这道题问为什么西方人习惯吃冷的，中国人喜欢吃热的。

下面的答案各种清奇：美食家告诉你冷菜的好滋味，大家各自谈谈中国有什么凉菜，或者什么我就爱吃冷的啊，什么西方人也吃热的啊……

真是………………

讲故事的补充：

正片答案中谈到的德国早餐是标准德国早餐哦，不是乞丐版哦！！其实我绝大部分的德式早餐都是因为各种活动而在宾馆啊饭店啊吃的，所以我自己并不知道这东西到底值多少钱以及是否是乞丐版，直到——

上次土豪大学霸 @Eric Zhang （天啊，大神来这两天的故事都被我挖光了）来科隆莅临指导工作，非要和我去吃“正宗传统德国顶级奢华早餐”：

“伦家要吃正宗传统德国顶级奢华早餐！”

“……我们还是去吃土耳其烤肉卷吧……”

“不要，伦家就是要吃正宗传统德国顶级奢华早餐！！”

“……麦当劳也挺好的……”

“不要，伦家就是要吃正宗传统德国顶级奢华早餐！！”

“好吧……”

（Eric大神不要打我23333）

于是我们去了科隆著名的百年老店，坐落于莱茵河畔和大教堂之间的xxxx，我们还特意点了个比较高级的#$%^&（嗯哼，永远高大上的名字）套餐（貌似结账花了20欧？……好吧其实还好）。

诗情画意，阳光旖旎。

可是这份顶级奢华早餐依然是：

黑面包*2

白面包*x

蔬菜*几片

果酱*2小碟

各种培根*x

猪肝酱*1

以上全是冷的！！！（包括面包！）

咖啡*2

水煮蛋*2

这两个是热的

好典型的德国早餐啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！

续信用卡门之后，Eric大神再次露出了生无可恋的表情：

“卧槽，大英·黑暗料理帝国的早餐都比这个好啊啊啊啊啊啊！！！”

“嗯哼~”

我这种身经百战的倒是淡定得很，把猪肝酱吃光惹哈哈哈哈

但是请各位不要跟德国人吐槽他们的早餐哦！！！

这是伦家的传统！

传统懂吗？

懂吗？

吗？

不然涉嫌乳德哦！

2333333

作为德国冰早餐一生黑必须要回答一下这个问题！！！！！

德国人的早餐，除了一定是热的咖啡和也许是热的水煮蛋和完全看手气（然而一般都手气不佳）的极小概率是热的的烤面包之外，全是冰的！冰黄油/冰果酱+冰的培根+冰的牛奶+冰土豆（？）沙拉+（当然是没有温度的）麦片/玉米片+冰橙汁。

这些个东西本身就没有非常好吃，还TM是冰的！刚从冰箱拿出来就放在那里！好吃程度直接打一折！！！！

上面一堆答案在那里我最爱吃凉的了啦，你看有……………………（口水流一地）

但是当凉的东西本身就不太好吃的时候我让你爱吃啊！！！！！爱吃啊！！！！！吃啊！！！！啊！！！

好嘛，到了万众期待的午饭时间。

德国人一堆冷漠脸地走到小饭堂，买了个冷的黑面包（！！）三明治（夹了一片培根、一片生菜、一片芝士），冷漠地吃完，继续上课。

或者从家里带来的各种黑暗料理——各种三明治啊甜点啊沙拉啊。

（当然，还是有很多人去饭堂吃热午饭的）

晚餐：

冷漠脸.jpg+沙拉

（当然，很多人还是会正经吃热的晚餐的）

吐槽完了开始回答问题。

我想到刚来德国读大学语言班时自己的一个小故事，觉得可以说明问题（以前好像分享过？）：

我：老师什么时候有空啊，我想找你改作文。

师：周三中午十二点？我只有那个时候有空哦！

我：可是我12点刚下课啊！

师：有啥问题？

我：然后下午一点又上课了啊！

师：有啥问题？

我：我……中间要吃饭啊！！！！

师（勃然大怒地）：吃饭吃饭！！！你们中国人啊！吃个午饭搞得像个神圣的仪式一样！！吃个饭五分钟还不够？？？？？

我：……

下一堂课：

师（拿着个从食堂买来的黑乎乎的三明治走入教室）：归先生，看好了，午饭：一口、两口、三口，吃完了，上课！

我：……

总结：

1）西方国家（至少是德国？？？）上班上课时间和国内不一样，不会安排专门的“饭点”休息时间——国内的上课时刻表，中午12点到下午两点，下午六点到八点一般都会空着给大家吃饭，但是德国经常会出现10-11：30，12-13：30或者16-17:30, 18-19:30连续上课之类的鬼畜课表……这就要求学生和老师能够快速解决吃饭问题，这时候，冷餐无疑是比较方便快捷的选择。

（没有进过职场，但是德国的工作时间经常是9-18点这种，中间好像只有茶歇和短暂的午饭时间，也对大家吃顿热饭热菜很不友好）

2）某些西方国家的人（比如德国人？？？）并不像中国人那样那么重视吃，只要“还凑合”就可以了，怎么方便怎么来，怎么快捷怎么来，所以虽然冷的东西没有热的东西好吃，但是携带方便，操作快捷，还可以边走边吃，就随意了。如果觉得这种思维很难理解的话，你就感受下中国男生对“出门打扮”这件事的态度就可以了。

3）这些国家的人力成本极高，这就导致我们常常会看到，早餐从制备（对不起实在不想用烹调这个词）、装盘、摆上桌、收拾善后全部由一个人完成，这就导致烹饪复杂且要求不断给予关注的热早餐变得奢侈了。

食色性也，我想大家还都是知道，热的东西更好吃的（至少我觉得德国人是知道这一点的，哦，热开水除外，被吐槽很多次了），因为如果吃早餐的地方有吐司机，大家还是乐意排队把吐司加热一番的。