上升通道?不存在的。题主怕不是还活在1978年。
首先,2016年中国高等教育毛入学率42.7%,也就是说本身征兵年龄段的青年就有40%以上是“大学生”……那“大学生征兵比例高达50%”也不过是让新兵中大学生的比例跟整个社会一样而已,并没有降低非大学生入伍的可能性。这怎么就叫“堵死了寒门子弟上升通道”呢?实际上中国军队新兵的文化水平是长期高于社会青年平均文化水平的。军队是统治阶级的暴力机器,并不是慈善机构,要让他解决教育资源分配不公平问题是不可能的。否则,你怎么不要求1978年的解放军收文盲新兵(当时要求新兵有初中以上学历)呢?
其次,如果是连大学都上不了的农村新兵,也就别把军队当什么上升通道了。
连大学都上不了就意味着你不可能从地方考上军校(那就是大学生了),也就是说你想成为军官只可能走提干的道路。不过提干在解放军中不仅机会非常小,而且早已成为军官里的杂途,其晋升也有着天花板:绝大部分提干军官都无法晋升到少校以上军衔。你连正营职都上不去,转业到地方事业单位的概率都很渺茫了。如果到头来还是拿钱自主择业的话,跟进城打工十年攒钱开小店有多大区别呢?实在是看不出什么阶级跃迁的可能性。
当然随着解放军日益官兵殊途,士官也日益成为解放军中的重要群体和战士的主要“上升渠道”。不过转士官可是明码标价的,连大学都上不起的寒门真的拿得出这个钱?就算一路孝敬上去,除非是凤毛麟角的高级士官,否则既不能在军队里退休、也不给安排工作,还不是拿钱自谋职业,这和打工又有多大区别呢?
寒门或者说未考上大学的农村青年想靠参军出贵子,乃至“进入体制”,实质上并不现实,能通过转士官把参军变成一份收入尚可的蓝领工作就算是很不错的了。不过问题在于,如果这也算阶级跃迁的话,你为什么不去学泥瓦工呢?一个熟练的泥瓦工每天挣得并不比低级士官少,升级为包工头的可能性也不会比做高级士官(三级军士长以上)更低。
题主既希望军队是一个流动性很强的人才库,可以将其作为阶级跃迁的跳板;同时又希望军队招募大量文化水平非常低的人员,这本就是自相矛盾的思维。更何况,实质上目前或者至少军改前的军队已经成为一个比地方更加封闭、阶级流动性更低的组织,要想在其中获得晋升(进而通过转业等方式进入地方上较高的社会阶层)比地方上更依赖权和钱。
最后我不知道题主把毛入学率接近五成的大学生看作是“中产以上”的代表到底是出于什么逻辑?可能是一种阶级跃迁焦虑症?