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买过很多标注AOC的法国葡萄酒质量参差不齐,难道AOC标识不是品质保障吗? 第1页

  

user avatar   xuan-jiu-da-shi 网友的相关建议: 
      

1.AOC关键看的是中间那个“O”是什么,这个O如果是Romanee-Conti,那这酒就能卖到近10万一瓶;如果这个O是Bordeaux,那绝大多数不超过100元。

不同的O有着不同的价码,也能大概圈定一个品质范围。

2.但这个O也只是框一个范围,而这个范围的跨度可能极大,上限和下限有时候是天壤之别。

我来打个比方,假设把AOC看做哥伦比亚出产的阿拉比卡咖啡豆制作的咖啡,但是这咖啡可能是速溶的,可能是机磨的,也可能是手冲的,这其中差异就大了去了。

举例,Pauillac的AOC一般不知名的也能卖两三百,但也有拉菲、拉图、木桐这样的顶级名庄能卖到大几千上万的,这个品质跨度太大。

3.一般不是非常懂酒的消费者很难搞懂这些门道,下面这篇回答仅以波尔多产区举例,你可以参考一下。但波尔多只是法国葡萄酒的一小部分,不能代表全部。




  

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