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用烤箱烤鸡翅的时候我选择的是上下火 下边用放烤盘接油吗


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      要放,不然油滴在发热管上或者是烤箱底部就很难清洗,到时候会很费力的。烤鸡翅直接放在烤盘上也可以的,不用特意用烤架
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      原料:鸡翅、香菇、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、甜面酱、烧烤孜然料(里面有:孜然粉、盐、鸡精、芝麻)

做法:1、鸡翅划几刀,用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花

2、甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁

3、鸡翅、香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟即可。

烤肉时间根据肉的多少和所微波炉的品牌不同,做适当的调整,我的微波炉有一档:烧鸡腿,用来烧鸡翅也可,每个鸡翅用时二分钟,五个鸡翅用了十分钟。

调成的汁里可根据自己的口味添加各种配料,如辣味的、椒盐味、蜜制的,随你的喜好了。

也可烤其他的蔬菜,如洋葱,土豆、胡萝卜等,洋葱烤出来的味道最好。

美味提示:

1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;

2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。
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      下面要放烤盘接油,而且最好烤盘垫层析纸,要不烤盘有可能烫坏,而且油极其难清洗
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      烤鸡翅需要50度
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      要的吧



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