锡纸烤箱烤出来的鸡翅为什么不上颜色呢

  网友的相关建议: 
      　　你在烤的时候，刷一层油，然后，弄好调味料，放置一个小时，再去烤，这样就可以了。
　　电烤箱烤鸡翅怎么样才能不黏住锡纸：
　　鸡翅粘住锡纸的原因：温度高时间长，鸡翅表面熟了以后会胶化，胶化的过程也是失水的过程，这时如果没有剩余的水或者油作为导热媒介，就很容易粘在锡纸上变糊。
　　建议：
　　用刀在翅中、翅根部位划两刀，在鸡翅腌好之后，包入锡纸前刷上油，这样油会尽量多的留在鸡翅刀缝上，包的时候要包严实。烤的时候，随着温度升高，水分往鸡翅内吸收，油往外渗，起到热媒介作用，就不会粘了。
　　如果锡纸是作烤盘用或铺烤盘上的，烤的过程中时不时拿出来翻一翻刷点油即可。

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