女子炒菜锅里炒出「龙卷风」，这是怎么形成的？ 第1页

地理老师来试着回答一下。

与其说是龙卷风，不如说是尘卷风。

两者很像，但是还是有所不同

• 地面增热不均：油锅加热。
• 晴热天：午饭时候，天气晴朗，油锅里没水。
• 空间尺度小，持续时间短。
• 窗户开着：低处源源不断的空气能进入补充。
• 抽油烟机强烈抽吸：垂直方向上升气流显著，四周气流辐合旋转速度快。

以上都符合尘卷风的特点。

其实这种尘卷风也是相当常见，我相信大家都见过，但有时候我们都把它叫做“旋风”

“旋风旋风你是鬼~三把镰刀砍你腿~”

我小时候，看到那种平地卷起树叶、尘土的小旋风，都会念起这句童谣。

旋风在天干物燥的华北春季尤其多，持续几秒到几分钟，小的大的都有，有时候还组团出现。

老人们也是讳莫如深，只是叮嘱遇到旋风要躲远一点，那是种“不好的”东西。

更有迷信重的大人，直接对着旋风吐吐沫大骂：啐！鬼东西，滚远一点！

旋风总之不是什么好事，总和鬼啊神的联系，在有的农村也叫鬼旋风。

清明时节，给亡故亲人烧纸算是旧俗，

有时烧着烧着，也会刮起一阵旋风，把纸灰、火星打着旋儿卷到天上去，

尤其是晚上，火星斑斑点点，错落纷飞，盘旋远去，煞是好看。

孩子们看得入迷时，大人会说这是死去的亲人“泉下有知”，说明收到钱了，感觉很神奇，于是内心也泛起一阵暖意。

然而，这一切，其实既不神秘也不温馨，这只是尘卷风，一种自然现象而已。

烧纸时，近地面空气急剧增温，膨胀上升，形成一个以燃烧物为中心的小低压中心。

而周围温度较低、密度较大的空气则要向这个小低压中心流动补充。

由于四周的空气总有个“先来后到”，当某一处空气抢先流入后，其他方向上的空气受阻而被迫改变方向，因此，便形成了一个以低压为中心旋转上升的小涡旋，即尘卷风。

“尘卷风”一般出现在陆地，多见于草地、沙漠、旷野等地方，空间尺度小，破坏力有限。

华北地区春秋季节，干燥疏松的田野里，地面局部强烈增温，就容易形成尘卷风，更别说是人为烧纸了。

大人说旋风是鬼，也是有用的，至少可以吓唬小朋友紧急避险。

旋风一词，也见于文学作品。

《水浒传》中李逵绰号黑旋风，为什么要有这个绰号？

我觉得除了说明李逵是个黑厮、破坏性强、脾气差、很暴力以外，还有一层含义，就是不确定性。

你不知道尘卷风下一步会向哪里走，就如同你不知道李逵接下来要砍哪个人，一样一样的。

还有一人绰号带旋风，柴进柴大官人。

有人认为，“小旋风”是说柴进能够裹挟、资助有求于他的人，如同尘卷风能卷起尘土、树叶一样。

金圣叹认为“旋风”是恶风，“其势盘旋，自地而起，初则扬灰聚土，渐至奔沙走石，天地为昏，人兽骇窜”，因“能旋恶物聚于一处”而得名。"小旋风"也好，“黑旋风”也罢，都不是什么好东西。