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微波炉和光波炉那个好?


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      光波炉是采用光波和微波双重高效加热,相对来说,光波炉更好用一些。
光波炉有以下优点:
1、功能多样化:烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能,而微波炉只能用于熟食加热
2、保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味,营养极易被人体吸收
3、无辐射、很环保
4、加热快
5、不会糊锅

光波炉和微波炉的区别在于:
1.光波微波炉是一种带有光波加热功能的微波炉产品,虽然名字后缀还加有微波炉,但与微波炉有着质的不同,不过它仍是微波炉的一个种类,或者是微波炉中的升级换代产品。
2.光波微波炉与普通微波炉相比,最大的不同是在炉内加装了光波发射源,使电器具有光波加热的重要功能,可同时使用光波、微波对食物进行加热。使用光波烤制食品会比普通电烤箱更快捷省事。而微波炉则是由普通的磁控管发射微波来完成烹饪。
3.当选择微波与光波组合加热时,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。
4.通过数码光波生物保鲜技术的应用,光波炉对食物进行高度智能化均匀加热时,会自动锁定食物内的水分、鲜汁及维生素、氨基酸等营养成分,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。此外,光波微波炉还具有杀菌消毒作用。
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      光波炉就是微波炉的一种,光波炉是一种新的微波炉。光波炉不仅有微波功能还有光波功能,光波组合功能就是烧烤,微波功能就是加热食物。你可以买一个光波炉,除了加热饭菜还可以烤蛋糕、烤鸡翅等了,价位这个要根据你自己的情况了,最便宜的三四百,好一点的是内胆是不锈钢的价位略高,但不容易生锈了。三口之家或以上可以买一个23升的,容积大点。
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      两者所差的是里面的烧烤管不同'微波炉使用的是铜管或石英管'加热后冷却的比较慢'光波炉使用的是卤素管'发热快'冷却快'烧烤的时候不会烤焦'其他没什么区别'经济实惠一些的就选微波炉'光波炉价格上贵一点'
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      您可以关注一下方太微波炉,方太微波炉型号带有字母K的是有烧烤功能的,能做很多东西的,比如骨肉相连、蛋挞、爆米花等等。方太微波炉人性化设计光波+微波双重高效火力,光波从外向内加热,微波从内向外加热,二者相加火力更加高效;一键式菜单技术,美味轻松一键到“味“ 。
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      微波炉好。
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      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
我个人觉得家用一般选微波炉就好了,老人也不会用太复杂的操作。除非你对菜色或者烧烤类有单独的要求,否则用光波炉也没什么必要。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
不过你如果觉得一步到位了,那就选光波炉。
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      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
一、光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题:
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:
①使用微波低功率档,使之均匀解冻;
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。
4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
二、常见问题:
1、当炉内温度达到预设温度,电机自动停机,当温度下降,电机自己开始工作。
2、时间和温度没有调节好,刚开始用光波炉的时候,建议不要走开,看到食物颜色转深,立刻提起把手,切断电源。
3、蒸食物,最重要是盖上锡纸或者用厨宝,在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在下层放一小碟子水,或者在炉子里面撒一点水,增加水分。
4、烤食品时,快糊了的时候会有很多烟。
5、光波炉的清洗:很容易清洗,底座和玻璃是分开的,做完饭,等玻璃缸冷却后,拿出来清洗,很简单。
当然,也有投机取巧的方法---玻璃缸底垫一层锡纸,烧烤的油滴在锡纸上,用过,把锡纸拿出来扔掉,当然不太环保。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可。
6、光波炉的灯泡一般3年寿命,厂家可以保修一年,时间长了,整个炉体老化,最好还是换新的比较安全。
7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖,比较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水冲洗,因为电机就在炉头里面,用干净湿抹布擦拭即可。
8、光波炉和微波炉有什么区别?有没有辐射啊?安全吗?孕妇和孩子能吃吗?
微波炉是微波辐射,对身体有害。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且最重要的是烹饪食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
9、光波炉的耗电量:7升 1000W ,12升 1300W,做一餐饭,在半小时到一个小时之间,耗电,0.5-1度。干净,省事。
10、球体光波是格兰仕的专利技术,它实现了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样,发出柱形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射器,在它的作用下产生了聚光面,把聚焦的光波全部传导在食物上,没有多余的能量顺势,30秒内就能达到200度高温。普通工艺的石英烧烤炉,不但不能同时全面地加热食物,而且加热时还会对机箱内胆和门板产生破坏,而光波炉加热时没有多余的能量损失,也就不会对机箱内胆及门板产生危害,同时确保了加热速度。
希望对你有帮助,新年快乐
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你好,很高兴为你解答。

