怎么用烤箱做烤翅和烤肉?

  网友的相关建议: 
      【烤箱烤鸡翅的做法】
　　【主料】鸡翅根8个，鸡翅中4个
　　【辅料】烤肉酱1袋，蜂蜜100克
　　【做法】
　　1、准备好所有材料，鸡翅冲洗干净，每个鸡翅都划上一刀。
　　2、鸡翅处理好后倒入烤肉酱，戴上一次性手套给鸡翅做个按摩，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制几个小时。
　　3、腌制好的鸡翅去除多余调料，码放在烤架上。
　　4、烤箱预热，200度，将鸡翅放入中层，烤15分钟。
　　5、烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜加少许清水，调一碗蜂蜜水（喜欢颜色深一点的可以加入少许老抽调色）。
　　6、鸡翅烤了15分钟后，取出刷上一层蜂蜜水，再次放入烤箱中，烤10分钟取出，再刷一层蜂蜜水，再烤五分钟即可。

烤箱烤肉
材料
猪肉500克，韩国辣酱一瓶，大葱50克，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻50克，菜油100克
做法
1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；
4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。

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  网友的相关建议: 
      烤翅：

口味依个人喜欢而放不同的佐料，基本：料酒、葱、姜、味精、酱油，其他蒜、胡椒、糖、辣椒等备选，烤时候最好用篦子，因为烤盘不易熟，但记得在篦子下放托盘，接烤出的油，不然清理烤箱可是很麻烦的。

烤肉：

原料的预外理和木炭烤肉一样的。只是在烤之前一定要用油炸一下原料，然后再放入烤箱烘烤。这一步很关键，不经油炸直接放到烤箱中烘烤，口感发硬。

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  网友的相关建议: 
      新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，　　然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
　　烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
　　最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。

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  网友的相关建议: 
      可以阿，但是味道会不如木炭考的 因为木炭的烟会使烤肉味道更佳

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