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川菜的精髓是什么? 第1页

  

user avatar   pang-ku-shuai 网友的相关建议: 
      

好吃易做价不高,酸甜苦辣随口调

比方说一碗剩饭

压扁

菜油那么一炸

炸完再复炸一次

配料也很随意

里脊腌制一下

划好肉片加配料做一份鲜汤浇盖锅巴,动作要快

诺,上桌还噼里啪啦响

所以说,烹饪不是文字游戏,多动手,只要家里人吃得开森,客人吃得满意,就是精髓咯!

天气热,吃稀饭

冷吃里脊




黄瓜皮蛋


开饭

或者传统一点

回锅肉


酱爆肚条


再拌个凉菜

不又是一顿

吃呗

再再比方说,今天自己在家做盖饭和凉菜

先来个红油皮蛋

再来个宫保板筋盖饭

又凑合一顿




  

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