光波炉和微波炉区别一:工作原理
光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。

区别二:热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快光波炉和微波炉

区别三:适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择哦。

最后,祝你买到满意的产品。


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光波炉和微波炉的区别一:加热方式不同

这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用 铜管 或者 石英管 ,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

而光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温( 电磁炉 最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

  光波炉和微波炉的区别二:适用范围不同

相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

光波炉和微波炉的区别三:成本上的不同

微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的。

光波炉和微波炉的区别四:外形特征上的不同

光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和 消毒柜 一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。

光波炉和微波炉的区别五:功能上的不同

光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源,使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外,对于喜欢烧烤食物的人来说,一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务,而且比普通的 电烤箱 更快捷也更环保一些。

光波炉和微波炉的区别六:对人体的影响不同

由于光波炉和微波炉的加热原理不同,导致其对人体的影响和危害也有所不同,具体来说,光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少,其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物,甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,会长期而永久性的残存于人体内。

光波炉哪个牌子好

1、 格兰仕 Galanz创于1978年,中国微波炉行业领导品牌,中国 家电 业最具影响力的 龙头 企业之一,广东格兰仕集团有限公司

2、美的始于1981年,国内家用电器领导品牌,中国最有价值品牌,上市公司,中国企业500强,美的集团股份有限公司

3、 松下 Panasonic于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一, 松下电器 (中国)有限公司

4、SANYO 三洋 于1947年日本, 惠而浦 中国控股合肥三洋变更而来,上市公司,惠而浦(中国)股份有限公司

5、海尔Haier创立于1984年,世界级家电品牌,中国企业500强,世界白色家电第一品牌,中国最具价值品牌之一, 海尔集团 公司

6、西 门 子始创1847年德国,世界知名家电生产商,全球极具影响力的 洗衣机 生产企业之一,博西家用电器(中国)有限公司

7、 LG 电子世界500强,1947年韩国,世界品牌,领导世界产业发展的国际性企业集团,韩国第三大公司,LG(中国)有限公司

8、惠而浦Whirlpool创立于1911年,全球最具规模的大型白色家电制造商之一,洗衣机十大品牌,惠而浦(中国)股份有限公司

9、 方太 Fotile成立于1996年,曾获中国名牌,高端 厨房电器 行业领导品牌,中国500最具价值品牌之一,宁波方太厨具有限公司

10、威力WEILI广东省著名商标,广东高新技术企业,家电行业极具竞争力品牌,微波炉十大品牌,中山 东菱 威力电器有限公司

光波炉和微波炉的危害

(一)光波炉的危害

就目前而言,光波炉的危害相比普通电器的危害降低了不少,但是并不等于没有危害,只是相对有所减少而已,危害仍然存在。

1. 食用光波食品会导致胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。

2. 光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,是长期而永久性残存于人体内的。

3. 光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,可能改变成致癌物及破坏人体的自由基, 以及许多不能被身体所分解的合成物。

4. 光波炉食物它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波,光波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。

5. 长期食用光波食物,使男女荷尔蒙分泌量降低或改变。

6. 长期摄取光波食物,由于其中营养已被破坏,食物成分的化学物质发生改变,淋巴系统将会发生问题,免疫系统随之功能降低,从而抵抗力下降。

7. 光波食品导致的体内代谢不稳定性,会导致消化系统失调。

8. 使用光波加热肉类会降低有效蛋白分子化合物的稳定性,附带效应产生附近空气中的放射污染,在牛奶和谷类中产生致癌因子。

9. 长期食用光波食物,将使记忆退化,精神不集中,情绪不稳定,且理解力降低。光波炉会直接导致食物的分子形成一种新的生命形式叫做辐射分解成分,这种东西在天然食物中并未发现。

