旅行中遇到过什么美食让你「记忆犹新」？ 第1页

九年多过去了，我依然清晰记得那个希腊圣托里尼的午后。并不是因为这样的风景，

而是因为这块餐前面包。具体的说是上面的面包酱。

粉红的色泽让我不太有食欲，但餐前面包垫垫肚子应该无伤大雅。然而入口的一瞬间，好似鱼子酱的鲜味，橄榄油的香气，美乃滋的滑腻，垫着温热香脆的面包，还有一堆可能只有希腊语能形容细腻体验，鱼贯而入。

时至今日，我再也没在其它任何地方吃到过这种面包酱。我早已忘记那顿饭的主菜是什么。事实上在岛上余下的日子里，我们每天都光临这家，就是为了这个面包酱。到了第三天，我终于忍不住向老板开口询问，原来这是店家自制的酱料。在我赞不绝口之后，爽快的希腊人竟然送了我一瓶。然而他叮嘱说，必须放冰箱里保存，三天内要吃完。

这位就是可爱的老板。

于是我把它带到了旅馆，为余下的岛上早餐注入了新生。

然而三天的保质期，也注定了它是带不走的美味。

这并不是我这辈子吃过最好吃的东西，毕竟它不是什么米其林餐厅的招牌菜，这只是一个希腊度假岛屿餐厅的餐前面包。而这餐前面包的身份所带来的惊喜，和店家自制的神秘感，在餐桌前地中海风的吹拂中，让它成为了我多年来最记忆犹新的食物体验。

对，这里的调料瓶也很有爱。