百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



家用电烤箱烤鸡中翅要用多大火?烤多久?


user avatar   网友的相关建议: 
      1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

惹味烤鸡翅
材料:
鸡翅6个

调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

做法:
1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

注意:
1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。

再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法:
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
2. 把烤箱开到6,预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
user avatar   网友的相关建议: 
      10分钟 以上



相关烤箱话题

烤箱烧烤鸡翅油滴在灯管上会爆炸么
怎么用烤箱做烤翅和烤肉?
烤箱烤鸡翅要覆盖油纸吗
用烤箱烤鸡翅是用上火还是用上下火
asko烤箱怎么烤鸡翅
家用烤箱做烤翅怎么烤
烤箱烤鸡翅会产生苯并比吗?
烤箱烤鸡翅垫吸油纸行吗
烤箱烤鸡翅时着火了,是因为我没解冻吗,还能用吗
如何用烤箱做奥尔良烤翅
家中如何做烤翅 没烤箱
面包糠用烤箱烤鸡翅怎么做好吃又简单,做
用烤箱烤鸡翅,是不是烤盘一定要垫上锡纸?
有上下火的烤箱烤鸡翅温度要多少
用烤箱烤鸡翅时有黑色的液体流出来是怎么回事啊?
烤鸡翅直接放在烤箱架上吗
我用烤箱烤鸡翅,为什么鸡翅不像KFC卖的那种金黄色?
烤箱烤鸡翅,鸡翅一定要先腌制吗
电烤箱烤鸡翅不用锡箔纸会爆炸吗
烤箱烤鸡翅要用什么温度放第几层烤多久?鸡翅的量不同需要变化吗?



前一个讨论
烤箱烤奥尔良鸡翅要多长时间
下一个讨论
烤箱烧烤鸡翅油滴在灯管上会爆炸么





© 2024-11-25 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-11-25 - tinynew.org. 保留所有权利