10. 食用光波食品之后,白血球显著增加,这说明了一些十分有害的东西已经产生,比如中毒就会如此。另外吃了光波食品之后,胆固醇的浓度会升高。

  (二) 微波炉热饭的危害

1.加热高热量的食物(各种煎炸烤制面食)、高蛋白质食物对人体的危害较大,微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少,或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。

2.微波炉本身有很强的辐射,所以在热饭的时候不宜离得太近,微波炉食物能引起胃癌,研究发现,有些胃癌及肠癌,皆与常吃微波炉食物有关,这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。

3.大多数菜品经过微波炉加热,营养都会流失,微波炉烹煮的食物使蔬菜中的矿物质改变成会破坏人体健康的自由基。

其实,伴随着产品制作技术的越来越发达,要说对人体完全没有危害也是不存在的,这就要看我们在使用的过程中怎么样去减少这些产品对人体的危害了。


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区别如下:

1、光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合,算是一种比较新的技术。

微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了,微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。

2、热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快光波炉3、适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

哪种好就得看个人需要了, 如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。而如果想要品质好一点,以及性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。

扩展资料

微波炉工作原理

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

参考资料来源:百度百科:微波炉


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如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
区别如下:
1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。

延伸阅读

光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。


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微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

微波炉与光波炉有什么区别:用途上的不同

1、微波炉

由于需要用来加热,因此所用装美食的器皿必须是用绝缘质地组建而成的。

2、光波炉

对于锅具的选用没有界限,并且它拥有多项的功能,因此相对来说,会更受青睐。

参考资料:

光波炉百度百科

微波炉百度百科


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      这个要看个人的需要。
如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
区别如下:
1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。
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一、微波炉介绍

微波炉是一种采用微波加热食品的现代化烹调灶具之一。微波炉由电源,磁控管,控制电路以及烹调腔等部分组成。

二、光波炉介绍

光波炉在微波炉之后面市,在前者的基础上进行了各种改良,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理还是不同的。光波炉是利用光波以及微波的双重高效加热,瞬间就可以产生巨大的热量,让每次的热饭菜的时间变得更短。

三、二者区别

它们之间的区别就在于,微波炉是用微波使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物,而光波微波炉则是用光能和高温热能,从外到里进行加热。除此之外光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。还具有杀菌的作用。

四、二者选择:光波炉好于微波炉

五、知识拓展:

1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置一定 时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。

2、花生、瓜子等坚果食品再加热:花生、瓜子等放置一段时间后,便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热,便可以去除涩味,恢复香脆可口的原质。

3、 小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。

4、 肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。


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微波炉是利用微波激发食物中的分子高速运动,依靠分子运动产生的能量而使食物加热,并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热,能量利用率高,但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,且不能象传统的烹制,使食物有烤制的烧色和香味。

光波炉是利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播,同时远红外线对食物内部产生加热作用,使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。

两者对人体的影响不同:

(1)微波炉是微波辐射,对身体有害。

(2)红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。

事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

因此,二者选择的话,建议选择光波炉。微波炉光波炉有什么区别-太平洋IT百科 

扩展资料:

微波炉,顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。微波炉(用微波加热食品的烹调工具)_百度百科

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。光波炉_百度百科


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      、 加热方式

微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,微波是从内到外加热食物。光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的。光波是从外至内加热食物的,光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

2、适用范围

相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

3、健康影响

由于光波炉和微波炉的加热原理不同,导致其对人体的影响和危害也有所不同,具体来说,光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少,其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物,甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,会长期而永久性的残存于人体内。
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      不建议买光波炉,你百度一下就知道了,光波并不是微波的升级,而是一个发光的烤箱。微波可以穿透塑料等器皿直接让食物内部振动发热,器皿不会被加热;而光波是发光发热,跟烤箱一样是热辐射,直接把你塑料器皿烤化。
光波炉就是鸡肋,实用性不强,一是单边加热,二是功率偏小,三是没有温控。
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      微波炉:
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种微波能够穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,并产生大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管一般使用的是铜管或者石英管 ,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。微波炉一般只适用于熟食加热。
光波炉(光波微波炉):
光波炉的烧烤管是卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理进行加热,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温,然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。光波炉的适用范围更广,适用于油饼、油条等油煎食品,坚果食品,小吃甜饼等食品,肉类食品等。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些,而且比普通的电烤箱更快捷,也更环保一些。
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  随着科技的发展,人们的生活越来越便捷。高科技产品也在不断的出现在生活的各个方面。曾经你用火煮饭,然后变成用电磁炉,然后有出现了微波炉,然后到现在出现的光波炉,科技在发展,时代在进步。你对光波炉有什么了解吗?你知道它与微波炉的区别吗?微波炉用的是什么原理,电波炉又是什么原理呢?它们各自的优势是什么呢?下面就和小编一起来探讨一下这个问题吧!

