip格式不支持Unicode文件名，而是用7-Zip压缩制作的zip格式不支持Unicode文件名。请注意这其中的差別。

上面说的是360压缩，怎么又跑到7-Zip上面去了？这是因为国产的所有压缩软件，除了好压之外，全都是7-Zip加了个壳。所以7-Zip有的缺点，他们全都有。

我刚试了下7-Zip目前最新的19.00版本，不出意外地发现它依然不支持Unicode文件名。而只要7-Zip不支持Unicode文件名，像360压缩这种7-Zip加壳软件也绝不可能支持Unicode文件名。

现阶段最好用的压缩软件还是好压和WinRAR。

为什么不推荐bandizip呢？因为我讨厌它的推广方式。比方说下面这个表：

这个表是假的。WinZip和WinRAR都支持Unicode文件名，都支持7z的分卷压缩文件，目前也都是免费软件，剩下的「快速拖曳」和「高速压缩」我不太清楚是什么，估计也不是什么重要的东西。总之这个软件的虚假宣传很严重。

2019年9月28日更新：

这种看法是错误的。

好压、WinRAR、WinZip、bandizip这四款压缩软件制作的zip文件彼此通用，也就是说他们都是标准zip格式。

这四款软件都使用Unicode文件名，把这四款软件制作的zip文件拿到韩国去，拿到日本去，拿到世界上任何一个地方去，都不会乱码。只有7-Zip以及360压缩这种7-Zip加壳软件才会有文件名乱码问题。

实际上，对于Zip格式来说，Unicode文件名是可选的。7-Zip选择不支持Unicode文件名是有它自己的想法，因为加入Unicode支持会导致压缩包变大，然後研發7-Zip的那帮人觉得压缩率更重要，所以他们不支持Unicode。

7-Zip官网说7-Zip创建的 zip 格式比大多数其它压缩软件创建的都小 2-10%。大家都用一样的zip格式，凭什么你就比我小？就是因为7-Zip放弃支持Unicode。

「Zip格式本身沒有定义Unicode文件名」，我还真不好说这句话是错的。实际上这句话的正确说法是「Zip格式本身沒有定义一定要用Unicode文件名」，zip格式可以使用Unicode，也可以不使用Unicode，选择权在压缩软件，WinZip和bandizip的Unicode支持就是可选的。

7-Zip不加入对Unicode的支持，把压缩包缩小2-10%，它只说後者不说前者，只说好事不说坏事，这就是宣传。

2019年9月28日更新：

评论区有人指出7-Zip支持Unicode，但是需要手动添加参数。我试了一下，是真的。看来7-Zip还是能用的，只是需要使用者拥有很强的专业知识，对普通用户不够友好。

评论区有人说7-Zip默认不支持Unicode是为了兼容老的程序。这裡我给大家看一段bandizip的帮助说明：

UTF-8是用于存储Unicode的标准字符编码方法，其被开发用于显示各种语言。
由于Unicode和UTF-8是在20世纪90年代之后开发的，因此ZIP格式的初始版本（在20世纪80年代制造）不支持UTF-8。由于ZIP格式成为标准档案格式并且需要支持Unicode，因此，已经引入了几种方法来处理ZIP文件上的UTF-8字符串。
Bandizip支持其中两种;一种方法是将文件名转换为UTF-8，另一种方法是将额外的UTF-8文件名存储在额外的头字段中，同时将原始文件存储在MBCS中。
在Zip文件中使用Unicode文件名（UTF-8）
Bandizip将文件名存储在ZIP文件中，并将其转换为UTF-8。它是由APPNOTE定义的标准文件名存储方法，但是一些压缩程序偶尔无法识别ZIP文件或错误处理它们将导致文件名损坏。
将Unicode文件名存储在Zip文件的额外头字段中（UTF-8）
Bandizip将附加UTF-8文件名存储在ZIP格式的额外头字段中，同时将原始文件存储在MBCS中。此方法也由APPNOTE定义为“Info-ZIP Unicode Path Extra Field（ZIP信息U码路径额外字段）”。因为它使用额外字段来存储UTF-8文件名，所以文件大小将比前者大几十字节。但是，原始文件名存储在MBCS中，因此文件更安全，更兼容。
由于大多数压缩程序（如7zip，Winrar和Winzip）都支持此功能，因此可以防止文件名在使用不同系统语言的操作系统中被破坏。

Unicode filenames in ZIP format

简单点说就是zip支持Unicode有两种方式，第一种方式是直接把文件名从本地代码转换成UTF8存储在zip文件中，第二种方式是依然在zip文件中存储本地文件名代码，然後把本地文件名代码转换成UTF8存储在ZIP文件的额外头字段中。第一种方式有可能会出现兼容性问题，第二种方式因为存储的还是本地文件名代码，所以绝对不会出现兼容性问题，但是这样就相当于把文件名存了两次，所以文件会大一些。

