用料
鸡胸肉 4片
鸡蛋 1只
黑胡椒,酱油,淀粉,蒜头,面包糠 适量
烤箱版鸡扒的做法
每片鸡胸肉一分为二切薄,用刀背均匀捶打肉片,加入淀粉,酱油,黑胡椒,蒜头腌制30分钟
平底锅下少许油炒面包糠至金黄
把腌制好的肉片粘上鸡蛋液再裹上面包糠,放入烤盘
烤箱预热200度后,放入肉片200度20分钟OK
好吃不油腻