  微波炉和光波炉有什么区别

  1微波炉

  微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。

  2光波炉

  光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

  二、微波炉和光波炉哪种好

  1光波炉热效率更高

  相信不少使用过微波炉的亲们都知道,普通的微波炉内部的烧烤管,普遍使用的是铜管或者石英管。但是呢,铜管在加热以后是很难冷却的,而且容易导致烫伤,还有最重要的一点就是,石英管的热效不太高。

  但是,光波炉的烧烤管却是由石英管或者铜管换成了卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度比较快,加热效率也更加高了,而且不会烤焦哦,这个才是亲们最关注的地方吧。

  2微波炉经济实惠

  对于光波炉和微波炉那个好?这个要看个人的需要啦。如果想要经济实惠一点的话,大家选择微波炉就够啦,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉吧,那样也是很不错的选择哦。

  3光波炉加热均匀

  其实,它们之间最大的区别就在于,微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用哦,那样就不会有加热不均的现象啦。

  4光波炉锁定营养成分

  除此之外,还有很重要的一点哦,那就是使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用呢,在这一点上,微波炉可是落了下风哦。

  好了,以上就是小编为你们是分析的。作为一个当代人,我们应该紧跟着时代的潮流。时刻关注着一些发展比较潮流的一些高科技,那样我才不会与时代脱轨。对于一个好的家庭主妇来说,利用高科技不仅可以让自己不再因为做饭而感到烦恼,而且也可以做一个追求潮流时尚的人。时代在进步,科技也在不断的发展,科技也越来越贴切人们的生活了,所以,我们应该适当的了解一下信息。好了,小编的报道就到这里。小编在此真心的祝福大家哦!


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微波炉与光波炉的区别在加热方式的不同。

微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

拓展资料:

微波炉顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。


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      光波炉和微波炉在进行工作的时候它们两个之间的工作原理是不一样的,微波炉光波炉区别是什么,我们先从它们的原理入手。

微波炉:微波炉在进行工作的时候它主要采用的是磁控管来释放出微波,磁控管通过振动能够产生出24.5亿次的微波,微波通过在炉腔中的反射穿透食物,让食物中的水分子也随着进行运动,食物中的极性水分子在摩擦的时候会产生出大量的热,这样食物的温度也就随着得到提升。一般情况下微波炉它所使用到的磁控管通常都是铜管或者是石英管,铜管在加热之后不容易冷却,石英管在加热时热效率也不高。

光波炉:光波炉中使用到的磁控管主要是卤素管,在进行工作的时候它通过远红外发热的原理进行加热,在接通了电源之后在炉腔中的红外线组件能够在数秒之中产生出高温,之后再通过聚能反光的材料将光能聚合在一起,反射到炉面的板面上,从而达到烹饪的目的。光波炉在加热食物的时候热得快冷得也快,因此加热的效率也会更高一些。

微波炉和光波炉哪个好

微波炉光波炉哪个好呢?虽然说光波炉在使用的时候它的使用效果要比微波炉好很多,但是从实质上来讲,光波其实只是微波炉的一种辅助功能,光波其实只对烧烤起到一定的作用,在进行使用的时候,如果没有微波,那么光波炉就只能算是一种普通的烤箱,现在市场上所说的光波炉就是一种光波和微波炉的组合炉,这也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

微波炉和光波炉的危害

大家可不不要以为光波炉在使用的时候没有危害,光波炉和微波炉在使用的时候它们都是会对人体产生一定的危害的,微波炉在使用的时候,它是具有一定的微波辐射的,因此在使用微波炉的时候才会建议大家在使用过程中要和微波炉保持一定的距离,通常和微波炉离得越近,它的微波辐射也就越大,人体和微波炉之间的距离保持在1米开外是最为合适的。

