用微波炉蒸鸡蛋糕为什么中间发黑
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微波炉蒸鸡蛋糕中间发黑是烤糊了。
正确做法：
一：鸡蛋打入碗中，放盐打散
二：加入30度左右温水
三：鸡蛋和水的比例为一比三
四：放入微波炉中，中高火热4分钟
五：加入适量香油即可
网友的相关建议:
微波炉它是从里面开始加热的，等到外面瘦了，里面就糊了。最好的办法是一次少加工点、
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火太大了 蒸的太老了 时间太久了
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一起讨论下 我还觉得用微波炉蒸鸡蛋特别老 讨教
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时间太长，过啦！
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