我试着来回答一下 才疏学浅 有不对和不严谨的地儿还请指出
酒精本身在常温下就容易挥发 挥发也就是从液态变为气态 也就是蒸发
在这个过程中 乙醇分子吸收热量 然后才能实现蒸发
也可以看做常温常压下 酒精作为液体的形式存在不如气态稳定 所以它会趋向于达到稳定的状态
不管有没有热传递 酒精都会趋向于蒸发成气态 气化是它的趋势
酒精蒸发正好吸收了人皮肤表面的热量 所以会感到凉一些
主要的原因是蒸发吸热 而蒸发吸热会让酒精的温度变低 再通过热传递的方式作用于人皮肤表面
你说仅靠皮肤传递的热量能不能让酒精挥发
答案是能
但是酒精会持续不断地挥发 这个过程中会让你皮肤表面的温度低于正常时候的温度
再说氟利昂
因为对冰箱的结构和细节不是特别了解所以我只能大致说说
氟利昂在冰箱中大致是处在这么一个循环过程中:
气态的氟利昂在压缩机中被压缩成液态 这个过程氟利昂放出热量
然后液态的氟利昂被输送到冰箱内壁的的地方
液态的氟利昂在冰箱内壁处气压低于压缩机处 所以会蒸发为气态 这个过程是吸收热量的
之所以冰箱内的温度比室温低是因为氟利昂的蒸发带走了冰箱内的热量
这个热量体现在氟利昂在压缩机中的放热 能量是守恒的 你从冰箱里拿了多少热量 在压缩机中就得还回来同样多的热量
在正常情况中 压缩机的热量会传递到房间内的空气中 所以冰箱内的热量就到了房间里
氟利昂在两种状态下的温度是不一样的 蒸发的氟利昂大致等同于或者略低于冰箱内的温度 而液化的氟利昂大致等同于或者略高于压缩机内的温度
液氮的原理跟酒精类似
氮气在常温常压下是气态的 人为地将氮气压缩成液态时 氮因为液化放出热量 温度是升高的
等到冷却到室温再倒出来时液氮会拼命地变成气态 它不管你周围温度是多少 只要能让它蒸发 就会不断地攫取热量
所以说主要原因还是蒸发的过程中吸收的热量 吸收了热量所以温度变低
以上不甚严谨 可供参考