光波炉在使用的时候,通过光波炉烹饪出的食品,食物中的矿物质、维生素等都会大幅度的减少,如果长期食用光波炉制作出的食物,它就会中和脑磁波,容易造成磁波短路,这时使用光波炉长期制作食物时留下来的副作用。经常食用光波炉制作出的食物,人体的肠胃癌发生的几率就非常的高,同时人体的消化系统和排泄系统也会出现降低,这就是使用光波炉的危害。
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      这个要看个人的需要。 如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。 而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择
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      微波炉和光波炉的区别
1、微波炉是利用微波激发食物中的分子高速的运动,然后依靠分子运动产生的能量而使食物加热,以使得使食物熟透。此特点是使食物内外的均匀加热,这种方式能量利用,可缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,更不能象传统的烹制,让使食物有烤制的烧色和香味。
2、光波炉可利用光波和远红外线加热食物,是电能转光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。

微波炉和光波炉哪个好
1、用光波进行加热可烤制食物的外表,同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间,而且可以有效地防止营养的流失。
2、微波炉是微波辐射,对身体有害。红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
3、相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
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光波炉和微波炉区别

一:工作原理
光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。

是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。


微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。

光波炉和微波炉区别二:热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;

光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快光波炉。

和微波炉区别三:适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;

坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

总之如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。

而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。

拓展资料

微波炉使用说明

  1. 在使用的时候,要记得设置好时间。微波炉上面基本上都会有时间设置。

2.   微波炉最大的功能是加热,而不是去做饭,如果是想吃半成品比如生肉之类的,建议还是用锅去       做,微波炉只适合加热熟食。

3.   微波炉在使用的时候,尽量避免是用塑料的工具来盛食物。因为加热塑料的容器会产生有毒物质       并且会融化。也不能使用金属物品,会产生火花,严重可以会起火。

4. 尽量避免使用微波炉进行解冻食物。

5. 在使用的时候,也不能加工一些带有壳类的食物,例如,鸡蛋,或者是煲汤用的煲等。

否则这样的情况下,导致内部的压力过大,可能引起爆炸的现象发生的。这点大家也要记得,最       好用敞口的。


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      如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
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      这个要看个人的需要。
如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
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      1光波炉热效率更高
2微波炉经济实惠
3光波炉加热均匀
4光波炉锁定营养成分
其实,对于光波炉和微波炉那个好,我们谁都没有一个完美的答案。大家在选择的时候,不用担心哪个不好之类的,只要选择适合自己的就行啦。
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区别:光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。

从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 

光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。

没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

附:微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。


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      这个要看个人的需要。
如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
区别如下:
光波炉和微波炉区别一:
1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。
光波炉和微波炉区别二:
热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快。
光波炉和微波炉区别三:
适用范围
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
光波炉和微波炉区别四:
外形特征
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。
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      普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易致使烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效力更高,而且不会烤焦,从而保证食品色泽。从本钱上来说,光波管本钱只比铜管或石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
微波炉哪一个牌子好?推荐微波炉10大品牌排行榜以下:格兰仕微波炉 (10大微波炉品牌,格兰仕 )美的微波炉 (10大微波炉品牌,美的制冷团体 )3洋微波炉 (10大微波炉品牌,3洋家用电器有限公司 )松下微波炉 (10大微波炉品牌,松下电器有限公司)威力微波炉 (10大微波炉品牌,威力 )西门子微波炉 (10大微波炉品牌,西门子(中国)有限公司)海尔微波炉 (10大微波炉品牌,青岛海尔 )其他微波炉 (10大微波炉品牌,其他 )光波炉和微波炉的区分光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区分,就在于其加热方式。
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      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
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      微波炉和光波炉
微波炉发射的电磁波,能够使食物内部分子发生震荡,使食物的温度在短时间内集聚上升。而光波炉在微波炉的基础上,同时利用了光波和微波,综合对食物进行加热。两者存在不同之处,不过在了解前应熟知两者的加热原理。
微波炉加热原理
家用的微波炉是将通用的电能转变为超高频的电磁波,并在炉腔内被食物吸收而对食物加热。随着各种多功能微波炉和微波烹饪技术的推广,微波炉的购买率和使用率越来越高。它具有节能、卫生、方便、快速、安全等优点,是现代厨房必备的实用炊具之一。
光波炉加热原理
光波炉在炉腔内增设了光波发射器和光波放射器,能巧妙利用光波和微波,达到最佳的加热效果,而且大大提高了加热效率,能最大程度保持食物的营养成分,减少水分丧失。不过,光波是微波炉的辅助,所以,加热主要还是以微波为主。很多人就是看中它兼容了微波炉的功能,又比微波炉更实用才购买的。
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      1.范围
光波炉的适用范围更广,平时的冷饭冷菜,油炸食品,非熟食的加热都是允许的。而微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
2.影响
微波炉的微波对人有不小的辐射,但是光波炉对人体的危害更大一些。光波加热可能会让食物损失大量的营养物质,而且更重要的是,使用光波炉会加大的癌症的几率。
3.加热方式
顾名思义,光波炉是通过光来加热食物的,而微波炉是通过微波来加热食物的。
4.外形
光波炉外形和电磁炉基本一致。加热方法也和电磁炉差不多,放上去就可以加热。而微波炉是一个长方体的形状,加热的时候需要放到加热箱里面。
5.成本
通常来说,微波炉比光波炉稍微便宜一点点。但是这一点点也就几十块钱,可以忽略不计,所以两者的成本是相当的。
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      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