大家猜猜，好压、WinRAR、WinZip，以及加了cu参数的7-Zip分別支持哪一种Unicode存储方式？

实测好压支持的是第一种。

上面我用好压制作了一个「新建文本文档.zip」，裡面内容就是一个名为「新建文本文档.txt」的空文档，我用notepad++打开是这个样子的：

一堆乱码，注意那个「金區板缓XXXXX.txt」其实就是「新建文本文档.txt」的乱码。

选择UTF8编码。

正确的文件名就出来了。

我再把这个名为「新建文本文档.txt」的空文档用WinRAR压缩成zip格式，用notepad++打开：

注意前面是正确的文件名「新建文本文档.txt」，後面是乱码。

选择UTF8编码。

前面变成乱码，後面显示正确的文件名「新建文本文档.txt」。

这个用WinRAR制作的文件比先前用好压制作的文件大了48个字节。

这就是第二种方式，实测WinZip用的也是这种方式。

至于7-Zip，它用的是跟好压一样的第一种方式。

我们理一下思路：

zip文件有三种方式，第一种支持Unicode兼容性一般，第二种支持Unicode兼容性好但体积最大，第三种不支持Unicode体积最小。

好压使用的是第一种方式，WinRAR和WinZip使用的是第二种方式。7-Zip默认第三种方式，加入cu参数後是第一种，不支持第二种。

实际上像WinRAR和WinZip这种国际性大公司才是最在乎兼容性的，自由软件开發者我感觉都不太在乎兼容性。

9月30日更新：

说说bandizip这个软件。

安装之後右键菜单会多出来一个「新建文件夹」选项。

然後是传说中的压缩包预览功能。

發现问题所在了吗？bandizip佔的位置太大了，好压和WinRAR都只佔了四五行，bandizip一个软件就佔了十几行，挤得右键菜单都显示不全了。

按道理说，如果我想知道压缩包裡有什么，直接双击打开不就可以了吗？所以我给压缩包预览功能的评价是负分。

还有那个自动解压功能。压缩包裡面有个A文件夹，A文件夹裡面有个B文件，换別的软件解压出来都是A文件夹裡面有个B文件，而bandizip解压出来直接就是B文件，我还得自己建个文件夹把B文件放进去。

总之，许多bandizip吹爆的特性，反而给我造成了困扰。而去掉这些特性，bandizip就不剩什么了。

而且我认为bandizip的界面很「简陋」，这裡说明一下，我所谓的「简陋」意思可能和別人不太一样。

来对比一下。这是bandizip的压缩界面：

这是好压的压缩界面：

bandizip只有一个压缩时间。好压则是压缩时间、压缩速度、压缩率、文件个数什么都有。这就是我所谓的「简陋」，即功能上的「简陋」。

再来看看好压的配置界面，可以自定义压缩算法、字典大小、单词大小。以这个配置压缩解压需要多少内存直接给你标出来。7-Zip也不过如此了吧。

还可以编辑过滤列表，对不同後缀名的文件采用不同的压缩配置。

这就是为什么我宁愿使用有广告的好压，也不用干净清洁小巧的bandizip。

2019年10月1日更新：

刚才测试了一下Win7自带的explorer.exe对zip文件的支持情况，结论如下。

explorer压缩zip文件不支持Unicode，但是可以打开Unicode文件名的zip文件，实测好压和WinRAR压缩的zip文件都可以打开。

explorer只支持deflate和deflate64两种压缩算法，不支持其他压缩算法。

2019年10月2日更新：

感觉好像歪楼了，题目问的是为什么RAR 比 7Z 更流行。我总结一下，7-Zip相比于RAR至少有三大缺点：

⒈界面简陋

⒉压缩耗时高，佔用内存多（在有的人眼中这是优势）

⒊稳定性差，压缩包容易损坏

第三点不是我说的，我给大家摘一段bandizip对7z格式的评价（链接）：

为了实现更高的压缩比，7z使用了包括报头压缩在内的各种方式。
但是，由于这些功能，当压缩文件受到轻微损坏时，几乎不可能恢复它。
因此，在以7z格式备份重要文件时，请注意不要损坏它们。
您可以在7Z网站上找到有关如何恢复损坏的7Z文件的信息，但即使对专家来说，完成恢复也是极其困难的。

有人说这是商业软件的刻意抹黑，我给大家转一段开源界大佬对7z的评价（链接）：

The [LZMA2 format] contains an unrestricted mix of LZMA packets and uncompressed data packets. Each packet starts with a header that is not protected by any check sequence in spite of containing the type and size of the following data. Therefore, every bit flip in a LZMA2 header causes either a framing error or a desynchronization of the decoder. In any case it is usually not possible to decode the remaining data in the block or even to know what failed. Compare this with [Deflate] which at least does protect the length field of its non-compressed blocks. (Deflate's compressed blocks do not have a length field).

