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有大佬认识这个啤酒吗,在日本买的一罐接近一百人民币? 第1页

  

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意式风格皮尔森,并不是意大利的酒,酒厂在美国弗吉尼亚,2016年才成立的小型Craftbeer酒厂。

贵的原因是这些小型酒厂各种成本高,出口和海运成本更高,日本对麦芽酒的税也高,有些保鲜期要求高的品种甚至要走航空。

至于说值不值得买?这要看个人需求,只能说有风味上的不同,尝鲜的价值大于日常饮用的价值。

啤酒有数百种风格,意式皮尔森是比较新的风格,特点是在德式皮尔森的基础上进行“整干酒花”干投工艺,“整干酒花”是干燥后未经深加工的新鲜酒花,更能体现新鲜酒花的风味。

整体更接近于IPA,但区别于IPA的是使用了欧陆啤酒花和拉格酵母,所以更接近于IPL(india pale lager),一般苦味更高,美国那边可能会用当地产的欧陆酒花品种代替,其实这种酒花会带有美国的风土风味,不能完全算欧陆酒花。




  

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