一、光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题:
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:
①使用微波低功率档,使之均匀解冻;
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻;
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
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  • 微波炉和光波炉各有千秋,应根据个人喜好采购。现将微波炉和光波炉含义及特点整理一下,方便大家决定。

  • 微波炉含义及工作原理:微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。

  • 光波炉含义及工作原理:光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

  • 二者综合比较:

  1. 光波炉热效率更高:普通的微波炉内部的烧烤管,普遍使用的是铜管或者石英管。但是呢,铜管在加热以后是很难冷却的,而且容易导致烫伤,还有最重要的一点就是,石英管的热效不太高。但是,光波炉的烧烤管却是由石英管或者铜管换成了卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度比较快,加热效率也更加高了,而且不会烤焦。

  2. 微波炉经济实惠:如果想要经济实惠一点的话,大家选择微波炉就够啦,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉吧,那样也是很不错的选择。

  3. 光波炉加热均匀:它们之间最大的区别就在于,微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点,也可以将两种机型混合使用哦,那样就不会有加热不均的现象。

  4. 光波炉锁定营养成分:除此之外,还有很重要的一点:使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用。


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      区别如下:
1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。
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        这个要看个人的需要。
  如果想要经济实惠一点的话,选择微波炉就够了,因为光波炉的成本一般都会比微波炉高一些。
  而如果想要品质好一点,以及中性价比高一点的话就买光波炉,那样也是很不错的选择。
  区别如下:
  1、微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物;而光波微波炉则是利用光能和高温热能,从外到里进行加热。想要效果更好一点的亲,也可以将两种机型混合使用,那样就不会有加热不均的现象啦。
  2、使用光波炉对食物进行加热时,会自动锁定食物内一切营养成分哦,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。而且,光波微波炉还具有杀菌消毒作用,在这一点上,微波炉落了下风。
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      光波炉和微波炉区别一:工作原理
光波炉工作原理:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
微波炉工作原理:相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。
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      光波炉和微波炉一样吗? 其实就烧烤功能的加热方式不同,其他都差不多的。光波炉其实就是微波炉。所谓光波炉加热的方式主要还是靠微波。现在还没有一台光波炉不带微波功能的.光波 从食物里头加热!微波 从食物外头加热! 光波炉曾在微波炉市场掀起了一股炒作的热潮;如今,浪潮退去,微波炉市场却并不平静。面对市场上让人眼花缭乱的光波炉产品,人们不禁要问,光波炉和微波炉到底有什么区别?目前微波炉的市场状况如何? 光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。 光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。 实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。 