油条为什么是两条？为什么一条炸不起來？ 第1页
1
han-dong-ran 网友的相关建议:
我们那里有一种东西叫做油馍筋， 不知道题主有没有听说过。
这玩意儿就是单根的，很好吃。嗯，很多年没有吃过了，有点儿想念了~
haoqishiyanshi 网友的相关建议:
油条让我又相信爱情了
单身的油条太孤独，瘦弱的身躯看着就憔悴；两根在一起的油条最幸福，紧紧抱一起满满都是爱，一起变成大胖纸；三角恋的油条很累，总有一根发胀不开，会受伤！
之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！
因为2条重叠的位置没有直接接触油，碳酸氢钠分解的二氧化碳使之内部膨胀，而单条在碳酸氢钠钠还未来得及分解足够的二氧化碳时就已经被高温的油炸至定性。
实测单根、两根、三根油条的实验结果。
不止是长条形的油条，其他形状的面粉下锅也是两个在一个的容易膨胀。
1
相关话题
有哪些历史名场面有可能是伪造的？中国人常吃的「三鲜」到底是哪三鲜？
哪些问题不管回答 Yes 或 No 都对自己有弊无利？
红护为什么叫红护？
这世界上最毒的物质是什么?
印度尼西亚有哪些特色美食？
「基佬紫」的说法是由何而来？
冻了两年的羊肉还能吃吗？
昆虫和寄生虫会得癌症吗?昆虫得癌症如何治疗?
人类能靠糖为主要食物来源吗？
前一个讨论
你初上大学时带过哪些奇葩的东西？
下一个讨论
公民献的血、捐的器官会给医院带来多少利润？
相关的话题
有什么东西看上去很值钱却便宜到不可思议？“中南海”的“中南”什么意思？
让你看一眼就感觉很香的画面有哪些？
为什么土耳其菜和中国菜、法国菜并称为世界三大菜系？
牡蛎（生蚝）都可以怎么吃？
苍蝇、蚊子靠自己的力量最高能飞到几楼？
世界上都有哪些有毒的美食？
南方人怎样评价北方的饮食？
怎么做螃蟹好吃？
阿拉丁是哪国人？
有哪些关于上海的冷知识？
历史上有哪些开始被认为是占了大便宜，后来却吃亏的事情？
中国致公党就是天地会么？
有哪些国外常见的食物，是国内几乎没有的？
人类生理上有什么不合理之处？
玛丽莲·梦露姓「梦露」，她父亲也姓「梦露」吗？
什么是达姆弹？
有哪些关于猫狗的冷知识？
大家吃过最好方便面是什么？
哪些古代名人有不为人知的一面？
有哪些看似不可思议、有悖常识的生物学冷知识？
白天不让猫睡觉会有什么问题?
减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物？
英国菜很难吃吗？
有哪些常识最后演变成了冷知识？
米饭为什么这么香呀？
为什么猪看起来逃生速度慢、战斗能力低却没有灭绝？
我是一个铁人三项运动的爱好者，有几个问题：1、低碳饮食是否会影响铁三的成绩？2、铁三赛前需要改为高碳？
有哪些细思恐极的冷知识？
《三体》中的黑暗森林法则成立吗？为什么？