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烤箱版烤鲫鱼的做法步骤
烤箱版烤鲫鱼的做法图解11. 鱼洗净切花刀,
腌制,姜切片,蒜切成蒜米,
塞入鱼肚,在鱼身上抹少许盐,
淋上料酒,腌制1小时。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解22. 腌制好,将鱼抹一层油,两面都抹,
朝上一面铺少许辣椒面,烤箱预热,
210度上下火,中层,10分钟。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解33. 在烤鱼的时候,将蔬菜炒半热,
需要过沸水的过好捞出,
入料拌匀(盐,辣椒面,黑胡椒粉,
干辣椒切断),烤鱼盘10分钟取出,
将蔬菜铺一层在鱼身下,
剩下铺满烤盘,入烤箱继续烤25分钟,
出炉,放上香菜。
烤箱版烤鲫鱼的做法图解44. 鲫鱼多刺,要特别小心