光波炉的烹饪原理及特点: 1.热旋风对流,是食物最彻底的均匀受热方式,他可以让食物全方位受热, 解决了普通烤炉加热不均匀的缺点,并提高了热效率. 2.对流热分子的高度穿透力,在快速将食物热熟的同时,百分之百杀菌 且不破坏食物营养组分,保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味,营养极易被人体吸收。 3.充分运用玻璃容器的空间,创意各种煮食方式,烹饪出各种美味、 美容、保健食物,玻璃容器可取出清洗。 4.功能多,烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。 5.无油烟煮食,无辐射污染降脂肪创意,再加热应用…, 他能使食物保持原汁原味、营养保健,新一代光波炉产品给家庭带来健康,为煮食添加乐趣, 使现代健康家庭的必须品. 热波炉: 全透明的玻璃容器,让您全程观察烹饪过程,享受烹饪的乐趣; 分体式设计,方便清洗,有效防止电器内细菌的滋生,干净卫生; 旋风式设计,形成均匀、持续的热旋风, 使所烹饪食物均匀受热,充分利用了热能; 科学、人性化的定时和温控设定,使您烹饪时一步到位,简单、方便; 烹饪功能齐全,具备煎、炸、烤、烘、焗、蒸、西式拌炒、加热、解冻、消毒等10多种功能, 实现了微波炉和电烤箱所不能实现的功能, 足以取代目前常用的10多种家用电器;
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      没有什么太大区别,现在的微波炉都是带光波的,所谓光波就是一个概念的宣传,并没有什么实质性的用途,因为用它进行烧烤的话温度相对较低(只有175度左右),而专业的烧烤至少需要230度,所以光波的实质是一种“鸡肋”,希望对你有用,自己写的,不是贴的!
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      楼主你好!光波炉和微波炉是有区别的,所谓光波炉就是在锅盖上安装有个用一圈红外线加热管再加个对流风机把高温高热对锅里的食物进行加热(从上往下加热);而微波炉就是利用微波管发出的微波会使食物被加热的原理。现在微波炉有光波组合也好,烧烤组合也好,其实就是一个意思,这是生产商玩的文字游戏罢了。所谓的光波可分为可见光和不可见光,光波是一个总称。其实微波炉我们也可叫光波炉的,因为微波是不可见光也是光波中的一份子,只是把光波细分了而已。而现在的微波炉中带有烧烤功能的,这烧烤的发热部分就是两根会发红发热的红外线发热石英管,这会发热的红外线也是光波中的一部分,所以就被别有用心的生产商冠以光波微波炉来忽悠消费者,不懂这原理的都会被忽悠中。微波炉中的烧烤部分(在内腔顶部) 就是利用带烧烤的红外发热管通电发热来烧烤食物或对食品用具等进行加温消毒的;而微波炉的微波部分是利用微波管发出的微波会使食物中的水分子相互之间进行高速碰撞来产生高温而被加热的原理,知道了原理就没什么奥秘了,望楼主受用而别被忽悠了哦!
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      光波炉实际上就是微波炉,只是带烧烤功能,而烧烤发热器件是一根石英管而已,因为石英管工作时会发光,所以厂家叫它光波炉,都是忽悠老百姓的。凡是叫光波炉的厂家都是为了忽悠用户买自己的产品,说明它的产品不好卖。微波炉全球最大的品牌是松下,人家带烧烤的也规规矩矩就叫微波炉。
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      选择微波炉以简单实用为原则! 不要追求多功能、新花样。所谓“光波炉“,就是微波炉的顶盖上增加了两个”石英加热管”,带蒸汽的也是嘘头而已,没有多少实际作用,不带转盘的被称为“转波炉”,加热的效率没有常规的好!反而增加了成本,这些只不过是厂家碗的炒做概念,标榜下企业实力,另外也是为了提升利润空间! 所以,在购买的时候不要听导购人员‘忽悠”
当然了,品牌的选择很重要。格兰仕、LG、美的、松下被称为微波炉行业的四大品牌(共占国内市场86%的份额)都不错的。售后服务也都比较有保障。相对来说,格兰仕的更有价格优势。
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      一楼的在开玩笑吧,你见过用光波加热密封容器的吗?一瓶矿泉水用微波一分钟就可以加热到50度,要是用光波你把瓶烤化水也不会热。
微波和光波是两个不同的加热概念,微波是从里向外加热,光波是从外向里加热。
光波只是微波炉的一个烧烤功能,对以前烧烤功能的改进。
最简单的道理,普通灯泡也会发光和发热,只不过它的热量不足以加热食物。光波只不过是厂家概念上的炒做。
如果你在家里烧烤吃的多你就选择光波炉,价钱在700左右的就行,23升的最实用不大不小。



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