显然是后者。每年有很多北邮保研清华的,他们的技术能力、最终的成就,和清华本校的差别也不大。
而清华排名靠后的同学很多是无法保研本校的。
油与水混合,使劲儿晃,晃到自己发慌,把容器静置,察之。
这就是个人对抗社会变迁的感天动地之处。
热知识:由于音体美特长生、自主招生等途径,85-95后,清北大概有1/5的学生,普遍高考裸分只有211或低分段985水平,甚至更低。
而这年龄段的毕业生如今是职场基层中坚力量,并没有说是比裸分去清北的小镇做题家差在哪。
清北是太学,不是大学。只要别头铁去那几个大理科专业,哪怕是学个医呢(拿着中文综述就能博士毕业的),有考二本水平的都能顺利毕业。之后就可以靠着“太学”光环了
而让这群人去211,他们本来裸分就只属于211的高分段而已。不过他们可以去211钻研大理工科,有不小机会可以回清北读博。
但整体上,清北的太学光环对裸分211的学生更有利,前提是别头铁去理工科
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个