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微波炉与光波炉有什么区别?


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      微波炉只是加热东西,是由内到外的加热,光波炉是微波炉加了个烧烤功能,就是多了烧烤.杀菌.保鲜的作用,是由外到内的
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      微波和光波的区别简单是加热原理不一样。 微波的加热及其工作原理是将220伏的电压通过变压器转化为4000伏的直流高压电传送给磁控管也就是微波炉的心脏,然后,磁控管辐射出频率为2450兆赫的微波,每一束射波在炉腔内又以30万公里每秒的速度进行传播,致使食物里的水分子相互震荡,撞击而产生的一种热量,于是就将电磁转化为热能。简单说就是摩擦起热的原理。如,你如你热菜,热饭,蒸米饭,蒸排骨,也就是说蒸,煮,炖都是用微波加热。 光波的加热原理是靠辐射对需加热的物体进行加热,是由外向内加热的,加热比较均匀,适合烧烤,,会烤出“外焦里嫩”的效果。还可以杀菌。像格兰仕光波是红外线的杀菌效果可以达到98%以上。像现在甲流感期间你可以对你家里的牙刷,毛巾,还有洗刷用具都可以放里面杀菌。
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      没有本质的区别。光波炉其实就是把普通微波炉烧烤用的加热管由石英管更换成了卤素管罢了,卤素管发热快,热效率较高,但只是烧烤食品时才会用到,平时加热食品时根本就不用它。 都是厂家或导购人员在忽悠消费者罢了。
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      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。 一、光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题: 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意: ①使用微波低功率档,使之均匀解冻; ②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻; ③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。 4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
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      微波炉与光波炉没区别啊



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