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如何自制薯片?快来get吧~
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主料:
土豆1个。
辅料:
盐1勺、孜然适量。
烤箱烤薯片的做法步骤:
1. 将土豆切薄片!一定要薄。
2. 反复洗土豆片,直至水清。
3. 把土豆片放入开水中煮1分钟,然后把水沥干,用厨房吸水纸搽干水。
4. 沥干后,将土豆片腌入调料,用手充分涂抹。
5. 分散放置在铺有油纸的烤盘上,放入烤箱,180度,25分钟。
小贴士:
盐的量要根据个人口味定量。
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用烤箱做薯片
准备材料:中型土豆1-2个、盐(可以自己的口味,可以放胡椒粉等)
做法:
土豆去皮,洗净,切成一片片,薄薄的就好。
用纸巾将土豆擦干,把土豆上的水份擦干,然后准备烤盘,土豆放到烤盘上,撒上少许盐,放入烤箱,大约烤2分钟就可以了,但记住一定要土豆反面烤~
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材料:
新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好,还可以替换调料哈)。
用锋利的刀切薄薄的片
切好的薯片装进沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀,分量都随自己的喜好。
然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里,这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。
200度上下火,打开烤箱的风门(没有吹风的烤箱,可以给烤箱打开一个小口,水分也会散失一部分的) ,这样水分会迅速散失。烤15分钟左右,看到薯片变脆微黄就可以了。
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薯片去皮
翻到锅里用热水煮
加入鸡精 咖喱粉 煮7七分熟
再放入烤箱烤5分钟
味道与上好佳一样
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烤箱薯片
原料:土豆1个,胡椒粉,五香粉,食盐,孜然粉各适量(根据自己个人口味准备调料)
过程:
1, 土豆洗净后去皮,切薄片。
2, 控干土豆片上的水分。(我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分)
3, 将土豆片摆盘。(如果是烤盘,可以放一层油布,更有利于烤好后取下来)
4, 均匀的撒上自己喜欢的调料,喜欢原味的直接撒点食盐即可。
5, 烤箱预热,130度5分钟翻面继续烤3分钟即可