用烤箱怎么做土豆鸡块
网友的相关建议:
用料
鸡腿5个
葱适量
生抽适量
姜5片
料酒适量
盐适量
腌肉酱3分之1
土豆2个
大蒜2头
步骤 1
把鸡腿去骨切成块，放料酒，少许盐，黑胡椒，五香粉，腌肉酱用手抓匀，肉好入味。腌制30分钟。
步骤 2
另取一大碗，土豆切块，放少许盐，胡椒粉腌制。
步骤 3
烤箱预热180度15分钟，烤盘放锡纸，涮一层油，放入土豆块，上面铺鸡肉，大蒜，撒些孜然放烤箱烤15分钟。然后取出烤盘在鸡肉上涮一层油，这样吃起来肉不会柴。盖一层锡纸，在放入烤箱烤30分钟。中途搅拌一次，因为周边土豆不容易熟。出烤箱撒点葱花，芝麻点缀。
小贴士
要根据自己烤箱调整温度，鸡肉和土豆切块大小决定着时间，根据实际情况。
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