这段文字是什么意思呢？我简单解释一下，LZMA2是7z的默认压缩算法，用这种算法压缩文件会产生这么一种情况：

假如一个普通文件内容是「ABCDEFG」，然後它第二个字节损坏了，我们看到的就是「A?CDEFG」。但如果这是一个使用了LZMA2算法的7z压缩包，我们看到的就是「A??????」。

Therefore, every bit flip in a LZMA2 header causes either a framing error or a desynchronization of the decoder. In any case it is usually not possible to decode the remaining data in the block or even to know what failed.翻译：因此，在LZMA2报头中的每个位翻转都会引起解码器的帧错误或者同步失调。在所有情况下，通常都不可能解码块中的剩余数据，甚至都不知道哪裡错了。

最後，这位大佬给出的建议是：不要用LZMA2算法储存重要文件。

也就是说，如果你坚持使用7z格式，那么你就祈祷吧，祈祷压缩包裡一个字节错误都不要有。因为只要出现一个字节错误，整个压缩包就废了。

所以，即使不考虑时间因素，rar相比于7z仍然是有优势的。

2019年10月4日更新：

今天评论区还有人对我说：你说的不对，zip格式不支持Unicode。唉……

说个可能会违反大家常识的事：一般人可能会认为7-Zip这种免费软件靠的是口碑，WinRAR这种商业软件靠的是宣传。

错！

真实的情况是：WinRAR靠的是口碑，而7-Zip靠的是宣传。

我印象中从来沒见过WinRAR做广告宣传过它自己。WinRAR崛起靠的是它良好的口碑带动人民群众用脚投它的票。

7-Zip並不是缺乏宣传推广，而是它的宣传推广已经过头了。过头到什么程度？明明是7-Zip自己的zip格式不支持Unicode，现在好多人以为全世界的zip格式都不支持Unicode。7-Zip的bug已经快变成feature了。

我试过很多压缩软件，只有7-Zip的zip格式默认不支持Unicode。其他不支持Unicode的软件，我都能在他们的安装目录裡找到7z.dll，这些软件都是直接把7-Zip的东西拿过来用，都不带改的。

有人说什么国外都用7z，于是就有了这么一个有趣的问题：（为什么 Linux 要用 tar.gz，很少用 7Z 或 ZIP）？作为一个自由软件，7z连它的大本营linux都沒有搞定。

还有人说什么国外注重版权，都不用rar。我给大家看一张英文维基百科的截图：

英文维基百科对rar的评价是：second in popularity to .zip files.人家对7z可沒有这么高的评价。

类似的还有bandizip，有人做宣传说bandizip支持Unicode，而WinZip和WinRAR都不支持？

我發现，像7-Zip和bandizip这种免费软件，其官网还是比较靠谱的，基本沒什么虚假宣传。但是其免费的特征，会招来一群人帮他们做免费宣传。然後这群人中的大部分啥都不懂，但是想象力很丰富，会自动脑补出一些並不存在的东西。比方说他们看到7-Zip宣传自己的7z格式支持Unicode，就会自动脑补成zip格式不支持Unicode；他们看到bandizip宣传自己的zip格式支持Unicode，就会自动脑补成別家的zip格式不支持Unicode。明明bandizip的大标题是「ZIP格式的Unicode文件名」，正文说的是「我们和WinZip、WinRAR一样都支持Unicode」，这些人连点进去看一眼正文的想法都沒有。

然後这些人对他们宣传的东西有一种谜之自信。有人说7z格式易损坏，马上就会有人跳出来说你有什么证据？沒有人会把自己的缺点放在官网上宣传，然後这群人的逻辑是：7z不说它有这个缺点，那么它就沒有这个缺点，你这样造谣污蔑肯定是收了钱的。

