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做法如下:
1、准备一条鱿鱼干,表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。
2、烤箱预热,烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。
3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。
4、在烤箱的烘烤三分钟,鱿鱼干就开始了各式各样的变形、冒泡,一开始鼓小泡然后慢慢变大。
5、鱿鱼干我们要趁热撕开,这样横容易撕开,撕开我们看见有很多细丝,有细丝代表是高品质的鱿鱼,至此烘烤完成。
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电烤箱烤鱿鱼干的做法:
用料 :鱿鱼干4片、酱油适量、芥末适量
做法:
一:鱿鱼干先泡水,稍微发软,记得不要完全软掉哦,然后洗干净,去掉中间的骨头,凉一下,把多余的水凉干即可。
二:预热烤箱10分钟,230度。
三:把鱿鱼干放在烤架上,摊开,放在中层。烤10分钟。建议观察鱿鱼的变化,开始卷起或者起气泡就差不多了,把架子拿出来,用手按下鱿鱼,比较干硬还有点软湿就行。
四:拿出来放凉后再撕开,配上酱油芥末即可。
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我比较在意鱿鱼干为什么还要烤。。。。。。。。。。。。。
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说明书没有吗?