为什么我说7z易损坏的时候要引用那么多资料呢？因为我害怕被人喷。

10月6日更新：

我记得我已经把这个评论踩下去了。怎么又被顶上来了？

这个评论存在事实错误。因为我用的都是默认配置，7z的默认配置是16M字典大小：

WinRAR的默认配置是是32M字典大小：

居然还有43个赞，可见7z的虚假宣传多么严重了。

市场永不失效。——这是我学了经济学之後最大的收获。

一提起市场失效，大部分都会想到德沃夏克键盘和QWERTY键盘的故事。我学经济学之前也认为这是一个市场失效的典型案例。但是後来我知道了三点我以前不知道的东西：

⒈德沃夏克键盘是有专利的，每一个使用德沃夏克键盘的人都要给德沃夏克交专利费，而QWERTY键盘免费。

⒉所有德沃夏克键盘优于QWERTY键盘的实验，都是德沃夏克自己搞的，他是在推销自己的产品，所以其实验的真实性值得怀疑。

⒊德沃夏克键盘並不完美，比如说现代英语中I的使用频率远高于U，但是德沃夏克键盘把U放在了比I更顺手的位置上。

我觉得第一点就能把这个问题下的大多数人劝退了。

有人说什么WinRAR的流行靠的是盗版软件，装机的人都装WinRAR，用户沒有选择权。

问题来了：为什么装机的人都装WinRAR呢？还不是因为它好用！

这就好比说Windows为什么流行？因为国内电脑都预装盗版Windows，用户沒有选择权。

我才不会告诉你们当年我的笔记本电脑上预装的就是Linux，我回家第一件事就是把Linux格了，换个盗版Windows装上去。

如果装机的人选择7-Zip而不是WinRAR，最大的可能不是用户从WinRAR迁移到7-Zip，而是他这个电脑卖不出去了。

目前的现状是：Windows平台上最流行的压缩格式是zip，其次是rar（rar是第二流行的压缩格式这种观点是英文维基百科说的）。

Linux平台上最流行的压缩格式是tar.gz，其次是tar.bz2。

zip用的是deflate算法，tar.gz用的也是deflate算法，其实就相当于换了个後缀名。tar.bz2用的是bzip2算法，rar用的是私有压缩算法。

这三种压缩格式中，综合考虑压缩率、压缩时间、稳定性等等因素，rar是最好的，但是它收费，所以屈居老二，zip排第一，这很合理，很符合市场规律。

现在好多人吹捧7z的同时都要把zip踩一下，这真是令人无语的操作。很多人都不知道，其实zip也是开源格式。现在压缩界的龙头老大，是被一个开源格式牢牢掌控着的，这个格式就是zip。我平时压东西用的也是zip。

7z三大缺点，一丑二慢三不稳定。按理说第一个缺点是最不重要的，为什么人们常常提起的反而是第一个缺点呢？

这是因为「丑」这个缺点，是一眼就能够看见的，不容抵赖。後两个缺点不是长年累月地使用是不会發现的。

我以前也用7-Zip，7-Zip的zip格式默认不支持Unicode文件名这种坑点我是亲身实践發现的。像WinRAR这种商业软件，人人得而诛之，它一旦出现什么问题就会被人挑出来指着鼻子骂；而7-Zip这种免费软件，推销的人都会或多或少地美化它。WinRAR名面上有很多坑，但是我们知道它就只有这么多坑，而7-Zip看似完美的表象下你根本不知道它有多少坑。

2019年10月9日更新：

自v7.0开始，Bandizip会发布3种版本。

标准版：为大众提供的免费的版本
专业版：为专业用户提供的付费版本
企业版：为企业用户提供的付费版本

自7.0开始，Bandizip将会在软件中加入广告，强制更新，並且不再提供离线安装包。希望广大Bandizip爱好者届时能继续支持这个软件，呵呵。

2019年11月3日更新：

有人说字典大小不同不能比较，那我来一个字典大小相同的比较实验：

zip用32K字典，rar和7z都用1M字典，使用的测试材料是中文小说，结论如下。

压缩耗时比：

zip标准：RAR标准：7z快速：7z标准=1：2.5：4.8：9

最终文件大小的比例是：

zip标准：RAR标准：7z快速：7z标准=120%：1：107%：93%

bandizip很鸡贼，他的「正常压缩」使用的是7-Zip「快速压缩」的参数，他的「最大压缩」使用的是7-Zip「标准压缩」的参数。所以使用bandizip压7z的时候，我们会發现他的压缩速度比较快，但是压缩比不高。

2021年10月10日更新：

「7-Zip 现在会为 UTF-8 编码的文件名写入额外的字段至 zip 压缩包中。

这可以让 zip 压缩包在不同系统中提取时能得到正确的文件名。」

7-Zip终于加入Unicode支持了，版本号是21.02 alpha，更新时间是2021年5月6日。

标准zip加入Unicode文件名的时间是2006年。时隔15年之後，7-zip终于支持这个标准了，真是不容易。

另外bandizip所谓的「高速压缩」实测是假的，宣传口径而已。

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